鹵鮮隨現鹵餐飲管理有限公司，總部位于深圳，是一家專注于從事生產、營銷及 零售休閑熟鹵制品企業，公司創始團隊，都擁有豐富的鹵味技術研發經驗及餐飲管理經驗。

　　旗下特色鹵制品“鹵鮮隨現鹵”，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、 鹵制家禽及水產類等其他產品。口味以巴蜀和川渝的相結合，目前在國內擁有多家門店， 在珠三角地區廣受消費者的喜愛和一致好評， 企業在不斷改革創新，實現鹵味現撈現賣， 產品不隔夜無添加的嚴格要求。

　　以弘揚中華美食為己任，推動中國餐飲品牌連鎖化，不斷向前發展，為消費者提供 最新鮮，最健康的美味!

　　目前，我國鹵制食品行業還處在成長期，市場規模相對較小， 市場潛力較大。 隨著經濟的發展，鹵制品行業得到了快速發展，市場規模保持快速增長態勢。 2020年鹵制品市場規模預計高達3000億元。

　　鹵鮮隨現鹵——用心做深圳口味的虎皮鳳爪

　　畢生難忘的兒時味蕾記憶，有豐富的口感、層次的鮮香，承載著歡樂童年時光和媽媽的味道，這就是鹵鮮隨現鹵的鮮鹵味道。

　　兒時的鹵鮮隨現鹵創始人洪炳鎮愛吃，好玩，媽媽與其尋遍世間鹵藝。故而研制出鹵鮮隨現鹵秘制配方。

　　長大后離鄉闖蕩深圳的洪老師，創業的艱辛加上濃濃的思親之情。于是決定用鹵鮮隨現鹵的美食秘籍助力深圳餐飲行業，在深圳這個寸土寸金的創業之都，讓小成本創業成為可能，并在兩年內向全國輻射三百多家門店。

　　鹵鮮隨現鹵用料選材講究，山泉水為鹵汁，三十多種香料入湯，四小時的文火慢燉，精心熬制而成，深得消費者喜愛。鹵鮮隨現鹵致力于拓展為廣闊的市場，為廣大群眾帶來美味的現撈鹵菜。全國擁有300家門店，主要分布于珠三角、華中、華南地區，不論合作商有無經驗，我們提供專業師傅悉心教導。