(“五好”園區百企行)佳和冷鏈：打造一流的現代化冷鏈物流樞紐

時間：2023-05-06 09:13:05來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

系列報道《喜迎黨的二十大奮進新征程建功新時代——“五好”園區百企行》今天推出第三十七期，為您介紹常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司。

常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司是一家冷鏈物流與食品銷售企業，公司以農產品冷鏈物流為核心，積極拓展冷鏈食品的倉儲與銷售，打造集檢驗檢疫、冷鏈物流、中央廚房于一體的商貿平臺。

每天一大早，常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司的倉庫門口，裝卸的車輛就排起了長隊，大量冷鏈食品有序分揀上車，以最快速度配送到消費者手中。為了打造一流的現代化食品冷鏈基地，公司已建成了2.5萬噸高低溫冷庫，和4000多平方米的冷凍食品交易配送中心。倉儲貨物涵蓋了蔬菜、水果、肉制品、以及各類水產品、速凍食品，實現了生鮮食材從生產基地到百姓餐桌的無縫對接。

常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司董事長鄧丕志：只有合適的溫度儲存食品，才只有食品的保障，佳和冷鏈作為專業的冷鏈物流公司，2.5萬噸冷庫，其中包含了三個溫區，一個速凍庫，零下38度的，用于肉質品包括水產品的速凍，我們的冷凍庫是-18度的，便于低溫產品肉制品水產品來儲存。

公司還建有高標準保鮮庫，主要用來儲存水果與蔬菜。每年，佳和冷鏈還從新疆、甘肅、陜西等地大批量采購優質水果，充分利用保鮮庫的容量，為水果蔬菜經銷商提供一體化的倉儲物流解決方案。隨著中央廚房預制菜的興起，佳和冷鏈公司積極拓展預制菜業務，今年投資建設了高標準的低溫加工車間和預制菜生產車間，明年初即可投入生產。

常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司董事長鄧丕志：下一步重點打造常德甲魚，做成缽子菜，常德米粉，做成缽子菜，把我們常德缽子菜推出去，就是我們現在講的預制菜，把我們的水產包括禽類、醬板鴨、醬板魚，包括臘肉、臘魚，加工后銷向全國。

據統計，每年進入常德市的進口冷鏈食品穩定在2至3萬噸，為最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，進入常德的進口冷鏈畜禽肉類和水產品、進口水果，必須進入集中監管倉進行查驗、消殺和核酸檢測。武陵區工業園積極扶持佳和冷鏈成立我市首個進口冷鏈食品集中監管倉。目前，監管倉正在做最后的調試和試運行。

常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司董事長鄧丕志：包括我們的冷庫2000個立方，消毒車間、消毒設施設備都已經到位，疫控部門正在商量運行流程，監管倉即將在9月底以前開倉。

推動冷鏈物流高質量發展，是減少農產品產后損失和食品流通浪費，支撐農業規模化產業化發展的重要手段。在鄉村振興路上，佳和冷鏈充分利用冷庫在食品倉儲中的優勢，加大農產品的收購和粗加工。近年來，僅粽葉收購與加工就為當地村民增加收入超過1000萬元。目前，佳和冷鏈公司已發展成為湘西北專業冷鏈倉儲物流基地，提供工作崗位150多個，公司先后獲得農業產業化省級龍頭企業、湖南省優秀冷鏈物流企業，鄉村振興特別貢獻獎，公司正朝一流的冷鏈物流樞紐發展。

常德佳和冷鏈食品銷售科技有限公司董事長鄧丕志：通過這兩年經營的努力，年吞吐量基本到了十幾萬噸，并且每年的增長在20%以上，下一步我們聯合當地農產品優質企業，共同發展，推動我們當地的鄉村振興。

（常德全媒記者劉清勇編輯宋美靜）

原標題：《(“五好”園區百企行)佳和冷鏈：打造一流的現代化冷鏈物流樞紐》

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