紅燒豬腳軟爛可口，農家土雞味道鮮美，安仁魚頭滋味鮮醇，白切羊肉風味別致……

在慶元屏都街道菊水村，一道道特色美食讓人垂涎欲滴，一批批游客紛至沓來，農家樂餐館生意紅火。

三丘田休閑農莊是菊水村農家樂的典型代表。2017年，乘著慶元大道開通的東風，村民王榮福和王榮英兄妹懷揣著對家鄉的深切情感，放棄外地城市工作，回村開啟農家樂創業之旅。

“這個房間之前是曬谷場，廚房那塊之前是豬欄，我們的農家樂是在自家農房基礎上改造來的。” 在三丘田休閑農莊建設中，王家兄妹自己充當設計師，將竹林、小溪融入景觀設計，利用當地木材、石材等自然資源，打造出充滿鄉土氣息的裝修風格，讓游客感受到家的溫馨與鄉村的寧靜。

在菜品方面，王家兄妹也下足了功夫。他們從食材源頭抓起，力求還原最純粹的農家風味。“土雞、田鯉魚、蔬菜等這些食材，都是原生態的。燒得口味也很好，每次來慶元，我們都會來這里吃飯打卡。”福建松溪游客林先生說。

隨著口碑的不斷傳播和游客數量的持續增長，三丘田休閑農莊的經營業績也水漲船高，現在月銷售額達10萬。這一成績不僅是對王家兄妹辛勤付出的最好回報，也是對他們經營理念的充分肯定。

提起現在的生活狀態，王家兄妹樂呵呵道，“既可以做生意，又能照顧年邁的父母，一家人在一起，幸福感爆棚。”

回龍安仁魚頭館也是村里的一家人氣農家樂。負責人魏太明告訴記者，他是龍泉人，在村里開農家樂已經七年了。安仁魚頭是一道具有龍泉地方特色的美食，燒制方法非常獨特。烹飪好的魚頭肉質鮮嫩，湯汁濃郁醇厚，是縣內外食客必點菜品。

“現在客流量比較穩定的，每天有10桌左右，生意不錯，節假日的話，會更忙一點。”說話間，魏太明便從魚池中，抱起一條20多斤的大花鰱，準備燒制客人定下的晚餐。

近年來，菊水村憑借交通便利、近郊優勢以及得天獨厚的地理位置，農家樂產業如同雨后春筍般迅速崛起。全村共開辦了10家特色農家樂，帶動村民50多人就業，年均接待客人有7萬人次，年收入1000多萬元，發展勢頭越來越好。

“這些年，我們完成了古道、回龍閣、停車場、公廁、小景觀等基礎設施建設，村里的整體環境得以持續改善，成為慶元大道上一道靚麗的風景。”菊水村黨支部書記林高中表示，菊水村將以特色美食村打造為契機，不斷完善基礎設施，打響地方美食品牌，使農家樂產業成為激活鄉村休閑經濟，助力共同富裕的“新動能”。返回搜狐，查看更多

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