滬上阿姨鮮果茶：煉就供應鏈、數字化、差異化“三昧真火”夢露死亡舊照：赤身俯臥在床，姿勢古怪，44年后警方才公開她死因

時間：2023-05-10 20:26:25來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

剛剛過去的元宵節、情人節，甚至中國傳統的“二月二龍抬頭”等節日，讓近期的消費市場異常熱鬧。近日，中國國際電視臺就報道了情人節當天成都一座ShoppingMall消費火爆的景象，節目中，滬上阿姨鮮果茶成都郫都區龍湖蜀新店的門店負責人王嵐告訴記者，在情人節當天，銷售額比以往至少提升兩倍以上。

圖片說明：滬上阿姨鮮果茶的一門店工作人員接受媒體采訪

追求生活中的美好成為越來越多人的剛需，同時也推動消費提質升級，激發消費新動能，新茶飲也成為近年來消費的熱門賽道。在此背景下，包括滬上阿姨鮮果茶等品牌在內的龍頭企業正成為推動我國新茶飲行業發展的有生力量，如何滿足賽道背后廣大消費者的訴求、促進行業可持續高質量發展，也成為新茶飲龍頭品牌思考的重要課題。

滬上阿姨鮮果茶創始人單衛鈞認為：“對于新茶飲行業而言，共促消費公平是義務，更是責任。對內，新茶飲品牌應修煉內功，提升產品品質和消費體驗，切實滿足消費者的需求；對外，要重視消費者的合法權益，公平對待每一位消費者的意見并及時反饋。餐飲的本質是服務，只有服務好消費者，急消費者所急、幫消費者所需、解消費者之難，才是行業的發展之道。”

圖片說明：滬上阿姨鮮果茶一門店外景

“品牌必須要有過硬的內部驅動力，在提質增效上下足功夫，著重煉就供應鏈、數字化、差異化這‘三昧真火’，形成新的增長曲線。”滬上阿姨鮮果茶相關負責人表示。

向供應鏈要效益。據介紹，滬上阿姨鮮果茶深耕供應鏈多年，逐步完成全球原產地優質鮮果直采、產地可追蹤溯源，甚至以銷定采，用更完備的倉儲體系和更精細化的管控來保障原料的高品質，從而贏得更大的經濟效益。如今，滬上阿姨鮮果茶在全國建立了8大倉儲物流基地、6個鮮果冷鏈大倉、22個冷鏈前置倉、4個全國設備倉，全國冷鏈覆蓋率接近100%，成為了國內少數能實現鮮果統一配送的新茶飲品牌。

向數字化要效率。據介紹，滬上阿姨鮮果茶擁有完備的數字化系統，實現了門店數字化管理，有效提升了運營效率。

向差異化要生存。2013年，滬上阿姨鮮果茶將五谷與茶跨界搭配，提出五谷茶飲的概念，隨著品牌不斷發展及Z世代消費者對健康清爽茶飲的需求，于2021年5月全面升級為全新的鮮果茶戰略。通過全力主攻鮮果茶賽道、精準切入中端價位鮮果茶的空白市場，滬上阿姨鮮果茶單店營業額平均提升了30%。

“對新茶飲而言，形成差異化優勢是建立品牌護城河、增強用戶黏性的根本途徑，品牌需要不斷創新，在原料上要多費心思，在產品創新上多下功夫。鮮果種類繁多、茶葉品類眾多，這些為新茶飲的創新帶來了更多可能，怎樣將鮮果與茶與奶等元素相融合，從而不斷延展新茶飲的風味屬性，將有很大的挖潛空間。”滬上阿姨鮮果茶相關負責人分析道。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283