8月24日，以“吃在福鼎·醉擁山海”為主題的2024福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華活動在福建省福鼎市桐山溪畔開幕，吸引八方來客，赴一場有吃、有喝、有玩的盛宴，“行浸式”感受福鼎的城市魅力，享受夏日狂歡。

2024福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華啟動。劉春沐陽攝

本次活動為期9天，每天晚上持續3小時左右，每天10多個節目及互動游戲，在啤酒與美食的碰撞中，動感的音樂、優美的舞姿與酷炫的光影交相輝映下，將夜幕下的桐山溪畔點燃成一片狂歡的海洋。

桐山溪兩岸分別設置了本地特色小吃區、臺灣小吃區、國際美食區、手信區（土特產）等各地特色美食攤位，并結合文藝展演、非遺文化表演、親子游樂等元素，打造一場集美食展示、休閑歡聚、文化娛樂為一體的美食盛會，助力福鼎美食產業發展，提升福鼎“中國美食地標城市”知名度。

在美食區，約150個美食展位沿江一字排開，福鼎肉片、點頭米粉湯、蜜汁雞翅、巖前炸帶魚等百余種傳統地道名小吃琳瑯滿目。淡爽的生啤、濃郁的全麥啤酒、獨具特色的白茶啤酒……啤酒兌換區里，包含各種風格和口味的精釀啤酒，酒香四溢、口感豐富，讓人充分感受到福鼎市啤酒文化的魅力。

約150個美食展位沿著桐山溪一字排開。劉春沐陽攝

2019年，中國烹飪協會授予福鼎市全國首個“美食地標城市”稱號。近年來，“吃在福鼎”的理念逐漸得到越來越多游客的認可，福鼎小吃在國內外都擁有了相當的知名度。福鼎肉片僅在閩、浙兩省注冊的門店就達5000多家，全國門店數以萬計。據不完全統計，每天具有食品生產資質的企業發出的福鼎肉片有30多噸、小籠包28噸、蜜汁雞翅6萬多只。在美國、加拿大、澳大利亞、東南亞等地，都有人專門開辦福鼎特色美食餐飲店。

市民游客在美食展位前“逛吃”。劉春沐陽攝

近年來，為進一步放大中國“美食地標城市”品牌效應，推進福鼎美食與旅游的深度融合，福鼎市按照“一街一品”差異化定位，融合文化、美食、休閑等元素，實施“微改造精提升”，分別在桐山、桐城、山前建設了特色美食街區，以特色美食街區為重要抓手，點亮福鼎夜經濟，聚攏福鼎煙火氣。

本次活動由福鼎市政府主辦，寧德市商務局指導，福鼎市商務局承辦，中共福鼎市委宣傳部、福鼎市工業和信息化局、福鼎市文體和旅游局、福鼎市餐飲烹飪與服務行業協會協辦。（經濟日報記者 劉春沐陽）返回搜狐，查看更多

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