長沙成為了炙手可熱的網紅城市，吸引了來自全國各地的旅行者，有幸受到官方的邀請來長沙參加繁星大會。

15年前，那時我還在上大學，五一假期便跟室友從南昌來到了湖南長沙，第一次來長沙就被街上眾多的美食小吃給震驚到了。

那個時候在上學，主要經濟來源便是爸媽給的生活費，口袋里比較窘迫，和室友逛了一天就回去了，雖然形成短暫，但是長沙的美食在我心中留在了印象。

15年后第二次來到長沙，發現城市大變樣，到處都是高樓大廈，晚上入住的酒店是長沙北辰國薈，裝修很不錯，入住后不知道該怎么使用WiFi，打電話給前臺后，馬上派人過來親自服務，總體來說服務水平還是很不錯的。

作為一個資深吃貨，第二天參加繁星大會之后，便立馬跟著長沙本地朋友一起去了五一廣場，坡子街，南門口等各大美食街。

有了長沙本地朋友的推薦，這次逛長沙各大美食街，幾乎沒有踩雷的，今天給大家分享一下，去長沙，懂吃的人專挑這5道小吃，色香味俱全，當地人都夸你會吃。

一、臭豆腐

來到長沙，自然得品嘗一下正宗的長沙臭豆腐，如今全國各地美食街都有很多臭豆腐小吃攤，但最正宗的還是得去長沙品嘗。

在長沙的各大美食街，臭豆腐的攤位算是最多的，小份10塊錢，里面總共有6塊黑色的臭豆腐，老板還加了咸菜和大量的湯汁進去。

將臭豆腐蘸著湯汁一起吃，又臭又香，又辣又過癮，不愧是長沙的經典小吃，色香味俱全，我一連吃了兩份，太過癮了。

二、糖油粑粑

糖油粑粑也是長沙街頭最常見的小吃之一，這種小吃是用糯米粉油炸而成，也是10塊錢一小份，長沙本地朋友介紹這個要剛出鍋才好吃。

要了一份新鮮出爐的，色澤金黃，一口咬下去脆甜不膩，色香誘人，吃起來有一點點粘牙，是甜食黨的最愛，長沙本地朋友表示這是他們從小吃到大的美食小吃，一直都吃不膩。

三、牛肉粉

長沙人最愛吃米粉了，作為一個愛吃粉條的人，去了長沙自然也得品嘗一下當地的特色米粉。

長沙牛肉粉很有名氣，在街邊找了一家排隊最長的，等候了半小時，終于輪到我們了，走進店內要了一份15元的牛肉粉。

不到3分鐘，阿姨就將牛肉粉做好了，直接將粉條放入鍋中燙一下，然后舀一勺湯汁澆在米粉上，放入幾片牛肉，兩片西紅柿，一份原味牛肉粉就端了過來。

桌子上有辣椒，可以自己隨意添加，放了一點辣椒醬進去，攪拌了一下，湯汁濃郁，粉條勁道爽滑，味道很是不錯。

四、龍蝦面

湖南人也很愛吃小龍蝦，湖南人對于美食有著自己的創新和理解，將龍蝦和堿面混合在一起，組合成了一道網紅美食龍蝦面，深受廣大游客們的喜愛。

一個小杯子上面貼了一個長沙的貼紙，里面裝的便是面條和龍蝦，一份18塊，很多顧客買完之后都走在馬路邊拍個照，然后再吃。

龍蝦面顏值很不錯，面條咸香美味，口感勁道，上面放的小龍蝦也很入味，就是分量太少了一點。

五、醬板鴨

好不容易去了一趟長沙，總得給家人帶點吃的回去吧？

經過長沙本地朋友推薦，去品嘗了一下常德醬板鴨，據說這種板鴨是用洞庭湖的蛋鴨作為原材料制作而成的。

口感麻辣鮮香，吃起來并不會特別辣，反而是香辣味更重一點，鴨皮很酥脆，里面的肉很有嚼勁，就連骨頭都可以咬的動，還是很不錯的。

去長沙，除了品嘗辣椒炒肉，永州血鴨等特色主菜之外，街邊上的小吃美食也很值得品嘗，尤其是以上特色5種小吃，色香味俱全，不會踩雷，當地人都夸你會吃。

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