謝邀~

一個人住，懶得開火、又不想點外賣，還能吃好嗎？

最近正好在某寶深挖速凍食品，答案是：太能了......只能說現在的速食產品，真的太寶藏……

三分鐘一鍋金燦燦的雞湯面， 足足放了半只雞！

連包子點心的花樣也越來越多，在冰箱囤一點，就能吃上全國各地的好吃早餐！

以下這些寶藏速凍食品，是我們扒了整整兩周淘寶才挖出來的，有小眾超市的熱銷爆款，也有土著激情安利的地方美食，連大廚的私藏好貨也奉獻出來了！

一、先來3碗好吃又滿足的碳水

一碗面足足有半只雞！

品牌：尋味獅

口味：半只雞、金湯肥牛

價格：約43.6/袋

這是我們見到用料最實在的速食面。一般肉有一兩片就不錯了，這家有多豪橫？大片肥牛能鋪滿一整碗，一碗面足足有半只雞.......

鮮嫩的三黃雞簡直閃著光！雞肉帶著點嚼勁，卻不塞牙，完全不像是冷凍之后該有的質地。查了下，說是用到微米急凍技術，比較能保持食材口感。

直接上手將雞肉撕扯開，大口啃肉，再嗦嗦手指上的湯汁，不要太滿足！

雞湯也是實打實熬出來的，加了蟲草花和紅棗，鮮甜，也不會過分油膩。雖然配料表里有味精和雞精，但鮮味還算自然。

最喜歡的還是金湯肥牛面。用黃燈籠辣椒醬打底，酸和辣都很鮮活，再加上四川的老壇酸菜，脆嫩酸爽，加熱后聞著香味，就會不停分泌口水......

大片肥牛吃起來很有滿足感，略偏肥，入口就能感受得到濃郁的油脂香。

（啊~）唯一的缺點是，面條不夠有嚼勁，泡一會兒容易坨，但沖著它的真材實料，還是愿意囤貨。

真正的懶人之光，連碗都不用洗

品牌：日冷食品

口味：辣子雞炒飯、海鮮炒飯

價格：14/袋

現在連炒飯都有速凍的了，完美解決懶鬼深夜突如其來的餓意。

放進微波爐轉三分半，撕開，吃，連洗碗都省了，比叫外賣還方便。

袋子可以直接立起來

看這微波爐的出品，米飯粒粒分明，熱騰騰，甚至有幾分路邊攤炒飯的感覺。

喜歡辣子雞丁炒飯。別被辣度勸退！實際上是很討喜的微微辣，米粒油潤，夾雜著星星點點的雞蛋和雞肉粒，噴噴香。

海鮮炒飯，里面還有蝦仁和蟹肉棒，雖然質感不如新鮮的，不過14塊錢一大盤，已經挺滿足了。

盡管配料表不夠干凈（介意的朋友請看下一個推薦！），但勝在便宜快手，隨時從冰箱摸出一袋，就能吃上熱騰騰的炒飯，比外賣香~

在家還原地道臺灣牛肉面

品牌：朕宅

口味：永康街紅燒牛肉面

價格：約45/袋

毛估估45塊一碗速食面，不便宜，但好吃程度絕對值得！在山姆還經常賣斷貨……

用料是實打實的好，澳洲進口牛腱肉，足足給了厚實的三大塊。

腱子肉煮得軟而不爛，肉感十足，濃郁的牛味里，透著紅燒鹵料的辛香，吃著好過癮！

更驚喜的是鮮濕面，粗細度正好掛上湯汁，Q彈勁道，很有嚼頭，即使在實體拉面店，都不一定能吃到這樣的水平。

雖然貴了一點，但吃過一次之后，還是會忍不住回購。除了山姆超市，其實他們的淘寶旗艦店“朕宅”也能買到，規格一樣，就是價格稍微貴一些。

二、連包點餃子，也不輸實體門店

從內到外全是肉的豪橫餃子

品牌：欣得

口味：恩哥魚皮角

價格：約28.8/240g

這枚餃子有點特別，從皮到餡都是肉；）

它叫魚皮角，是廣東的特產，用新鮮鯪魚肉碾壓成皮，裹上肉餡，鮮上加鮮！

本地人常吃的牌子是和興，我們推薦的更特別一點，是順德非遺傳承人改良過的，個頭更大更飽滿，在傳統豬肉餡里，還加了蝦仁、大地魚干

等，鮮香度更復雜。

每粒魚皮餃，都能咬到一大顆鮮彈的蝦仁！

大地魚粉落在舌尖，綻放出爆炸的鮮味，細細咀嚼，還能咬到像荸薺般清脆的沙葛粒......小小一枚，層次感卻如此豐富，著實讓人驚艷。

魚皮角可以下火鍋，也可以煎著吃，或者煮熟后淋一點麻油和醋拌著吃。口味淡的話，連調料也不用，空口吃已經足夠鮮美。

福建土著蓋章認證的地道

品牌：信華

口味：關湯包

價格：37.9/20個

信華關湯包，無數福建土著強烈安利的包子。-信華也是當地的老牌子啦，之前是出口到日本的，后來轉為內銷，品質就不用多說了。?

他們家最有名的是叉燒包，以至于沒什么人知道，關湯包才是隱藏寶藏！

它的獨特之處在于，內餡鮮甜的汁水，全被一層薄薄的豆皮鎖在里頭。即使經過冷凍復蒸，還能保持多汁！

咬一口，肉汁奔涌而出，還有豆皮賦予的豆香，比普通鮮肉包更有層次。

內餡也喜歡，肥瘦比例合適，咀嚼起來還保留著些許肉粒感，咸鮮中帶點甜，沒有會人不愛吧。；）

網紅燒賣真的好吃嗎？

品牌：一旬一味

口味：咸蛋黃、麻辣香腸、香菇鮮肉

價格：約24/包

最近風很大的速凍點心品牌，我們都把所有爆款都買回來試了，結論是：好壞參半。

先說說期待最高，失望最大的章魚燒賣，外皮偏硬，章魚只有一粒，還有點點腥味……

他家的墨魚餛飩也是，皮厚，腥味有點重。

不過也的確有表現出色的地方。糯米口感和粘合度不錯，米粒不會像一些速凍燒賣那么松散，咀嚼起來糯感十足，是燒賣的靈魂。

外皮薄而軟，內餡也換著花樣做。除了常規的香菇味，還有咸蛋黃、麻辣香腸……各種奇妙口味，還真在樓下的包子店買不到。

挺喜歡咸蛋黃燒賣，雖然略帶網紅的氣息，但你想想粽子——糯米和咸蛋黃能不搭嘛？咸蛋黃泛著油光，微微起沙，品質還不錯。

最驚喜的是麻辣香腸味，用了四川的熏臘腸，吃完后嘴巴里的麻辣余香，還想讓人咂咂嘴。

三、看了直流哈喇子的肉 肉 肉

下水愛好者請入！

品牌：友萊瑪特

口味：韓式牛肥腸

價格：約44.6/盒

這款牛肥腸，是某位下水愛好者強力推薦的。買之前我們內心是無比懷疑的：牛腸這種東西，冷凍了還好吃嗎……

買之后：媽呀也太好吃了！

你看這裹滿辣椒，閃著油光，外皮柔韌，內脂肥美的牛肥腸......口水已經開始洶涌了。

牛肥腸處理得很干凈，幾乎沒有讓人覺得不愉悅的“騷味”。

況且調味還很過癮，并不是簡單的韓式蒜蓉辣醬調味，而是加了大量的蔥蒜姜與辣椒粉來搭配，十分辛香，所有的味道都牢牢扎進了肥腸里頭。（有單獨的辣椒包，可自己調節辣度~）

牛小腸Q彈、有嚼勁。里面裹著豐腴的油脂，油汁伴隨著牙齒咬合的時候滋滋出來，下水愛好者大滿足～

一鍋硬菜妥妥喂飽4個

品牌：東南醇

口味：公安牛肉火鍋

價格：128/袋

冷凍柜里如果要留一個硬菜，我選它：足足2.4斤的公安牛肉火鍋

備上它，炸廚房選手如我，也敢請三五朋友來家里吃飯。：）

公安牛肉是湖北荊州的一道名菜，講究要用本地黃牛肉與公安曬醬，香辣過癮。網上也有不少類似的牛肉火鍋，試過幾家，都不如這家東南醇的味道還原。

這是在荊州有名的牛肉火鍋店，開了幾十年，現在還有自己的牛肉養殖基地，從食材到味道，能吃到85%當地“內味兒“。

不像很多冷凍肉制品，過度燉煮失去了嚼勁，這份牛三鮮火鍋

，筋很彈，肉很香，牛肚也韌。

喜歡吃口軟一點的，燉煮時可以多煮一會兒，更軟爛入味。

看看它的配料表......也是優秀！

沒有防腐劑、添加劑，完完全全是用的真材實料調味，還多加了牛油增香，這能不好吃嗎……

我們喜歡再加點土豆、金針菇......最后湯汁也別浪費，下點面條，咕嚕滿滿一大鍋，輕松喂飽四五人。

價格也是劃算，這么一大包真材實料的牛三鮮火鍋，也只要128元，比外賣便宜多了……

肉感十足、風味有趣的火腿，不多見

品牌：肉敢當

口味：原味當當、魚籽當當

價格：約42.6/盒

如果你也在找彈牙、好吃、足料的香腸，那么肉敢當的香腸，真心不錯囤。

因為它真的非常有肉感！整肉原切，還保留了大粒的豬肉顆粒，咬起來齒感就很足。

肥瘦的比例也好，牙齒咬合時，肉汁和油脂滋出來，還帶著淡淡的香料味道，一口一口咀嚼，滿嘴油香，太滿足……

飛魚籽香腸尤其優秀！有同事嘗了一片，就問我要鏈接了。

魚肉鮮味十足，肉質緊致Q彈。大口咀嚼，還在感嘆它的鮮味時，突然咬到爆珠的飛魚籽......妙啊。

PS：在我們試過的口味里，只有葡萄當當味道略有爭議，有同事認為葡萄干味道與肉腸不搭，也有喜歡甜口肉制品的同事很喜歡，建議大家謹慎拔草。

大廚私藏的寶藏日式速食

品牌：山東日冷

口味：味噌鮐魚

價格：約19元/袋

這是我司大廚會在家囤的偷懶利器。

下班懶得在家做飯點外買，吃它也可以很滿足，口味甚至能打敗不少平平無奇（價格還貴）的居酒屋。

日冷這家品牌，是專供商超餐飲速凍半成品制造商，山東日冷

則是國內加工廠，大部分都是日本同款，而且國內價格要親切友好的多！

一定要囤這款味噌鮐魚，甚至都不用解凍，整個袋子扔進沸水里，煮10分鐘，拆開就能吃了！

雖然鮐魚

纖維感足，會容易變柴，但是日冷的這一款，即便經過了深加工，吃起來依然肉質緊實。

調味也是正的，味噌醇厚鮮美，還帶著白蘿卜的微甜。配上米飯，一頓外面要賣四五十塊的定食，輕松半價解決。

最后例行，課代表給抄作業

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：有什么你覺得特別好吃的速凍食品，比如速凍水餃等？1

下一篇：冰箱使用指南——食品放冷凍到底安全嗎？