連咖啡比拼多多更可怕的4個地方

時間：2023-05-06 00:25:32來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：連咖啡比拼多多更可怕的4個地方

咖啡界一下子熱鬧了起來，中國本土品牌瑞幸和美國品牌星巴克撕了起來。但有一個咖啡品牌幾乎不主動發聲，業務發展卻勢不可擋，這就是連咖啡。2017年雙11單周售出100萬杯，一個月后的雙12，推出8小時返場活動，單天售出近40萬杯……要知道，這個數字相當于星巴克1000家線下門店的單日銷量。

轉眼到了2018年，特別是最近一兩個月，感覺朋友圈、微信群里到處都是“連咖啡福袋”，有點“咖啡界的拼多多”的意思，是讓用戶無法拒絕的分享玩法。“咖啡庫”、“拼團”等玩法很有社交裂變的意味，用戶可以和陌生人拼3人團，每人以十幾元的優惠價格購買原價30元左右的咖啡。拼團成功后，用戶還可以把咖啡存在咖啡庫里，想喝的時候隨時下單。突然一下子，我意識到連咖啡真是比拼多多的發展勢頭更可怕，更興風作浪。

主動擁抱品質消費，獨創包裝和產品的高速迭代，體現了連咖啡可怕的產品能力

要知道，連咖啡一開始就是做星巴克代購和外賣起家的。但從確定發展自有產品那天起，連咖啡就把“打造足以匹敵星巴克“的高品質標準化飲品為目標，同時連咖啡十分在意產品的原創能力，2017年連咖啡發布各式咖啡飲品30款，不斷的產品迭代一來培養消費者更好的品牌認知，二來為老顧客帶來新鮮感，保證市場滲透率。

在站住咖啡品類的基礎上，連咖啡先后推出防彈咖啡、精品咖啡、冷萃咖啡等系列，加上以粉紅椰子水、牛油果雪昔等爆款產品，迭代出的爆款為連咖啡帶來大量忠實客戶。而在產品細節上，連咖啡原創的“翻杯不撒”杯型和精致的包裝，也提升了顧客的消費體驗。總之，對于消費品牌，產品品質仍是核心競爭力。在這個消費大升級，追求品質呃年代，連咖啡向外界傳遞除了可怕的產品能力。

重構消費路徑，弱化咖啡門店場景，呈現商業模式創新的力量

創業起初，連咖啡通過為星巴克、COSTA配送咖啡切入餐飲，在產業上游積累了大量用戶及數據資源。2015年底，開始脫離單純的外送服務，將經營重點轉向自創品牌Coffee Box，從跑腿送貨，轉向產業鏈上游。

在這期間，連咖啡形成完善的商業理念，即將咖啡消費路徑“人找咖啡”重構為“咖啡找人”，針對“不需要店面體驗的客群”，客戶通過公眾號在線下單，附近的Coffee Box“咖啡車間”，30分鐘內即可送到客戶手上。無疑，這呈現了一種商業模式的創新力量，就是咖啡門店的場景被弱化，但是用戶的消費路徑被重新構建了。

銷售渠道多元化，吃透社交平臺用戶增長新紅利，連咖啡深度轉化人貨場

要知道，目前微信公號“連咖啡微服務”上已搭建了完整的預定和運營體系，還與美團外賣合作，拓展流量入口。2018年4月初，其推出的拼團小程序“連咖啡”上線，3小時內即完成10萬人拼團下單，首日PV近300萬，而拼團小程序的上線也為其服務號引流20萬消費用戶。

連咖啡一直以來基于微信的各種社交場景做嘗試，相比之前試過的H5等方式，小程序更能體現出流暢的優勢，也必將是未來線上渠道的重要戰場。如果非要總結連咖啡的渠道玩法，主要是3種——

1）邀請返利：每邀請一位新用戶注冊，給邀請者一定獎勵；（這是之前的玩法現在似乎已經取消了，應該是由小程序拼團替代了）。同時，coffee box在普通的玩法上結合了成長咖啡概念，將獎勵拆分成“積分”再具象化，這樣比冰冷的數字更能激發人的行動力。

2）分享福袋：分享福袋到微信中，新客老客都可以領取，既能促進日活和訂單量，也能引流。這種裂變玩法最核心的是“福袋”。福袋類似于微信紅包的設計，每個下單用戶都會免費獲得一個福袋，可以分享至微信群和朋友圈，甚至自己也可以領取，每個福袋中有50張不同類型的優惠券，理論上來說，一個訂單可以裂變成50個新訂單。下單完成后，會有消息引導你分享福袋到微信，他人搶紅包后，可以獲得咖啡券、0.0N杯咖啡和基礎款免費咖啡（僅限新用戶）

3）邀請拼團：選擇拼團特價商品，開團或拼團；付款后邀請好友參團；達到拼團人數，順利開團；若2小時內拼團不成功，全額退款。每一個團都有一個規則“老用戶不能參團，只能拼團”，拼團其實就是“老帶新”，邀請身邊的新用戶參與拼團，可以享受類似“1元購買原價22元的新品”的巨大優惠，本質是利用小程序的拉新。

可以看到，在人（用戶）、貨（連咖啡）、場（飲用場景）3方面，連咖啡都做到了在吃透社交平臺用戶增長紅利的前提下，進行深度轉化。

引發社交傳播裂變，“帶溫度”營銷策略奏效，可怕的長尾效應凸顯

眾所周知，微信最大的紅利來自流量能夠產生數百次的裂變，在傳播過程中，幫助商家獲得更有效的推廣，更低成本的流量。用戶在轉發分享過程中，也將獲得更多的參與感與情感釋放。拼多多短短兩年做到3億用戶量，正是抓住了微信紅利。

連咖啡也深諳此道，不論其日常“傳情達意”的營銷策略，還是節假日推出的各類主題活動，都是利用微信生態，將產品體驗與用戶情感完美結合。從而加強了咖啡消費市場的長尾效應，用帶溫度的營銷策略去長期感染用戶。連咖啡的核心會員也從2016年的80萬發展到現在幾百萬。

像連咖啡這種為用戶提供社交資本的同時，巧妙的把自己的產品和服務融入其中的新零售物種，正在社會經濟各個垂直細分領域冒出來。消費大升級的當下中國，本質上正在面臨各種消費需求的解決方式的改變，有些是顛覆式的也有些是改良型的。連咖啡在產品、路徑、銷售和營銷上，精心耕耘自身品牌，2018年3月還獲得了投資機構1.58億元B+輪融資的肯定，可以說是咖啡界顛覆式的新零售超級物種了。返回搜狐，查看更多

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