本文轉自：人民網-四川頻道

近日，成都“熊貓小記者”的小記者們走進位于馬來西亞吉隆坡雙子塔附近的海底撈pavilion店，進行了一次特別的文化探訪活動。在這家深受當地人喜愛的火鍋店里，小記者們通過采訪和觀察，深入了解了海底撈如何在海外推廣家鄉美食和傳播中國文化。

自2017年起，“熊貓小記者”項目如一顆希望的種子，在成都市廣播電視臺的精心培育下，逐漸生根發芽，綻放出絢爛花朵。過去7年，先后有近400名滿懷激情與夢想的“熊貓小記者”踏上“一帶一路”的征途，他們的足跡遍布50多個國家的70余座城市，通過100余場交流體驗活動，生動講述中國故事，廣泛傳播天府文化。

此次活動由國家廣播電視總局國際合作司、四川省廣播電視局、成都市委宣傳部指導，成都市廣播電視臺主辦，得到了海底撈的大力支持。作為“文化小使者”，“熊貓小記者”們帶上富含成都特色的“伴手禮”，追訪共建“一帶一路”成果，傳播天府文化、講好中國故事。

本季行動在繼承與創新中再出發，吸引更多懷揣夢想的青少年加入這一行列。經過嚴格的選拔和培訓，近40名優秀小記者脫穎而出，他們組成馬可波羅隊、鄭和隊和張騫隊，分別前往法國、馬來西亞和阿聯酋，開展一系列豐富多彩的活動。“熊貓小記者”們通過年輕的視角，向全球講述中國故事，傳播中華文化。

鄭和隊此次探訪代表家鄉企業出海的海底撈，是“熊貓小記者”出訪的重要一站。

“阿姨你是第一次來海底撈吃火鍋還是海底撈的常客？”“是常客，我覺得中國的食物很好吃，酸辣粉絲夠辣夠酸夠香。”“阿姨，你知道你吃的這個火鍋來自中國的哪個城市嗎？”“阿姨我告訴你，它來自于中國成都。在成都，不僅有火鍋，還有大熊貓，歡迎阿姨到成都吃火鍋看大熊貓。”

在馬來西亞吉隆坡海底撈店采訪中，小記者們不僅現場采訪了當地的顧客，還了解到海底撈如何根據當地顧客的口味和文化特點，推出符合本地需求的火鍋菜品，從而在東南亞市場贏得廣泛的喜愛。小記者們體驗了當地人對川式火鍋的熱情后，還自愿當起了成都文化的“宣傳大使”，向當地顧客介紹大熊貓、蜀繡等成都的特色文化。

通過溝通和交流，實現不同文化交融。海底撈自1994年成立以來，始終致力于助力中國美食文化的推廣。今年4月開始，海底撈在全球門店上新城市宣傳片為家鄉簡陽市代言。在成都世園會期間，簡陽市以傳統文化活動為切口，結合美食、美景等元素，推出了豐富多彩的文化旅游線路，而海底撈則提供了“海底撈式”服務，為來自世界各地的游客提供一站式的美食與文旅體驗。

與此同時，海底撈在全球的擴展也取得了顯著成效。至今，海底撈已在4大洲13個國家開設超過100家門店，覆蓋新加坡、馬來西亞、泰國、日本等多個旅游熱點地區。同時，海底撈在保持川式火鍋特色的基礎上，根據各地不同的飲食習慣進行調整和創新，深受當地顧客和游客的喜愛。此外，為了更好地服務中國游客，海底撈在這些海外門店推出了“跨國預訂”服務，不論是在旅途的哪個階段，游客都可以通過海底撈小程序和APP進行在線預訂，確保在海外也能品嘗到“家的味道”。（徐慧彬、鄭茜、鄧貴林）

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