來深圳梅林享美食，首屆梅林美食節打造“食在梅林”IP1

時間：2024-10-13 07:45:46來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

為進一步優化和擴大服務供給，推動消費市場擴容提質，8月23日-8月25日，深圳市福田區梅林街道舉辦2024年首屆福田·梅林美食節活動，吸引超50萬群眾參與，進一步為消費者的美食生活提供優惠體驗，釋放服務消費潛力。

“大咖”現身開幕式，圓桌論壇共議未來行業趨勢

8月23日，2024年首屆福田·梅林美食節在新一代產業園黨群服務中心盛大開幕。深圳市福田區政協黨組成員、副主席徐開軍，梅林街道主要負責人、福田區商務局相關領導、深圳市烹飪協會專家學者和餐飲行業代表約70人出席本次活動。活動現場，舉行了梅林街道美食產業顧問集中聘任儀式，古成、張臻、西多士、劉永忠、陳金權、歐陽海林、李大成、于榮彪、江本華、董玉振、等專家受聘為梅林街道首批美食產業顧問，現場還為30家梅林本土優秀美食企業頒發了“梅林咖啡人氣王”“梅林小吃人氣王”“梅林人氣餐飲店”等榮譽稱號。

隨后舉辦了主題為“傳承匠心精神，打造美食地標”的圓桌會議，政府、行業等代表圍繞“如何將梅林打造成深圳美食地標”做經驗分享交流，共同探討新時期美食產業的前沿話題和未來發展趨勢，張臻、董玉振、西多士、于榮彪等圓桌論壇嘉賓分別從“美食+文旅”““美食+技能+傳承”美食+達人+國際化”“美食+產業”等不同角度發表了各自獨特見解，為梅林打造成深圳美食地標乃至國際美食地標獻言建策，助力梅林打造深圳文旅高地。

擦亮梅林美食招牌，五大商圈聯動激發消費新活力

據了解，本次梅林美食節活動共設5個分會場，活動持續3天，由街道搭建活動平臺、商圈自發參與、商戶主動讓利，聯動深圳卓悅匯購物中心、梅林生活中心、綠景佐阾虹灣購物中心、A Park深圳數字藝術公園、華強科創廣場樂淘里五大商圈共推出22個美食主題活動，主會場云集40家梅林本土美食“必吃榜”，全方位呈現了一場全民共享、全城共建的美食盛宴。同時，梅林街道還聯動美團平臺，于每日黃金時段開啟“梅林美食節”專場直播，推出多種優惠團購套餐，讓不能到現場的居民也能享受優惠福利。

以此次美食節為契機，梅林美食名片進一步成為轄區消費新動能，跑出助力轄區餐飲發展、本地消費的新速度。據統計，活動期間共拉動消費約3000萬，同比增長約20%，累計客流量約50萬人次，同比增長超20%，美團專場直播線上實付交易額周環比增長36.5%。

打造梅林“美食高地”，推動產城文旅融合發展

作為聞名深圳的老商業城區，梅林街道煙火氣息濃厚，極具濃厚地域美食文化特色，據了解，在“2024大眾點評必吃榜79家深圳餐廳”中，梅林轄區餐廳占11家，位列2024年大眾點評必吃榜全國商圈第三名。梅林街道深入挖掘轄區“美食+”特色資源稟賦優勢，持續增強美食行業內生動力，著力打造更加國際化、品質化的美食集聚地，全面推動美食產業迭代升級、擴容增效。

探索“美食+文旅”，打造時尚生活方式，引領時尚消費潮流。依托“港人北上”熱潮，福田農批跑通市場采購貿易出口模式，以食為“媒”情連陸港，香港消費者只要在福田農批下單，貨物將直接通過深農供港“1039”采購平臺安全高效地運抵香港，解鎖“美食+文旅”新模式。培育消費新熱點，將A Park深圳數字藝術公園打造為深圳首家既有煙火味、又有文藝范的最潮商圈，業態集中的創新性茶飲、咖啡和餐飲酒吧，滿足更加細分的美食消費需求，聚集更多元化的消費者，郎朗音樂世界及一眾主理人入駐讓藝術人文在街區觸手可及，進一步提升旅游知名度和吸引力。

健全“美食+產業”，建立健全美食產業發展支撐體系，助力打造“美食地標城市”。依托深圳主要農產品集散中心、福田區最大的“菜籃子”——福田農批市場，梅林街道全力推動美食業高質量發展，為美食產業創造良好的發展環境，激發市場活力。通過深入挖掘與傳承美食文化，打造本土特色美食品牌和特色美食品牌活動，引進一批有影響力、有知名度、有好口碑的優質餐飲龍頭企業入駐梅林。目前，梅林街道已逐步形成了橫貫東西的五大美食商圈、13條特色美食街、1300多家美食店鋪的美食產業集群。據悉，梅林街道已提前布局“低空+餐飲”產業融合發展賽道，擬在卓悅匯購物中心搭建無人機餐飲配送等多個低空經濟應用場景，通過科技賦能暢通產銷橋梁，為打造美食高地裝上“強引擎”。

采寫：南都記者張馨怡通訊員馬思昀返回搜狐，查看更多

責任編輯：

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614