想開店的話也不一定是鹵味店

一、鹵味店對門面要求較高，要有前廳后廚，場地大租金高，門店選址難

二、裝修成本較高，裝修一般的門店很難吸引客戶

三、口味決定顧客回購率，鹵味需要長期培養客戶消費習慣，客戶對口味要求高，產品成本高，營銷活動難做。

四、受眾人群窄，相對于其他餐飲，真正喜歡吃并經常購買鹵味的顧客相對較少。

綜上所述，如果資金不足，但需要通過創業開店來快速積累資金的情況下，建議考慮加盟奶茶店

一、奶茶店對門店要求較低，商圈、寫字樓、學校門口、小區周邊都可以開店，對門店大小也沒有硬性要求，門店租金較低。

二、奶茶店裝修成本低，裝修風格更容易吸引客戶注意

三、奶茶是目前人人都可以接受的飲品，也是經過市場多年培養，顧客會更容易接受，同時新的奶茶店出現也會引起顧客關注，相對于餐飲行業，奶茶成本較低，營銷活動更容易吸引客戶復購。

四、奶茶受眾人群廣，無論是上班族還是學生，都喜歡喝奶茶，尤其是上班族，每周都會多次頻繁的買奶茶來度過自己下午茶時間。

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