企陽2024鄭州火鍋展將于7月17-19日在鄭州國際會展中心隆重舉辦。鄭州是中國重要的交通樞紐，有著發達的公路、鐵路、航空網絡，地理位置優越，連接了華北、華東、西北和西南等多個重要地區。作為河南省的省會，鄭州是重要的經濟中心，擁有多個產業園區和經濟開發區，涵蓋了農業、制造業、服務業等多個領域。

火鍋是一種非常受歡迎的中式料理，人們喜歡它的原因有很多，比如火鍋提供了各種各樣的食材選擇，包括肉類、海鮮、蔬菜、豆制品等，滿足了不同人的口味需求。火鍋通常是一種集體用餐方式，能夠促進人們之間的交流和互動，特別適合朋友和家人聚在一起享用。火鍋的湯底種類豐富，有清湯、辣湯、骨湯等，每一種湯底都有獨特的口味，能夠增添食物的美味。在火鍋過程中，人們可以根據自己的喜好調整食物的烹飪時間和調味品，使得每一口都符合個人口味。火鍋無論是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季都很受歡迎，冬季可以暖身，夏季可以刺激食欲。

企陽·2024第九屆鄭州火鍋食材用品展覽會將于7月17-19日在鄭州國際會展中心（全館）舉辦。12大展館齊開，細分品類，分區展覽，預計將吸引2000+業內品牌企業參展、15萬+專業買家到場參觀。聚焦行業發展，打造高品質盛會，助推火鍋業高質量發展。

此次鄭州火鍋展會立足鄭州，依托鄭州四通八達的商貿地理位置，匯聚各地優質企業齊聚，展示行業新產品，新技術，新趨勢，為大家打造一場“立足中原、輻射全國”的行業饕餮盛宴。

日程安排

布展時間：7月15-16日

展覽時間：7月17-19日

撤展時間：7月19日

展覽范圍

底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關調味品等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等

調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調理食材等

餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

配套服務：火鍋燒烤店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

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