冷鏈

01

什么是冷鏈食品？

冷鏈食品分為冷卻食品和凍結食品，前者是指將食品的溫度降到接近凍結點，并在此溫度下保藏的食品，比如果蔬類和冰鮮類肉食；后者是指凍結后在低于凍結點的溫度保藏的食品，比如冷凍禽肉類。

02

冷鏈食品還能吃嗎？

11月25日，在國

他強

03

冷鏈

其次是活性方面的要

因此，只要在源頭上加強準入，把好流通環節關，消費者做好防護措施，大可不必拒絕冷鏈食品。

04

消費者購買冷鏈食品時要注意什么？

最后提醒廣大消費者：食用冷凍冰鮮食品后出現發熱、腹瀉等癥狀，應立即就醫，并主動提供冷鏈食品的相關溯源信息。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：重磅速轉|不再一刀切！冷鏈檢出陽性后，有望再處理后使用！

下一篇：大連三次發生冷鏈相關疫情，"鐵桶式防控"或有漏洞