前段時間，春節親朋好友聚會，很多人會問小編：現在想開鹵味店，但是沒有運營經驗，也沒有好的鹵味配方，那么是選擇加盟大品牌好還是自己創業開店好？在這里小編給大家分析一下，現在開鹵味店，無非就是加盟市面上已經存在的大品牌或者就是自己打造一個滋陰品牌，如果是上述這種情況，小編還是建議選擇加盟為上。為什么這么說呢？來聽聽禮食珍本草雞爪加盟連鎖總部的建議！

　　自營還是加盟？如何選擇創業方式，我們還得注意以下幾點：1.開店資金預算；2.自己是否有制作鹵味的技術；3.有無穩定可靠的貨源渠道。 　　先從加盟來講吧，加盟分兩種：加盟品牌知名度高的；加盟新出的品牌。 　　一、加盟知名鹵味加盟連鎖品牌店有以下3點優勢： 　　1、品牌效應明顯，有一定的知名度，顧客比較信賴。 　　2、知名的品牌有上百家的成功經驗-包括：選址，裝修，活動策劃、運營、開店指導等等?，這些經驗可以幫助新手少走許多彎路。 　　3、總部完善的服務制度，例如:-1?專業技術培訓；-2?原料設備供應；-3?產品研發不斷更新；-4?開店指導。 　　二、加盟新品牌 　　逐漸發展擴大的自創品牌： 　　優勢：一般不需要加盟費，或者前期加盟費費用不高，品牌文化在擴大的途中已經趨于完善。 　　劣勢：品牌定位、技術、配送、裝修、運營等方面，沒有足夠的經驗，很難做到完善。 　　就像禮食珍本草雞爪加盟連鎖品牌，禮食珍本草雞爪為確保口味的統一性，秘制料包統一配送。為確保食材的健康性，自主生產，絕不委托第三方機構。為了保證產品的多樣性，禮食珍本草雞爪總部專職技術培訓，定期產品升級。為安全性，層層嚴格把關，做到安全衛生。為經營的穩定性，全程標準化才做，便于復制。 　　禮食珍本草雞爪選料上乘，配方獨特，精選《本草綱目》中補氣養肺的十幾種藥材，同時運用純熟技術手工制作。令雞爪成品質地飽滿、顏色鮮艷，吃起來嫩中有脆，香中帶辣。據產品研發部主任透露，他們擁有一鍋烹煮了16年的上等原湯，也正是這鍋湯，保證了禮食珍本草雞爪口味的獨特與純正。 　　禮食珍本草雞爪品牌實力強勁、加盟優勢明顯，禮食珍本草雞爪總部全方位保姆式加盟扶持，無論您是有運營經驗的老板，還是剛出社會的大學生，都可以在總部的幫助下成為成功的店老板。同時總部提供24小時在線服務，各位投資者如果想要了解鹵味加盟詳細信息，可直接在下方留下您的聯系方式了解詳情。

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