康來福，17年專注食材供應，全品類食材一站式配送，點擊關注賬號，與你分享更多行業及飲食資訊。

一棵蔬菜自播種到呈上餐桌，中間有多少故事？

也許，康來福能給你答案。

康來福，是一家生鮮供應鏈企業，專注食堂食材配送。自2007年成立以來，康來福致力為食堂提供優質的食材及配送服務，穩扎穩打，逐步發展為農業龍頭企業，助力食品民生物資穩產保供。

起

蔬菜的優質起于栽培。康來福在食材生產和挑選上下功夫，精選出綠色健康的優質食材。

康來福對食材的選擇與采購有著嚴格的標準和流程。利用集采優勢，康來福與源頭供應商建立長期穩定的合作關系，挑選最新鮮、優質的食材。目前，康來福的供應合作伙伴主要是高標準的養殖場、屠宰場、蔬菜基地和國內知名食品品牌，食材生產均遵循嚴格的質量控制標準，嚴禁使用禁用投入品，采摘時間、產地等信息均可追溯。

為保障優質食材的穩定供應，康來福往行業上游布局，尋找城郊優質食材產地，以合營、自建等方式建立多個種植養殖基地，實現優質生鮮食材的直供專供。

承

為盡可能保留食材的原味和營養價值，康來福做了科學的統籌安排。蔬菜自基地采摘之后，就搬上冷鏈車輛，直接送往康來福的大型加工分揀中心，由這里承接起所有的分揀打包工作。

食材最先經歷的是質量驗收程序，質檢團隊結合感官鑒定法和儀器檢測法，嚴格把好食品安全關。事實上，這是康來福“三級質檢+四道檢測”中的一環。基于行業標準的食品安全檢測室和專業檢測團隊，康來福食材流通鏈條布局，以“三級質檢+四道檢測”為手段，全方位打造食品安全閉環，確保食材的安全與健康。

康來福的加工分揀中心結合工作流程合理布局，修建了凍庫、保鮮庫和干調倉庫，規劃出豬肉加工間、三鳥間和粉面間等專用區域，為食材的貯藏、加工和分揀營造安全環境。每日凌晨，工作人員身穿工作服，戴上工作帽，守候在規劃區域，等待最新鮮的食材抵達，以開展加工分揀工作。

通過持續引進新的管理標準，強化內部管理，康來福提高食品安全管理水平，為食材品質提供有力保障。目前，康來福建立起ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系等體系認證，并引入EPR系統，讓各流程變得更規范、安全、高效，更好把控食材質量。

轉

食材的新鮮度在流轉過程中逐漸消逝，康來福不斷投入于冷鏈物流基礎建設，更好地鎖住新鮮。康來福在總部園區建立起冷鏈物流網絡的樞紐，逐步打造起一個觸達粵港澳大灣區的冷鏈物流服務網絡，通過物流團隊的高效協作和供應鏈的整合優化，實現食材的快速配送，確保食材的及時供應。

伴隨著食堂下單，康來福的訂單部門收到來自食堂的需求信息，供應鏈開始快速啟動，經歷組織貨源、質量驗收、分揀包裝等程序后，新鮮食材在次日凌晨送達食堂指定地點。

合

今日的康來福已經發展成一家集農產品生態種植、農產品冷藏物流運輸配送、毛菜粗加工為一體的專業化農產品集團，并以符合食品行業標準的冷凍庫為基礎，搭建觸達粵港澳大灣區的冷鏈物流網絡，聯合食品檢測實驗室和24小時客服系統，以ERP系統為驅動，以農產品溯源系統為保障，打造出專業高效的供應鏈服務體系。

在行業深扎耕耘十余年，積累的數千家食堂食材配送服務經驗，讓康來福清晰理解食堂需求，具體提供完善的、定制化的食堂食材配送服務方案的能力，同時康來福為每位食堂客戶配備專屬服務團隊，工作人員24小時在線提供服務支持，快速響應食堂需求，讓食堂享受到更優的服務體驗。

以食材做文章，康來福正撰寫獨屬于自己的食材故事。這個故事尚未完結，只要食堂仍需要新鮮安全食材，康來福的故事還將繼續……

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冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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