走進山東虎運食品股份有限公司魯西黃牛養殖場，一頭頭膘肥體壯、毛色亮澤的魯西黃牛悠閑地來回踱步，飼養員正忙著打掃牛圈、添草加料，公司董事長張先龍正和山東農業大學動物科技學院的教授視頻溝通魯西黃牛養殖技術問題。

“魯西黃牛是菏澤的品牌，我們立足資源優勢，加大與高校的產學研合作，不斷提升魯西黃牛的品牌價值。”張先龍告訴記者，“感謝牡丹區政府為我們企業搭建起產學研合作橋梁，幫助我們解決了如何提高牛肉品質等關鍵技術。”

該公司與山東農業大學、菏澤學院等高校合作，共同開展魯西黃牛高檔育肥技術攻關，進一步擴大了養殖規模，改良出肉品質，在沙土鎮建成了國家級魯西黃牛繁育保護基地，成為集養殖、研發、分割、加工、銷售于一體的肉食品生產加工企業。目前，養殖魯西黃牛近4000頭，產品銷往全國各大城市。

出生于牡丹區沙土鎮的張先龍，2000年只身前往上海打拼，從事肉制品加工工作，2010年到蘇州創辦了肉制品加工廠，多年的經營積累了寶貴的經驗和資本。2016年，在牡丹區招商引資、返鄉創業政策和良好的營商環境吸引下，張先龍從蘇州返回牡丹區創業，在沙土鎮成立了食品公司。

多年來，在牡丹區政府的扶持下，企業不斷擴大生產規模，先后投資建設了牛肉生產加工車間和綜合科技研發大樓，成立了網絡銷售及電商公司，同時引進先進生產線。在企業發展過程中，牡丹區政府相關部門和沙土鎮緊緊圍繞市場主體需求施策，通過持續加強助企紓困增效、提升政務服務等工作，以更高標準推進民營經濟高質量發展，讓招引來的人才、項目留得住、發展好。

沙土鎮是牡丹區的食品產業重鎮，特別是從事農業生產的“鄉賢能人”人才濟濟。近年來，沙土鎮立足實際，大力挖掘本土各行各業的能人志士，充分發揮“鄉土人才”號召力和凝聚力較強的優勢，帶動群眾發展各類產業增收致富。山東虎運食品股份有限公司在發展壯大的同時，不忘反饋社會，通過村企聯姻，公司利用自身技術能力、平臺優勢、產業資源等結對幫扶周邊村莊發展集體經濟，采取“公司+農戶”的養殖模式，為當地養殖戶提供公司培育的牛種及技術指導，待牛種成熟后進行定向回收，不僅引導和鼓勵群眾發展魯西黃牛特色養殖，更是為群眾鋪就了一條增收致富之路。

乘著良好營商環境的東風，該公司在牡丹區這片熱土上茁壯成長。張先龍表示，將繼續擴大魯西黃牛養殖規模，把養殖散戶帶起來、將產業鏈條建起來，積極挖掘黃牛產業附加值，不斷提升魯西黃牛的品牌影響力，走出一條社會效益、經濟效益、生態效益多方共贏的產業振興致富路。

　　菏澤日報記者 張嘯 通訊員 丁憲忠 劉洋 萬文闖

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