「川少爺」是溫州川少爺餐飲管理有限公司旗下的溫州知名川菜加盟連鎖品牌，創始于2014年。自成立以來，川少爺遵循著創新、發展、品味與健康的企業核心精神，秉承著發揮極致川味的宗旨，以味取勝的理念，把川菜的鮮、香、麻、辣等發揮到極致，更不斷追求品牌的創新和突破，同時也憑借“香到爆、辣到爽、麻得暢、鮮得盈”的品牌定位及優質的品牌服務，臝得眾多消費者的認可和喜愛。