八月底，很多水果接近尾聲接連告別，而石榴此時陸續登場。每逢秋季，顏值與實力并存的石榴自帶流量，成為當紅不讓的話題女王，引領秋季茶飲新潮流。

今年的石榴主場，由COCO今日上新的“懶人石榴”系列拉開帷幕。

秋天是石榴的主場連鎖品牌陸續上新

秋季最出挑的水果莫過于石榴，一顆顆如紅寶石般的石榴籽看著就叫人滿心歡悅，放進碗里，用勺子一勺一勺大口吃最是滿足。石榴在飲品中還自帶小料屬性，一口在嘴里碾碎，滿嘴都是濃甜的爆汁感。以至于每到秋天，各大茶飲品牌的菜單中都會出現石榴的倩影。

奈雪的「霸氣紅石榴」自2016年開始，一上便是5年。今年還會不會繼續回歸，我們可以拭目以待。

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一向擅長玩跨界的喜茶繼2018年推出滿杯紅鉆后，在2019年9月聯名養樂多推出了「石榴養樂多波波冰」，同時攜「多肉石榴2.0」升級回歸。樂樂茶也在2021年8月正式開啟了石榴之旅，推出了「多肉石榴」、「石榴酪酪」等多款產品。

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石榴雖可口，但存在一個困擾消費者許久的問題：“吃石榴要吐石榴籽”。但從去年開始，“不吐籽，喝著吃”的軟籽石榴成功引進中國，石榴在茶飲中的應用更方便，消費者的接受程度更高。去年，COCO都可、古茗、SEVENBUS、雅克雅思等連鎖品牌都有上新。

今年8月伊始，也有不少品牌開始陸續上新石榴飲品。

8月1日，檸季趁著七夕變粉推出了一款「是石榴椰」；8月20日，百分茶推出「手剝紅石榴奶緹」。

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就在昨天，冰雪時光推出了「手剝滿杯石榴」、「手剝石榴鮮橙」。今天恰逢處暑，COCO都可繼去年爆紅的雪頂紅顏石榴后，上新了懶人石榴系列。8月底，石榴的上新節奏越來越快了！

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石榴受寵的原因

石榴之所以深受消費者和茶飲品牌喜愛，大部分是因為其健康屬性、口感百搭、顏值出眾。

1. 健康屬性

石榴果實富含強抗氧化劑、活力維他命和礦物質。石榴中特有的紅石榴多酚和花青素，被譽為抗氧化界的兩大天王，能清除導致肌膚暗沉的有害自由基，恢復肌膚自凈，被稱為“可以吃的雅詩蘭黛”，深受女性消費者的喜愛。石榴中的維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，是秋季養生的“黃金果”。

2. 口感百搭

石榴果粒飽滿，粒粒分明，口口爆汁，在飲品中自帶小料屬性，可搭配水果茶、芝士茶、檸檬茶、咖啡等等；在風味上，石榴酸甜爽口，散發出淡雅的石榴香，不管是做冰沙還是和其他水果茶都很合適。

3. 顏值出眾

“追顏色”一直是茶飲的上新準則。石榴從顏色上看，自帶一抹靚麗的紅，這種紅帶有強烈的視覺沖擊力，情趣撩人，十分吸睛。一般的水果只會從顏色上輔助飲品加分，但石榴不同，它還能從外形上為飲品顏值賦能。石榴晶瑩透亮、飽滿豐潤，恍如果中紅寶石，華麗吸睛，這是其它水果難以媲美的。

石榴優勢明顯，如今石榴季已到，你還不趕緊跟上？

打造應季石榴飲

選擇肇泉更省心

新鮮軟籽石榴價格昂貴，突尼斯軟籽石榴價格偏高能達幾十元一斤，運用“新鮮軟籽石榴+茶”制作石榴飲品對于個別門店來說不現實。而且石榴不是高香型水果，加入飲品中風味不明顯。一般情況下，一杯700cc飲品做純石榴水果茶，想將石榴風味引出，往往需要用到300-400g左右的鮮石榴果實，出品成本很高。

因此，擁有一款高品質的石榴汁是各大飲品門店目前最迫切需要的。用一款性價比超高的石榴果汁來助力，可提升整杯飲品的香氣層次感，保證口感的穩定性。

原料供應

肇泉石榴汁

肇泉石榴汁全新升級上市，常溫儲存做到冷凍級別，助你門店還解決鮮果應用遇到的難題。

產品特點：

1. 精選優質鮮果，口感鮮度高，果味濃。

2. 液汁色澤誘人，為飲品出杯顏值加分。

3. 提升出杯效率，穩定產品基調。

4. 常溫儲存，媲美冷凍。

肇泉石榴汁不僅解決了新鮮石榴難處理和成本高的問題，還減少了鮮果用量，提升整杯飲品香氣的層次感，保證口感的穩定性。

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