2016年9月7，由中物聯冷鏈委、山東省海洋與漁業廳聯合主辦的“2017（第五屆）中國農產品冷鏈物流峰會暨首屆冷鏈物流技術創新論壇會”在山東濟南隆重召開。

會上，被授予《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準達標企業稱號，成為首批通過餐飲冷鏈物流行業達標的企業。

《餐飲冷鏈物流服務規范》是由中國物流與采購聯合會提出，全國物流標準化技術委員會（SAC/TC269）歸口。標準規定了餐飲冷鏈物流服務的基本要求、包裝、儲存、分揀、裝卸搬運、運輸配送、交接、服務質量的主要評價指標。此標準適用于餐飲食材在流通過程中的冷鏈物流服務及管理。

唯捷城配作為城配服務行業的標桿企業，依托強大的運營能力和優秀的服務理念，以及餐飲冷鏈物流服務方面豐富的項目實施經驗，在餐飲冷鏈服務領域，始終以《餐飲冷鏈物流服務規范》為規范指南，在運作各類餐飲食材倉配一體化服務項目過程中，唯捷城配憑借標準化的運作、規范化的管理，形成了一套規范、嚴格的精細化操作流程，與有菜、百度中廚、眾美聯、美菜、一品佳、古龍小廚等多個餐飲平臺與企業展開深度合作，助力客戶創造更好的交付體驗。

為保證各環節完整性，公開性，并且可追溯，滿足餐飲客戶對冷鏈物流安全要求。唯捷城配借助唯捷自行開發的城配信息系統，在總部專門設立實時調度中心。

調度中心對冷鏈物流倉儲、裝卸、運輸、配送實行全程信息化、可視化管理，確保食材安全。在調度中心的顯示屏上，整個訂單、車輛狀態、訂單執行狀態都在屏幕上實景顯示，為客戶提供全程透明可視的服務體驗。

儲存環節，食材的冷藏和冷凍，符合國標規定，操作規范，并建立了各類盤點制度，有效 做到庫內食材的品質保鮮，并且庫存貨物的溫度即時可見。

分揀環節，通過嚴格控制作業環境溫度和分揀時間，有效保證分揀作業時的衛生條件，食 材分揀有專門的分揀區域，并且配有專業的分揀人員進行作業，分揀區溫度與食材儲存溫度 均同，不會產生食材分揀環節的斷溫斷鏈。

裝卸搬運環節，所有食材在出庫前均進行車輛的嚴格預冷，密閉式裝卸口作業，食材不與 地面直接接觸，配備的測溫設施，直到達到預冷效果后才進行裝載，并且各作業節點都在線化記錄，有效控制風險。

運輸配送環節，GPS與溫度記錄儀全程可視車內貨物的溫度情況，透明安全，不會產生中途斷冷的現象，并且車輛備有通行證，在進出城區方面具有優勢，公司建立有中途異常的快速響應制度，若運輸配送環節產生車輛故障，可及時將貨物進行安全轉移并完成終端交付。

交接環節，不僅在溫度方面實現合同標準的執行，并且在交接場所上，做到了安全衛生， 所有食材交接均可以半個小時內實現，有溫控要求的食材同時備有保溫箱，所有簽收都有電 子回單，質量標準對承運人和收貨人完全透明。

此次榮獲《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準達標企業是行業對唯捷城配過去工作的認可和肯定。今后，唯捷城配將繼續以《餐飲冷鏈物流服務規范》為服務標準，不斷完善自身標準化建設，全面對標 自身運營服務，進一步提升對餐飲行業冷鏈服務能力，優化運營管理水平，為客戶、社會、員工和企業不斷創造更多的價值，進一步促進餐飲冷鏈物流服務良性發展。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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