2019年整個職場競爭更大，各大名企紛紛裁員，微企的發展空間也受限，越來越多的人紛紛轉向創業，但是創業容易，維持發展難，這也是許多創業者們的心聲，隨著第四次創業浪潮的來襲，餐飲行業創業以其投資小、回報快、利潤高，無需任何經驗的特點，吸引創業者投入其中。

　　針對成千上萬的餐飲項目創業，很多人也非常猶豫不知道選擇什么項目合適，又擔心沒有選擇合適的項目，擔心失敗，小編建議所有創業者們，在眾多特色餐飲項目中，每個人都要根據自己的實際情況，結合當地特色美食習慣，有針對性的選擇適合自己的餐飲項目。目前比較火熱的項目主要集中在小吃方面，下面給大家分享小吃創業項目前十位熱門項目

　　1.面食

面食的系列產品很多，根據全國各地的面食特點又分了許多特色面食，比如，重慶小面、武漢熱干面、蘭州拉面、北京炸醬面等等，面食不僅可以做作為一日三餐中的主食，也可以直接作為小吃，在景區或者小吃街售賣，成本低，利潤高，是許多90后首選的創業小吃項目。

　　2.鹵菜

鹵菜相對來說對大眾也是十分常見的一個小吃項目， 男女老少都喜愛的小吃，制作方法簡單，無需大的門店，流動攤位即可售賣，相當于另成本，現在也是眾多老百姓最喜愛的創業項目，而且在口味上也分很多，全國各地不同的鹵味都可以在美味學院學習到鹵菜技術。

　　3.米粉米線

　　米粉和米線也是繼面食后的第二個主要流行小吃，大多和面食店搭配售賣，而且近年來也延伸了許多特色米粉和米線，比如花甲米線、火鍋米線等等特色米線。深受年輕人的喜愛。

　　4.灌湯包

　　作為早餐美食，灌湯包在原來的傳統包子饅頭基礎上延伸出來的新品，新一代早餐熱門創業項目，曾經也是在網絡紅遍大江南北，許多特色早餐店紛紛推出灌湯包，雖然制作方法復雜了一點，但是它的口感很受大眾的喜好，如需要學習灌湯包也可以到全國美味學院學習這門技術。

　　5.腸粉

　　腸粉在廣東是最為普遍的早餐，投資不高，做法也很簡單，只需要一臺腸粉機和一臺磨漿機就可以做起來。如果沒有技術可以在美味學院學習腸粉技術，只要用心，很快就能學會雜糧

　　6.燒烤

燒烤是大家熟得不能再熟的小吃了，特別是現在天氣漸漸熱了，晚上出門吃宵夜的也多了，基本每家燒烤攤生意都很好。燒烤是所有小吃項目里利潤最高的了，像韭菜、大白菜那種，每份成本只要幾毛錢，售價卻逼近10來塊。而且吃燒烤怎能少得了啤酒飲料?真正實現收入多渠道啊。

　　7.煎餅/手抓餅

　　手抓餅和雜糧煎餅是非常受大家歡迎的小吃，并且制作簡單快捷，各種雜糧混合在一起，營養豐富。是很多上班族、學生群體的早餐首選，全國各地都有賣的。雜糧煎餅和手抓餅只需要一個煎餅爐和小吃車就可以開始經營了，但一定要選擇人流密集的地方，比如學校附近和上班族經過的地方。

　　8.鐵板燒

鐵板燒和燒烤很相似，但卻少了用碳烤的油煙，也更加衛生。鐵板燒同樣只需要一臺小吃車就可以，加上原材料這些，投資萬元即可開店創業，并且鐵板燒比普通的碳烤燒烤吃法更加洋氣講究，這也是越來越受大家歡迎的原因。

9.薯塔

近幾年，薯塔成為了一種非常流行的街頭特色小吃，特別是在一些小吃街，旅游景區，更是一道不能錯過的美味小吃。黃金薯塔其造型獨特，口味也多樣化，極具美食藝術與視覺價值，受到吃貨們的大力追捧。薯塔是用新鮮的馬鈴薯制作的，利潤也是相當高的。

　10.早餐

　　金久不衰的早餐系列，隨著人民對飲食的高要求，當下的早餐品類也變得越來越豐富，包子、饅頭、燒麥、麻園、油條、豆漿、營養粥、鹵蛋等等，還有許多帶有特色的早餐單品，讓我們不再為早餐吃什么范疇，創業選擇早餐系列也是值得推薦的創業項目。

現在的餐飲行業發展的很迅速，很多創業小白還不知道選擇做什么項目好，其實做小吃生意對于初次創業的人來說是很不錯的選擇，以上為大家推薦的幾個小項目希望對想創業的朋友有所幫助。

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