春風綠三秦茶山滿眼春

時間：2023-04-25 13:01:54來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月28日，西鄉縣峽口鎮江塝茗園內，三三兩兩的茶農背著竹簍行走在茶山上。本報記者許奧博攝

3月29日，陜西東裕生物科技股份有限公司茶葉生產車間里，工人正在向自動揉捻機內投入茶葉。本報記者許奧博攝

3月24日，紫陽縣煥古鎮的茶山上，采茶姑娘忙采茶。本報記者田若楠攝

本報記者許奧博

春來茶山美。4月的陜南茶區，一個個茶園都披上了綠色的春裝。

綠色茶山中，三三兩兩的茶農背著竹簍行走其間，采摘春天的嫩芽；工廠廠房里，工人們圍坐在一口口鐵鍋邊，雙手上下翻飛，將鮮綠的嫩葉揉搓成微黃的毛尖。關中茶企忙，茯茶生產車間操作臺上，RGV機器人在流水線上來回穿梭，現代科技讓傳承數百年的茯茶生產擁有了數字生命。

陜西種茶制茶歷史悠久、茶文化底蘊深厚。陜南茶區是我國南水北調工程的重要水源涵養地，該區域緯度高、富鋅硒、無污染，盛產優質綠茶；關中茶區是我國茯茶的重要生產基地。茯茶源于“涇渭之水、關中氣候、陜西人技藝”，富有神奇“金花”，茯香獨特、口感醇厚，被譽為“絲綢之路上的神秘之茶、生命之茶”。

一片綠葉興一個產業，一個產業富一方百姓。茶產業擦亮了綠色發展的底色，茶山成為當地群眾的“金飯碗”。近年來，我省以茶產業鏈建設為抓手，聚焦前端良種培育、中端清潔化智能化加工、末端品牌營銷創新，強化延鏈補鏈強鏈，加快推進茶產業高質高效發展。漢中仙毫、安康富硒茶、涇陽茯茶等茶葉品牌價值不斷提升。2022年中國茶葉區域公用品牌價值評估報告顯示：陜西參評的漢中仙毫、安康富硒茶、涇陽茯茶，茶葉區域公用品牌總價值達88.52億元；平均品牌價值為29.51億元，位列全國第三。

當下，我省茶產業將緊緊圍繞打造千億級重點產業鏈發展目標，以9個茶葉主產縣區為重點，以推進陜茶國家級優勢特色產業集群建設為契機，不斷強化“鏈式思維”，突出綠色生態，抓生產環節種好茶；緊扣延鏈補鏈，抓加工環節做好茶；聚焦宣傳推介，抓營銷環節賣好茶。通過實施茶樹良種培育、茶葉加工增值、市場品牌推廣等“八大工程”，著力建機制、上項目、樹品牌、促融合、抓落實、強配套，力爭到今年底，全省茶園面積穩定在300萬畝，茶葉年產量13萬噸，綜合產值突破860億元。來源：陜西日報

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