8月19日，江西上饒一起關于火鍋店內發現蟲子并引發消費者維權的事件在網絡上持續發酵。據當事人毛先生反映，8月18日晚，他與母親及外甥在當地楠火鍋門店就餐時，發現紅油火鍋內存在蟲子，隨即向店員反映并要求處理。毛先生表示，盡管店員隨后更換了火鍋鍋底，但他認為此舉并不能從根本上解決問題，因為店內使用的食材可能普遍存在問題，更換鍋底只是表面功夫，并未對潛在的問題食材進行銷毀處理。他進一步指出，店家的服務態度也令人不滿，承諾的甜品補償并未及時兌現，導致他最終選擇結賬離開并計劃通過正規途徑維權。事件曝光后，楠火鍋門店迅速作出回應。門店工作人員解釋稱，當時已迅速為毛先生更換了鍋底，并承諾免單及贈送甜品作為補償。然而，由于店內員工數量有限，甜品出餐速度較慢，給毛先生帶來了不愉快的體驗。同時，對于毛先生提出的十倍賠償要求，門店方面表示難以接受，并提出了1000元現金賠償或額外贈送優惠券的方案，但同樣遭到了毛先生的拒絕。針對火鍋中出現的蟲子，門店工作人員解釋稱，這些蟲子為辣椒蟲，很可能是由于裝辣椒的袋子漏氣導致蟲卵進入并孵化。事件發生后，門店已將該批辣椒全部銷毀，并承諾加強食品安全管理，防止類似問題再次發生。此外，門店還表示已配合當地市場監督管理部門進行了全面調查，并接受了整改通知書。毛先生對門店的回應表示不滿，認為對方不僅未給予應有的尊重，還在朋友圈公開發表辱罵言論。他已將此事向當地12315、市場監督管理局、消費者協會等相關部門進行了舉報，并堅持要求按照《食品安全法》的相關規定獲得十倍賠償。目前，該事件仍在進一步處理中。市場監督管理部門已介入調查，并將根據調查結果依法依規進行處理。同時，此事件也再次引發了公眾對于食品安全的關注和討論，提醒廣大餐飲企業需加強食品安全管理#吃火鍋發現蟲子#

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