Choco 官網

據外媒 Yahoo Finance報道，德國Choco籌集3020萬美元A輪融資，由 Coatue Management 領投，已有投資者 Visionaries Club、Target Global、Greyhound Capital、Bessemer Venture Partners 和 Atlantic Labs 參投。同時，Coatue Management 的董事長 Dan Rose 將加入公司董事會。到目前為止，公司融資總額達到了6370萬美元，估值略低于2.5億美元。

Choco 是一家餐飲食材采購平臺，成立于2018年，總部位于德國柏林，由 Daniel Khachab、 Julian Hammer 和 Rogério Da Silva Yokomizo 聯合創立，旨在為餐館和供應商提供食材訂購平臺。

很多的餐廳需要自己去市場采購食材，或者是與供應商通電話下單，很浪費時間和精力。Choco 的訂餐平臺可以讓餐館直接從供應商那里獲取食材，使他們不再需要日常的語音郵件訂單，提升了工作效率。除此之外，餐廳還能更好地制定食材采購計劃，減少食物的浪費。

近期，Choco 還增加了一項新的業務：消費者可以和餐館采購食材，然后餐館向供應商下單，接著把食材直接賣給消費者，增加了餐館的收入來源，補充其外賣業務。

到目前為止，Choco 已經在全球17個城市開展業務，涵蓋了德國、法國、西班牙、荷蘭、奧地利、比利時、巴西和美國等八個國家，公司早期的客戶還包括米其林星級餐廳和漢堡連鎖店。Daniel Khachab 表示，該輪融資，公司將用于繼續完善技術，拓展客戶群體和發展更多的市場，并在年底之前將其團隊擴大到200名員工。

此次領投的美國對沖基金 Coatue Management ，還曾投資過Uber、Instacart、DoorDash 和Rebel Foods 等初創企業。

在過去幾周，和食品配送相關的公司不斷獲得投資，這與疫情期間人們需要在家隔離，所以增加了線上購買的需求有關。例如：36氪近期報道過的生鮮電商 Gousto 剛完成3300萬英鎊的G輪融資，該公司為餐廳提供按周訂購食材的服務，為客戶打造個性化的餐飲方案

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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