阿嬤手作、萃茶師、大滿貫......求南寧的奶茶品牌快C位出道吧！

時間：2023-03-29 10:02:38來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

如果一個女團當中，每一位成員都能具有solo出道的能力。那我覺得這個女團，就是最牛！

如果一座城市中，每一個茶飲品牌單獨拎出來都能C位出道。那這個城市，就是奶茶天團中的王炸！這座城市正是南寧。

在天眼查搜索“奶茶”相關企業，數據顯示廣東省有73105家、廣西壯族自治區有36405家、湖南有22171家、河南有17729家。

打開大眾點評，在南寧地區搜索奶茶，共有7889個結果，「店鋪數量多、密度大」是南寧奶茶市場最明顯的特征。盡管有喜茶、奈雪、益禾堂等外來選手，但絲毫不會掩蓋本土品牌們的光芒，個性鮮明，由此可見南寧這個奶茶天團的實力之強！

今天就來看看南寧這座城市茶飲品牌的實力擔當們~

本文圖片來自小紅書、大眾點評、品牌公眾號等，僅供參考~

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人氣擔當——阿嬤手作

阿嬤手作，是紅遍南寧的奶茶“黑馬”。

價格區間：16元-35元，人均26元

2018年3月24日，第一家阿嬤手作開始試營業，定義為全球首創現場手作茶飲店，現在已經成為了南寧的一張名片，去旅游必喝的品牌之一。

阿嬤手作創始人龐博曾說，被市場熱烈追捧的阿嬤手作，背后藏著是質樸健康的制作方式和嚴格品控，這也承載著龐博對于廣西原創茶飲的堅持，做好一杯奶茶，每一口，帶你回到阿嬤搖著蒲扇的童年。

裝修風格：主打“阿嬤”的懷舊風格深入人心，店鋪裝修主打以胡桃木為主色調的懷舊風格，很有臺灣眷村的感覺，店里布置了很多原木色的工具。

突出手作：現煮芋頭、現熬黑糖、現煮果醬等等，還未進店就聞到了濃郁的香甜。人物形象：店里制作小料的員工都是“阿嬤”年紀，非常點題。▼

顏值擔當——大滿貫

大滿貫：加料奶茶先行者

價格區間：12-23元，人均19元

來品品美食公眾號對大滿貫的宣傳語：南寧有料的奶茶店，我只認這一家！

大滿貫奶茶于2018年成立，現在共有7家店。正如其名字和slogan所言，作為一個主打有料的品牌，大滿貫的小料有近20種，N種茶底和N種小料的隨意搭配。

店名同名產品“一杯大滿貫”含有8種小料：白玉、布丁、西米、金麥、珍珠、小芋圓、花生和葡萄干！真“八寶粥”奶茶！小滿貫則有3種小料。

圖/找城

除了有料奶茶之外，水果茶也主打有料，以滿貫為前綴命名突出特點：滿貫鮮橙、滿貫西柚、滿貫草莓、滿貫芒果等，產品顏值吊打一眾品牌。今夏主推的芒果雪山使用酸奶+芒果冰沙+奶油頂+芒果爆珠的組合，妥妥的顏值擔當。

產品又炸又專業，其他方面也是可圈可點。門店裝修為日式小清新風格，藍色和白色為主色調配上大面積的木質裝飾，簡潔時尚，非常上鏡適合拍照，也因此吸引了很多網友前去打卡。

這張大字報也是real真實可愛了▼

rap擔當——梁小糖

價格區間：4-12元，人均8元

梁小糖自2017年成立以來已經開店近200家，默默發財

空間整體以木色白色為主調，營造出清新簡約的氛圍，墻面運用奶茶滴落的流線型直觀具象。

看到梁小糖的菜單，就不得不提起益禾堂。益禾堂出身湖北，在武漢只有100多家店，而在南寧竟有300多家，發展勢頭生猛，其招牌產品就是烤奶茶，而梁小糖的菜單明顯也是瞄著益禾堂打。

梁小糖的菜單中將烤奶這一大單品拎出來做成了一個系列，其中有小糖烤奶、茉莉烤奶、紅豆烤奶、西米烤奶、龍珠烤奶、椰果烤奶、布丁烤奶、芋圓烤奶、寒天晶鉆烤奶9款！

真驗證了“面對勁敵不要怕，以多打少走天下”，前有益禾堂以烤奶茶教育市場，后有梁小糖多款烤奶茶追趕攻擊。

人無我有，人有我更多，我還便宜

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舞蹈擔當——琉璃凈

琉璃凈：平心靜氣，隨緣喝茶

價格區間：8-13，人均9元

如果說梁小糖和益禾堂是正面開剛，琉璃凈則走差異化道路。

2018年琉璃凈以“佛系奶茶”的概念進入飲品行業，開店速度可一點不佛系，在大學內開出第一家店，被學生所熟知，隨后15家店同時開進多個學校，在學生群體中形成討論，引爆市場。

以深綠和金色作為主色調展現其品牌調性，萌萌圓圓的IP形象阿璃透露出年輕化。

在產品上，琉璃凈開發出了屬于自己品牌的特色單品，并且取名也很有禪意：陌上櫻花琥珀，蛋糕奶茶搭配粉色的櫻花珍珠受到諸多女生的喜愛；老友粉條，粉條形狀的黑糖風味凍，Q彈有嚼勁，喝奶茶也可以嗦粉；爆珠青稞小料等。

而琉璃凈能夠快速發展的原因和它的模式分不開，其創始人陳新輝曾是加盟商，從小做到大，最多的時候，手里有幾十家加盟店，除奶茶外，也有雞排、鴨脖等，握有不少加盟商資源。于是，他成立了一個地產公司，想要什么鋪面，先以較低的價格，簽下整條街。隨后，讓強勢的餐飲品牌入駐，引流，提高整條街的流量，除了留下位置最好的鋪面給琉璃凈之外，其它鋪面再轉手租出去。（此處來源于餐飲老板內參對琉璃凈的報道）▼

主唱擔當——萃茶師

自2016年起，縱觀一夜躥紅的網紅茶飲，仿佛都約定好了一樣，齊刷刷地披上了一層濃郁厚實的“奶蓋”，混合著清淡的茶香，簡直讓人愛不釋手。

從它的名字就能知道這個品牌的特點是“茶葉現萃”，創立于2016年的萃茶師，便是以“手打芝士，現萃原茶”的芝士茶出圈，第一家店開業時客流爆棚，成為口口相傳的網紅品牌，抓住了消費升級的趨勢，乘上了新中式茶飲的列車。

以芝士奶蓋茶打開知名度后，萃茶師利用廣西水果便宜、味足、品種豐富的優勢，巧妙地將主推產品轉化為水果茶，又與市場流行趨勢相吻合。