陜西已排查3866個冷庫未發現病毒核酸檢測樣品

時間：2023-07-17 06:32:04來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

有關情況。

易市場、冷凍冷藏庫房、超市和大型餐飲服務單位為重點對象，全面開展風險排查工作。截至7月25日，全省共排查冷庫數量3866個，檢測核酸食品樣品數量2007個，檢測從業人員數量4183人，檢測環境樣品數量。

潘潔稱，下一步將核清冷庫底數。在前期全省開展冷庫排查專項行動工作基礎上，集中時間，組織力量，認真細致開展冷庫核查工作，準確掌握轄區內冷庫個數、貯存進口食品的品種、數量、來源及流向等情況。

加強重點場所和重點品種風險排查。要以冷凍冷藏肉品、海產品特別是進口冷藏冷凍肉品、海產品為重點品種，以肉品、海產品集中交易市場、超市、冷庫等為重點對象，全面開展風險排查工作。重點查看核酸檢測證明;重點檢查進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度落實情況;嚴查肉品來源，嚴禁采購、加工、經營腐敗變質、來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的冷凍冷藏肉品;對流入市場的不合格進口食品及未經核酸檢測的進口食品，監督經銷商立即停售、封存，督促經銷商配合進口商做好產品召回工作，對拒不配合的依法依規處置。

毒檢測合格報告，嚴禁經營食用野生動物，認真落實從業人員健康管理制度，餐飲具清洗消毒和經營場所消殺制度。督促餐飲經營者積極踐行“文明餐桌”和“光盤”行動，主動為消費者提供“公筷”、“公勺”，主動提示消費者適量點餐，光盤消費。

配合做好核酸檢測。積極會同衛健疾控部門對農貿市場、超市等重點場所銷售的進口冷凍冷藏肉品、海產品、從業人員、環境等進行采樣和病毒核酸檢測，全力做好進口冷凍冷藏肉品、海產品風險防控工作，努力消除食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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