喜茶“時令鮮果”系列迎新 官宣調價后價格持續下探
讀特客戶端·深圳新聞網2022年6月20日訊(記者 方之穎)近日,喜茶“時令鮮果”系列上新多肉桃李果茶新品,在呈現當季新鮮風味的同時,產品定價15元,刷新了喜茶今年以來果茶新品最低價,而在此前一周上市的滅火青芒油柑價格也僅16元。據統計,當前喜茶常規門店菜單的現制飲品產品中,19元以下產品占比已近8成。
今年2月,喜茶發布關于完成調價的官方聲明,并承諾“告別30元”“今年所有產品不漲價”。從之后的產品上新及定價來看,喜茶不僅再未推出價格超過29元的門店現制飲品,當前19元內的產品已經占據近8成比例,15元及以下產品也占到了2成。目前,喜茶門店中還擁有不止一款個位數價格產品,包括8元的美式,以及純茶類產品中的9元純綠妍茶后、純琥珀蘭、純觀音茶。
作為喜茶“時令鮮果”系列的產品,多肉桃李采用了新茶飲行業中相對少見的李子作為主要原料之一。李子成熟后香味清新,甜酸適宜,喜茶在進行品種篩選時對香氣和糖度進行綜合考量,力求表現出當季熟李的鮮明香氣和風味。同時,不拘泥于此前曾使用過的水蜜桃元素,在研發中進行多種搭配測試,最終確定引入金黃脆香的黃油桃。作為喜茶“多肉”系列中的新成員,多肉桃李以綠妍茶湯與兩種鮮果搭配,帶來滿口生香、鮮甜多汁的體驗。
“時令鮮果”在喜茶GO微信小程序點單頁中位于首欄,是喜茶菜單整體調整之后最為突出的產品系列之一。而果茶作為喜茶的占比最大的產品類型,除了“芝芝多肉楊梅”“芝芝桃桃”等回歸的經典產品外,大部分果茶產品上新也都在“時令鮮果”系列中。
今年以來,喜茶時令鮮果系列先后上新了以桑葚、芭樂、奇異果、楊桃,以及近期的青芒、李子、黃油桃等應季鮮果為主要原料的產品,其中部分水果原料在此前較少出現在新茶飲產品中。而喜茶對于芭樂、楊桃等相對小眾水果的研發探索,也在消費者端屢屢引發嘗鮮的好奇心。
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