根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料共2023批次樣品進行了監督抽檢，其中合格產品1999批次，不合格產品24批次。具體情況見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：
1.食品抽檢合格產品信息-20.xlsx
2.食品抽檢不合格產品信息-20.xlsx
3.部分不合格項目小知識-20.doc
山東省市場監督管理局
2025年9月10日
（此件公開發布）
| 附件2 | ||||||||||
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 樣品名稱 | 標稱生產企業名稱（種養殖者或供貨者名稱） | 標稱生產企業地址（種養殖者或供貨者地址） | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工/購進/檢疫/消毒/其他）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 辣椒 | / | / | 河東區老梁果蔬經營店 | 山東省臨沂市河東九曲街道德潤肉類批發市場17號 | / | / | 2025/3/21 | 呋蟲胺║0.658mg/kg║≤0.5mg/kg | |
| 2 | 良姜 | / | / | 費縣費城鎮譽譽干貨店 | 山東省臨沂市費縣費城街道自由市場13號 | / | / | 2025/4/10 | 二氧化硫殘留量║0.186g/kg║不得使用 | |
| 3 | 油菜 | / | / | 黃島區誠信蔬菜批發部 | 青島經濟技術開發區黃河西路299號黃灑路市場蔬菜區A2-018號 | / | / | 2025/5/4 | 氟蟲腈║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 4 | 豇豆 | / | / | 東明縣信天實業有限公司 | 山東省菏澤市東明縣漁沃街道夢蝶路東段育英家園門市105-106號 | 計量稱重 | / | 2025/3/11 | 噻蟲胺║0.064mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.56mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 5 | 精品涮肉片 | 保定福鵬肉食品加工有限公司 | 河北省保定市唐縣王京鎮東馮村 | 寧津縣多樂買購物超市 | 山東省德州市寧津縣張大莊鎮雙碓村 | 500克/盒 | 清品齋和圖形 | 2025/3/2 | 初檢結果：過氧化值(以脂肪計)║0.41g/100g║≤0.25g/100g 復檢結果：過氧化值(以脂肪計)║0.35g/100g║≤0.25g/100g | 復檢不合格 |
| 6 | 龍眼 | / | / | 高密市孫果水果超市 | 山東省濰坊市高密市醴泉街道交通社區振興街211號-10號 | 計量稱重 | / | 2025/5/19 | 二氧化硫殘留量║0.149g/kg║≤0.05g/kg | |
| 7 | 大蔥 | / | / | 薛城區海發超市 | 山東省棗莊市薛城區常莊街道辦事處富春江路489號水發瀾悅龍城一期22號樓107號商業 | 散裝 | / | 2025/4/13 | 噻蟲嗪║0.79mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 8 | 豆沙粽子 | / | / | 陽信縣商店鎮小桑福樂天超市 | 山東省濱州市陽信縣商店鎮小桑街瑞鑫集團東100米路南 | / | / | 2025/5/1 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.401g/kg║不得使用 | |
| 9 | 韭菜 | / | / | 平原縣前曹鎮新苑超市 | 山東省德州市平原縣前曹鎮新麗苑小區門口南20米 | 散裝稱重 | / | 2025/4/9 | 毒死蜱║0.11mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 10 | 自消毒餐碗 | / | / | 博興縣于家老糝餐飲店（個體工商戶） | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處樂安社區勝利一路558號華聯宿舍南數第3戶沿街房 | / | / | 2025/3/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.023mg/100cm2║不得檢出 | |
| 11 | 烘焙花生米 | 濰坊魯漢貿易有限公司 | 山東省濰坊市濰城區望留街道望留屯村 | 平邑縣流峪銀花專業合作社秀榮聯合超市 | 平邑縣流峪鎮新峪村 | 160克/袋 | 阿丘果和圖形 | 2025/2/23 | 初檢結果：黃曲霉毒素B?║34.0μg/kg║≤20μg/kg 復檢結果：黃曲霉毒素B?║121μg/kg║≤20μg/kg | 復檢不合格 |
| 12 | 香蕉 | / | / | 莘縣繽紛百果水果超市 | 山東省聊城市莘縣莘州街道辦事處商業街老食品公司門口 | 散裝稱重 | / | 2025/4/29 | 吡蟲啉║0.064mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 13 | 柑 | / | / | 墾利區郝家鎮小陳果業 | 山東省東營市墾利區郝家鎮幸福里農貿批發市場10-3號 | / | / | 2025/4/20 | 丙溴磷║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg | |
| 14 | 油條 | 濟南市天橋區鳳麗羊湯館 | 山東省濟南市天橋區濼口街道香磨李社區南北商業街14-1號 | 濟南市天橋區鳳麗羊湯館 | 山東省濟南市天橋區濼口街道香磨李社區南北商業街14-1號 | / | / | 2025/3/14 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║186mg/kg║≤100mg/kg | |
| 15 | 淡水鱸魚 | / | / | 周村區羽珠水產店 | 山東省淄博市周村區北郊鎮淄博大學城園區魯泰大道1101號1-C-101號二層 | 散裝 | / | 2025/4/24 | 氧氟沙星║25.6μg/kg║≤2μg/kg | |
| 16 | 山藥 | / | / | 芝罘區小紅果蔬店 | 煙臺市芝罘區宏達市場A-3-56-59 | / | / | 2025/5/9 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.733mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 17 | 油麥菜 | / | / | 聊城市東昌府區邢家果蔬店（個體工商戶） | 山東省聊城市東昌府區新區街道柳園路東金柱康城小區4號樓S4-26室2層（一址多照） | / | / | 2025/5/7 | 阿維菌素║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 網店商鋪名稱：優品生鮮（聊城柳園路店） 網店網址:美 團（手機App） |
| 18 | 蕎麥掛面 | 臨沂利友食品有限公司 | 山東省臨沂市沂南縣雙堠鎮艾于社區（原尚店村） | 莒縣荊兆果綜合商店 | 山東省日照市莒縣嶠山鎮山東省日照市莒縣嶠山鎮前店村186號 | 500克/袋 | 糧之友LIANGZHIYOU和圖形 | 2025/1/8 | 日落黃║0.00475g/kg║不得使用 | |
| 19 | 胡蘿卜 | / | / | 日照山海天旅游度假區日出東來超市 | 山東省日照山海天旅游度假區臥龍山街道山海天路西、太公二路北濱海花園005幢沿街81 | / | / | 2025/5/6 | 甲拌磷║0.22mg/kg║≤0.01mg/kg | |
| 20 | 豇豆 | / | / | 德州市德城區明文蔬菜批發店 | 山東省德州市德城區運河街道辦事處鹽店口社區黑馬農貿市場18棟-5號 | / | / | 2025/4/23 | 滅蠅胺║0.78mg/kg║≤0.5mg/kg | |
| 21 | 山藥 | / | / | 日照市東港區家美佳生鮮超市 | 山東省日照市東港區秦樓街道兗州路浮來春公館西沿街11-103 | / | / | 2025/5/12 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║3.19mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 22 | 原味瓜子 | / | / | 黃島區李晉玲果蔬店 | 山東省青島市黃島區錢塘江支路錢塘江路攤點群8號 | 計量稱重 | / | 2025/7/1 | 過氧化值(以脂肪計)║1.2g/100g║≤0.80g/100g | |
| 23 | 涼拌海蜇頭（自制） | / | / | 東營區大席酒店 | 山東省東營市東營區勝利大街98-8-2 | / | / | 2025/3/3 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║975mg/kg║≤500mg/kg | |
| 24 | 鮮桑葚 | / | / | 魚臺縣元元鮮果店 | 山東省濟寧市魚臺縣濱湖街道魚新一路中段路南（財局門東） | / | / | 2025/5/7 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0851g/kg║不得使用 | 網店商鋪名稱：元元鮮果坊（鮮果切財政局店） 網店網址：美 團（手機App） |
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