湘西鳳凰是湖南旅游的一張名片，這里出圈不僅是古樸的景色，還有當地特色口味菜，今天就帶大家來打卡一家特色下飯口味店，讓你直接抄作業去打卡！

美食推薦：血粑鴨，這是這是一道湘西鳳凰出圈的名菜，基本來鳳凰都會打卡，菜品色澤金黃、當地土鴨一鍋燉，帶著當地的血粑塊一起，鴨肉嫩，血粑有嚼勁。

湘西泡菜，脆爽開胃的湘西泡菜，取材當地的食材，直接腌制，真是當涼菜和炒菜的配菜都是一絕，沒有人能逃過這一道美食。

苗家酸菜魚，要說湖南菜中那個地方最喜歡吃酸，那肯定是湘西，老壇酸菜和西紅柿開湯，和嫩滑的魚片直接煮，吃起來酸辣開胃，魚肉鮮嫩。

臘肉炒蕨菜，春天的蕨菜經過腌制，搭配湘西風味的咸香臘肉一起爆炒，吃起來葷素美味，妥妥的下酒和下飯美味。

叫花雞，湘西的土雞一整只被泥土包裹烤制，雞肉吃起來很嫩，蘸水的辣椒油蘸著吃，雞肉吃起來味道鮮，辣口味都有了！

沱江小蝦，這些小魚小蝦都是來這山野和附近沱江的小溪里，先被慢火烘焙烤香，在和韭菜一起炒，小時候的味道，真的超級下飯。

湘西外婆菜，這個必須安利給大家，用的蘿卜干、和葉子等，先曬干后腌制而成，吃起來脆爽，香氣十足，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，開胃下飯。

大家來湘西旅游的，可以來這里尋味打卡！

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