Foodaily創博會|Foodaily FBIC全球創新食品飲料大會,共話食品飲料創新
一、Foodaily EXPO2022 每日食品創新博覽會
第八屆Foodaily創博會(前Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會)由Foodaily與中國輕工企業投資發展協會聯合主辦,活動將圍繞食品飲料創新的產品&品牌,從 0 到1,從B到C的全鏈路,通過會議、展覽、獎項三大板塊以及特別策劃活動,360°立體呈現產品創新、品牌創新、行業創新以及新消費創新。
二、Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會
會議板塊將以“品牌生態化”為核心,圍繞“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”,通過“全球創新峰會、五大主題大會、五大品類論壇”,深度解析食品飲料創新。目前邀請到來自協會、智庫、品牌、資本、渠道等不同領域的230+位大咖帶來精彩分享,預計將有3000+行業中高階產品決策人參會。
1.日程安排&場地布局
2.論壇議程
全新的消費升級時代,對食品飲料創新提出更高的要求。新食品時代下的品牌如何完成從 0 到1、從 1 到10、從 10 到 100 跨越發展?實現真正意義上的食品創新?
Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會—全球創新峰會將進行視野升維,從新秩序、新全球化、后工業化時代、F2B2C&D2C融合、全域運營、科技賦能、數智化等維度展開深度探討。
Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會—主題大會&品類論壇,通過行業食品飲料創新案例、創新解決方案等來探索品牌如何在新食品時代,推動品牌生態化,以創新力持續“進化”。
10. 26 全球創新峰會
9:00-9:10 開場 | 致辭
9:10-9:40 新時代 | 撕裂與生長,全球價值鏈重構與共同富裕下的商業狂想
9:40-10: 10 新人群| 新世代+樂活熟年,兩大增量杠桿撬起的新趨勢
鄧聶/德勤管理咨詢中國消費品及零售行業領導合伙人
10:10-10: 40 新基建| 產業鏈大變革,開放&競合推演大健康食品時代
劉春喜/伊利執行總裁
10:40-11: 10 新科技|技術變革,全球食品科技創新趨勢
Anna Rosales/Sr. Director Government Affairs & Nutrition Institute of Food Technologists
11:10-12:00 高峰對話 | 可持續發展 | 如何借勢“可持續商業策略”?
12:00-14:00 午餐
14:00-14: 10 開場 | 新食品時代·品牌生態化
14:10-14:55 高峰對話 | iSEE對話:因創新而美味,中國味、新詮釋背后的價值揭秘
王曉玲/Foodaily每日食品CEO&創始合伙人、新食品時代 100 人發起人
李耀云/中華食神,元老級注冊中國烹飪大師
14:55-15: 25 進入冷靜周期的新消費還性感嗎?
15:25-16: 05 玲聽對話 |創新、敏捷與韌性,如何打造強生命力組織?
16:05-16: 35 流量紅利褪去,長期主義回歸,新食代品牌該換個突圍姿勢了
16:35-17: 05 營銷,回歸起點
17:05-17: 55 高峰對話 |新食品時代,尋找確定性增長
汪還瓊/百事亞太區戰略、業務發展和風投負責人劉子正/智港集團總裁、滿記甜品聯席CEO王正齊/莫小仙董事長
19:00-20:30 iSEE之夜:第五屆iSEE創新獎啟動,食品行業的社交聚會
9:00-9: 20 場景驅動、品類生態、長期主義......市場新動能推動中國乳業行穩致遠
陳超/益普索中國資 深研究總監
9:20-9: 50 趕潮與下海:低碳時代乳企的新競爭策略
劉超/中國乳制品工業協會 常務副理事長兼常務副秘書長
9:50-10: 20 新版膳食指南為乳業勾勒新空間,如何激發更大消費潛力?
楊月欣/中國疾病預防控制中心營養與健康所教授 中國營養學會理事長
10:20-10: 40 茶歇
10:40-11: 00 蛋白補充產品的專業化之路
王旖/達能紐迪希亞創新加速器開放創新負責人
11:00-11: 20 健康為本,創新為翼,激發酸奶消費潛力
劉振民/光明乳業研究院院長
11:20-12: 10 圓桌對話 |地域奶,堅守本地,還是走出本地?
范珂/新疆天潤乳業銷售有限公司總經理宋亮/獨立乳業分析師
12:10-14:00 午餐
14:00-14: 20 牧場爭奪戰背后:中國乳業如何治好“奶源焦慮癥”?
宋亮/獨立乳業分析師
14:20-14: 40 低溫酸奶 如何真正盡享美味和健康?
王貴芳/帝斯曼(中國)有限公司技術服務經理
14:40-15: 00 流量紅利見頂,新銳乳企的未來之路怎么走?
王煒建/吾島牛奶CEO
15:00-15: 20 茶歇
15:20-15:40 Showcase | 從“花式茶飲”到“國飲計劃”,豆奶創新如何助力國民營養新局面?
15:40-16: 00 奶中掘金:乳基功能成分助力乳品行業創新
16:00-16: 50 圓桌對話 | 走出蛋白“內卷”,乳品創新還有哪些途徑?
陳東方/芬美意亞太區研發中心副總裁王猛/衛崗乳業產品總監,前衛崗研發總經理
9:00-9: 20 數據解讀國民健康困擾與營養需求變化
丁鋼強/中國疾病預防控制中心營養與健康所所長
9:20-9:40 功能配料:全球供應,中國創新
周津/嘉吉亞太研發總監
9:40-10:00 法規變革推動健康食品產業發展
王鶴松/中國保健協會保健咨詢服務工作委員會秘書長,日中健康產業交流協會副理事長,鶴源康(上海)生物科技有限公司總經理
10:00-10:20 茶歇
10:20-10:40 如何捧紅一款中式超 級食品?
張宇/官棧創始人及CEO
10:40-11:00 回歸基本面,有效才是功能食品長勝之道!
陳怡靜/大江生醫環球推進部戰略長
11:00-11:20 神奇熱量消除技術,負卡路里誕生
Paolo Costa/biolumen CEO
11:20-12:10 圓桌對話|千人千面,精 準營養機會與挑戰
12:10-14:00 午餐
14:00-14:20 從人類營養研究判斷功能性食品長期發展趨勢
徐海蒂/雀巢健康科學高 級科學市場營銷經理
14:20-14:40 圍繞女性視角出發的功能食品場景洞察
14:40-15:00 從“消化外延”考慮下一代功能性食品開發
鄭艷/仙樂健康新營養和益生菌產品負責人
15:00-15:20 新功能食品如何迅速成為爆款?
15:20-15:40 茶歇
15:40-16:00 關節健康,不能被忽略的千億商機
涂哲宇/龍沙業務開發經理
王慧穎/仙樂健康體重管理與運動營養產品負責人
16:00-16: 20 深入東方草本內核,觸碰新中式功能食品商機!
16:20-17:10 圓桌對話|邁入老齡化社會,“新老人”如何健康樂活?
趙林娜/蔚邁品牌咨詢與市場負責人
段明杰/AgeClub創始人
余愷/雀巢科研健康科學研究院中國區負責人
黃笑/慢糖家創始人兼CEO
9:00-9:20 洗牌、融合:疫情下的餐飲究竟怎樣了?
王洪濤/中國連鎖經營協會常務副秘書長
9:20-9:40 數字化升級,還能如何激活餐飲業態增長?
袁澤陸 夸父炸串創始人
9:40-10:00 老品類新做,該如何拿下年輕消費者?
10:00-10:20 茶歇
10:20-11:00 尋找茶飲增長的第二曲線, 霸王茶姬出海四年的思考
張俊杰/霸王茶姬創始人&CEO
11:00-11:30 從健康到悅心,看乳品花樣賦能餐飲創新
11:30-12:20 圓桌對話|從線下到線上,是增長的機遇or挑戰?
雷鳴/華興新經濟基金董事總經理
朱擁華/龍珠資本創始合伙人
郭思含/樂樂茶首席營銷官
12:20-14:00 午餐
14:00-14:20 科技,開啟家庭廚房革命!
莊淳杰/OC&C大中華區合伙人
14:20-15:10 圓桌對話|疲軟的調味品,是時候塑造”新魅力“了!
黎媛菲/興旺投資創始管理合伙人
蔡宏/卡夫亨氏大數據、全域媒體、消費者洞察和內容中心負責人
華立夫/曾味Sumerians創始人
申悅人/加點滋味創始人&CEO
15:10-15:30 肉制品,該換換形象了
鐘明軒/肉班長創始人
15:30-15:50 茶歇
15:50-16:10 B端熱、C端冷?預制菜最 新洞察
方芳/艾瑞資本董事總經理、艾瑞投資研究院院長
16:10-17:00 玲聽對話|拒絕預制菜,會錯過一個時代?
楊明超/鍋圈供應鏈董事長
09:00-09:15 不確定時代的可持續創新--2022 食品投融資現狀分析
劉旭/中國輕工企業投資發展協會副理事長
09:15-09:35 品牌長期可持續發展
09:35-09:55 基于非共識創新,突圍賽道,高 效起盤
夏正/一念草木中創始人
09:55-10:15 從桂源鋪到桂桂茶,新茶飲品類進化的十年
鄭志禹/桂桂茶創始人&CEC
10:15-10:35 完善品牌生態,精 準布局,爆發式增長
10:35-11:25 圓桌對話|開放式創新的新思考
劉旭/中國輕工企業投資發展協會副理事長
曾新/Foodaily每日食品創始人
喬全勝/藍灣同創健康科技創始人、前杜邦營養與健康全球應用研發總監
11:25-12:15 圓桌對話|如何通過資本賦能產業生態鏈
毛北辰/CMC資本董事總經理毛衛/CPE源峰基金董事總經理
高洪慶/百聯墊高創始合伙人兼CEO
14:00-14:20 食品包裝創新的未來之路
胡正陽/中國包裝聯合會副秘書長
14:20-14:40 設計重塑消費|設計、商業與消費者
梁兆銘/JKR創意總監
14:40-15: 00 從審美升級到消費升級|只看設計,它就很可口
15:00-15:20 IP文化與新消費品牌的設計共振
鐵皮/永璞咖啡創始人
15:20-15:40 黃金設計原則—消費品行業的塑料包裝設計指南
王蘋/CGF消費品論壇中國可持續發展負責人
15:40-16:00 “減法”包裝,讓產品“輕裝上陣”
16:00-16:20 包裝的新型打開方式,美好生活新風尚
16:20-17:10 圓桌對話|如何以設計力持續激活品牌價值?
池偉/+ 86 食物設計聯盟發起人
李斌/前陶氏高 級研發科學家,兼職行業協會副主任,現東華大學教授
馬思廣/INDEED Innovation 中國區負責人
9:00-9:20 疫情常態化后的零食消費洞察
李琛Daisy/英敏特中國食品飲料資 深研究總監
9:20-9:40 向內生長,向外破圈,全球零食巨頭的“創新經”
古滿琥Tiger/億滋國際蘇州研發中心負責人及亞洲餅干品類研發總監
9:40-10: 00 疫情反復,線下零食店為什么還是一門好生意?
常斌/啟承資本創始合伙人
10:00-10:20 除了辣條,還有什么零食可以“火辣”起來
10:20-10:40 茶歇
10:40-11:00 精細化養娃,如何推動兒童零食快速發展
11:00-11:50 圓桌對話|無肉不歡|休閑肉制品是門好生意嗎
花小帥/啟賦資本投資經理
張宇晨/周黑鴨國際控股有限公司執行董事兼CEO
譚嘉明/無窮線上事業部總經理兼品牌總監
舒芳/辣么鹵力CEO
11:50-14:00 午餐
14:00-14:20 從原料端到消費者,深挖中國烘焙產業鏈
葉倩瑜/光大證券食品飲料行業首席分析師
14:20-14:40 戶外露營熱潮下的烘焙零食,可以怎么玩?
14:40-15:00 熱錢流入的冷凍烘焙,究竟有多火
15:00-15:20 高蛋白烘焙,營養美味多賦能
史慧茹/杭州衡美食品科技有限公司研發總監
15:20-15:40 茶歇
15:40-16: 00 數字智能如何助力烘焙下沉覆蓋全國城鎮市場?
袁火洪/幸福西餅創始人
16:00-16:20 從細分品類切入! 如何重塑面包主食化與零食化的新習慣?
曹國亮/江蘇爸爸糖餐飲管理有限公司董事長
16:20-17:10 圓桌對話|烘焙江湖,還有新“蛋糕” 可以分羹嗎?
王子/王森教育集團董事
9:00-9:20 新渠道,新品類,新需求,用數據拆解飲料新商機!
鄭治/尼爾森I0 中國區快消品首席業務增長官
9:20-9:50 如何成為飲料界下一個“硬通貨”?
張玲/前星巴克產品創新和食品安全與質量副總裁 前可口可樂技術與供應鏈副總裁
9:50-10:10 一瓶可持續飲料的新解決方案
10:10-10:40 投資人這么看飲料市場的“坑”與“機會”
吳世春/梅花創投創始合伙人
10:40-11:10 品牌設計|吸睛且吸心,用設計小心思給飲料加分!
11:10-12:00 圓桌對話|未來飲料,如何向用戶表達品牌價值?
喻晨/RIO銳澳品牌中心副總經理
陳逸星/元氣森林首席創意官
穆欣硯/百事大中華區飲料品類負責人&百事可樂品牌負責人
12:00-14:00 午餐
14:00-14:20 從中日市場對比看飲料細分品類演變規律
于佳琦/招商證券食品飲料首席分析師
14:20-14:40 飲料增長新支點-運動場景
張浩維/外星人(元氣森林)品牌負責人
14:40-15:00 減糖影響口感?盡享美味,樂享健康的黑科技在這里
王敏/德之馨甜味調香師
15:00 -15:20 茶歇
15:20-15:40 從草本文化構建養生飲品底層邏輯
胡開基/椿風創始人&總經理
15:40-16:00 解構無糖茶的新時代表達
16:00-16:20 迷人的口感,打造飲品“上癮”BUFF
邵輝/大昌華嘉產品經理
16:20-17:10 圓桌對話|益生菌破圈,飲料是新陣地?
9:00-9:20 資本論|“獨角獸”進化論,解碼食品品牌成功基因
重磅嘉賓
9:20-9:40 用戶走到臺前,品牌該如何與用戶“談戀愛”?
重磅嘉賓
9:40-10:00 Hybrid Creativity(or Creative+) 以體驗引導的混血創意
陳民轅ChrisChen/電通中國區首席創意官
10:00-10:20 食品飲料行業如何利用數字化做好新品研發?
張珂/秒針系統食品飲料行業解決方案負責人
10:20-10:40 叮叮懶人菜:如何一年內從月銷 100 萬到 6000 萬
林鄭煥Marc/叮叮懶人菜合伙人
10:40-11:00 打破社媒運營思維壁壘拆解高 效管理增長模式
李靜遠/KAWO科握CEO
11:00-11:20 品牌如何從零開始打造私域流量?
重磅嘉賓
11:20-12:10 圓桌對話|營銷如何做才有用、有效?
李千/五谷磨房首席品牌官
林希/每日黑巧創始人
Allan/聯合利華和路雪全國客戶發展部總經理
黃良水/廣州王老吉大健康產業有限公司媒介總監兼品牌副總監及電商公司副總
12:10-14:00 午餐
14:00-14:20 從產品、內容到用戶,如何一步步夯實品牌資產?
重磅嘉賓
14:20-15:10 圓桌對話|神秘議題
15:10-15:30 “心價比”時代,如何打造品類心智?
肖明超/知萌咨詢創始人兼CEC
15:30-15:50 品牌如何打好即時零售的必贏之戰
楊文麒/京東到家大快消業務部總經理
15:50-16:10 新消費品牌的線下進軍避坑指南
許慶飛Febe/哆貓貓聯合創始人
16:10--16:30 無關系、不生意--品牌私域的成功回歸
蘇木/AkokoCEO&瘋狂小魚創始人
16:30-17:20 圓桌對話|新消費品牌的線下生意爭奪戰
麥浩超億邦動力研究院長
浦文明/珍味小梅園CEO
熊梓富/盒馬產業研究院副院長林川里副總裁兼首席運營官
何韻民/羅森副總經理
9:00-9:20 可持續時代到來,食品行業如何“身體力行”?
林盼秋/歐睿國際研究經理
9:20-9:40 低碳消費趨勢洞察——食品賽道如何“綠”入人心?
李妍 凱度洞察中國區敏捷創新與定性業務常務總監
9:40-10:00 推行綠色生產,食品企業有何妙招?
姚渭洲/百威亞太可持續發展總監
10:00-10:20 Showcasel從“頭”武裝到“腳”,可持續是“下一代品牌”決勝商戰的關鍵
Laura Flanagan/Ripple Foods CEO
10:20-10:40 Showcase|飲水思“碳”,智慧碳瓶如何讓飲料行業更綠?
吳俊財/達能大中華區可持續發展副總裁兼社會企業總經理
10:40-11:30 食品可持續如何“向上走”?
國佳佳/著陸Touchbase創始人,CEO
安翔圣農集團采購與可持續發展副總裁
11:30-11:50 可持續產業聯盟成立儀式
11:50-12:10 圓桌對話|對話可持續產業聯盟
12:10-14:00 午餐
14:00-14:20 新科技革命浪潮下,中國食品產業的創新之路
陳衛/中國工程院院士,江南大學校長
14:20-14:40 合成生物學:重構未來食物
14:40-15:00 Showcase|電磁場過冷技術,掀起冷凍新風暴
Chris Somogyi/EverCase CEO
15:00-15:20 新型食物制造技術
朱沛然/Moodles創始人
15:20-15:40 未來食品硅谷:揭秘歐洲替代蛋白產業
Shirley Lu/ProVeg International亞洲區董事總經理
15:40-16:00 尋找新蛋白
16:00-16:20 人造牛奶來了,奶牛們會失業嗎?
16:20-17: 20 圓桌對話|對話新蛋白產業黃金十年,從實驗室走向百姓餐桌還有多遠?
三、演講嘉賓(部分) 以下排名不分先后
陳衛 中國工程院院士,江南大學校長
楊月欣 中國疾病預防控制中心營養與健康所教授中國營養學會理事長
李耀云 中華食神,元老級注冊中國烹飪大師
劉春喜 伊利執行總裁
白克力 雀巢研發中國總經理
汪還瓊 百事亞太區戰略、業務發展和風投負責人
吳俊財 達能大中華區可持續發展副總裁兼社會企業總經理
張玲 前星巴克產品創新和食品安全與質量副總裁
前可口可樂技術與供應鏈副總裁
舒適平 瑪氏全球健康零食事業部亞洲區總裁
蔡宏 卡夫亨氏大數據、全域媒體、消費者洞察和內容中心負責人
余 愷 雀巢科研健康科學院中國區負責人
穆欣硯 百事大中華區飲料品類負責人&百事可樂品牌負責人
王旖 達能紐迪希亞創新加速器開放創新負責人
安翔 圣農集團采購與可持續發展副總裁
姚渭洲 百威亞太可持續發展總監
古滿琥 Tiger億滋國際蘇州研發中心負責人及亞洲餅干品類研發總監
劉振民 光明乳業研究院院長
范珂 新疆天潤乳業銷售有限公司總經理
王猛 衛崗乳業產品總監,前衛崗研發總經理
徐海蒂 雀巢健康科學消費者保健學術營銷負責人
陳逸星 元氣森林首席創意官
張浩維 外星人(元氣森林)品牌負責人
黃良水 王老吉媒介總監兼品牌副總監及電商公司副總
喻晨 RIO銳澳品牌中心副總經理
蔡智勇 聯合利華和路雪全國客戶發展部總經理
李千 五谷磨房首席品牌官
楊明超 鍋圈供應鏈董事長
張宇晨 周黑鴨執行董事兼CEO
劉子正 智港集團總裁、滿記甜品CEO
袁火洪 幸福西餅董事長
王正齊 莫小仙董事長
張俊杰 霸王茶姬創始人&CEO
鄭志禹 桂桂茶創始人&CEO
林希 每日黑巧創始人
曹國亮 爸爸糖董事長
張宇 官棧創始人&CEO
侯永璞 永璞咖啡創始人
胡開基 椿風創始人&總經理
浦文明 珍味小梅園CEO
鐘明軒 肉班長創始人
朱沛然 Moodles創始人
舒芳 辣么鹵力CEO
申悅人 加點滋味創始人&CEO
王煒建 吾島牛奶CEO
蘇木 AkokoCEO&瘋狂小魚創始人
夏正 一念草木中創始人
華立夫 曾味Sumerians創始人
黃笑 慢糖家創始人兼CEO
許慶飛 哆貓貓聯合創始人
林鄭煥 叮叮懶人菜合伙人
林川 茶里副總裁兼首席運營官
郭思含 樂樂茶首席營銷官
譚嘉明 無窮線上事業部總經理兼品牌總監
王曉玲 Foodaily每日食品CEO&創始合伙人,新食品時代 100 人發起人
丁鋼強 中國疾病預防控制中心營養與健康所所長
劉超 中國乳制品工業協會常務副理事長兼常務副秘書長
劉旭 中國輕工企業投資發展協會副理事長
白瑛 金正大生態工程集團CEO,前蒙牛首席運營官
曾新 Foodaily每日食品創始人
胡正陽 中國包裝聯合會副秘書長
王洪濤 中國連鎖經營協會常務副秘書長
Anna Rosales Sr.Director Government Affairs &Nutrition,IFT
王鶴松 中國保健協會保健咨詢服務工作委員會秘書長
日中健康產業交流協會副理事長,鶴源康總經理
鄧 聶 德勤管理咨詢中國消費品及零售行業領導合伙人
饒崢(老大衛) 益普索中國事業部群董事總經理
鄭冶 尼爾森IO中國區快消品首席業務增長官
李妍 凱度洞察中國區敏捷創新與定性業務常務總監
趙林娜 Wavemaker蔚邁品牌咨詢與市場負責人
莊淳杰 OC&C大中華區合伙人
李琛 英敏特中國食品飲料資 深研究總監
陳超 益普索中國資 深研究總監
林盼秋 歐睿國際研究經理
葉倩瑜 光大證券食品飲料行業首席分析師
于佳琦 招商證券食品飲料首席分析師
徐揚穎 消費品論壇大中華區總經理兼首席代表
Shirley Lu ProVeg International亞洲區董事總經理
王蘋 CGF消費品論壇中國可持續發展負責人
李斌 前陶氏高 級研發科學家、現東華大學教授
宋亮 獨立乳業分析師
段明杰 AgeClub創始人
王子 王森教育集團董事
肖明超 知萌咨詢創始人兼CEO
熊梓富 盒馬產業研究院副院長
麥浩超 億邦動力研究院院長
池偉 + 86 食物設計聯盟發起人
國佳佳 著陸Touchbase創始人、CEO
李運飛 Foodaily每日食品首席內容官
陳東方 芬美意亞太區研發中心副總裁
周津 嘉吉亞太研發總監
Annie Chong 德之馨大中華區業務拓展和營銷總監
Paolo Costa biolumen CEO
Chris Somogyi EverCase CEO
陳怡靜 大江生醫環球推進部戰略長
王慧穎 仙樂健康體重管理與運動營養產品負責人
鄭艷 仙樂健康新營養和益生菌產品負責人
王貴芳 帝斯曼(中國)有限公司技術服務經理
王敏 德之馨甜味調香師
喬全勝 藍灣同創健康科技創始人,前杜邦營養與健康全球應用研發總監
史慧茹 衡美食品研發總監
涂哲宇 龍沙業務開發經理
邵輝 大昌華嘉產品經理
陳民轅 電通中國區首席創意官
張珂 秒針系統食品飲料行業解決方案負責人
李靜遠 KAWO科握CEO
梁兆銘 JKR創意總監
吳世春 梅花創投創始合伙人
常斌 啟承資本創始人
朱擁華 龍珠資本創始合伙人
毛衛 CPE源峰基金 董事總經理
毛北辰 CMC資本董事總經理
高洪慶 百聯摯高 創始合伙人兼CEO
雷鳴 華興新經濟基金董事總經理
黎媛菲 興旺投資創始管理合伙人
方芳 艾瑞資本董事總經理、艾瑞投資研究院院長
花小帥 啟賦資本投資經理
郭旭林 盒馬鮮生總裁助理及盒馬X加速器負責人
郭旭林 京東到家大快消業務部總經理
何韻民 羅森副總
(推廣)
冷鏈服務業務聯系電話:19138199759
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