花間小面日式拉面加盟

時間：2024-10-18 17:26:54來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

花間小面日式拉面加盟簡介

花間小面日式拉面隸屬于上海市寶山區花間小面店，是一家集產品研發、品牌包裝、店鋪直營、加盟連鎖、運營服務為一體的餐飲管理公司，旗下設有品牌設計中心、產品研發中心、宣傳策劃中心、倉儲物流中心、線下務中心、外賣運營中心，微信營銷中心七大產業結構，為客戶開啟一條龍服務。

為消費者打造安全、健康、放心的食品，來滿足消費者的需求。公司與騰訊旗下微信平臺簽署戰略合作，為加盟商量身打造屬于自己的微信運營平臺，集店鋪搭建、籌備、裝修、上線、推廣、儲值、外賣為一體的多元化經營。公司秉承“客戶的需求是我們的使命”的企業宗旨和客戶至上的服務理念，以創新技術、誠信經營、優質服務、特色文化、科學管理作為企業核心競爭力，實現眾多中小創業者的創業夢想！

花間小面日式拉面加盟投資費用

花間小面日式拉面加盟費用：

花間小面日式拉面投資費用需要面議了解。

面對火爆的花間小面日式拉面市場行情，不少投資者都希望能夠早日加盟其中，但再急迫也要三思而后行。只有事先了解花間小面日式拉面所有的加盟事項，才能讓自己的加盟免去眾多煩勞。如果你對加盟花間小面日式拉面不知道需要注意什么，可以點擊右側的“我要加盟

”了解更多詳情！

花間小面日式拉面產品介紹

日式拉面，起源于中國，在日本成為代表性的大眾面食。日文為“ラーメン（拉面，ramen）”、“中華そば”等。

日本最早關于中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本后，用面條來款待日本江戶時代的大名——水戶藩藩主德川光圀。

在明治時代早期，拉面是橫濱中華街常見的食品。1900年代，來自上海和廣東的中國人在日本賣切面，配以簡單的湯底和配料。在昭和年間，拉面在日本開始流行。第二次世界大戰之后，來自美國的廉價面粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的面條大行其道。

花間小面日式拉面背景介紹

常常擠滿了各種各樣的上班族。吃面的時候，會發出嘶嘶的響聲，這個時候是絕不會有人說你不禮貌的。日式拉面中，蕎麥面非常受到人們的喜愛，就連搬家時都不會忘記吃一碗“搬家面”。

除了面條以外，拉面的湯也是非常重要的。每家拉面館都有自己的熬湯的秘方，實屬商業機密，外人無法知道。

在日本的新橫濱還設有一個“拉面博物館”。館內將日本拉面分為4種：橫濱拉面，博多拉面，札幌拉面和喜多方拉面。橫濱拉面為最出名。橫濱拉面起源與橫濱中華街，最接近中國拉面的風味。博多又名福岡，是北九州的大城市，其拉面因為是用豬骨熬成的濃白高湯佐味而出名；札幌是北海道的第一大城市，當地拉面一面湯濃郁，面條粗韌勁道而見長；喜多方拉面比較前面三類略為遜色。

花間小面日式拉面起源

拉面最早進入日本，是于19世紀末的明治時代誕生于橫濱和神戶的中華街。拉面在日本的初期普及主要有兩大因素：一是中國菜在日本經過本土化詮釋后的“中華料理”在日本全國大紅大紫，面類美食自然也是必不可少的；二是上世紀在深夜出攤的流動拉面攤，成為日本人加班后回家路上吃夜宵的首選。因此拉面在當地的平民美食中榜上有名。

上世紀60年代，日本北海道的札幌拉面創出了招牌，為促進當地的觀光事業做出了極大貢獻。同時，札幌拉面的連鎖店，也如同雨后春筍一般遍布全國各地。此后，日本各地開始注重推出自己的特色拉面，形成了“東京拉面”、“博多拉面”等各具特色的“地方品牌”。與此同時，隨著電視、雜志等媒體的大力宣傳，在全日本形成了一股“拉面文化”的熱潮。

一碗鮮湯，筋道的面條，幾片熏制的叉燒肉，幾塊腌制的竹筍，再撒上一把香蔥，就是一碗地道的日本拉面了。當然，這只是個基礎，根據個人口味和拉面種類的不同，還可以加上雞蛋、海苔、青菜、紅姜等配菜。從湯底來講，日本拉面分為“料湯拉面”和“湯汁拉面”。所謂“料湯拉面”，指的是調味料制作的湯底。那么就有“醬油拉面”和“鹽湯拉面”之分，東京拉面的主流就是“醬油拉面”。還有一種“料湯拉面”的湯底使用一種日本獨特的大醬“味噌”制作的，北海道的札幌拉面便是最具代表性的“味噌拉面”之一。另外，還有“湯汁拉面”，它的湯底主要是“豬骨濃湯”和“魚湯”，其特點是色如白玉，鮮而不膩。“豬骨湯拉面”的代表是九州地區的博多拉面和熊本拉面。除此之外，日本拉面根據配菜的不同還有“叉燒面”、“餛飩面”、“排骨面”等很多種叫法。

花間小面日式拉面發展

日本拉面這種食物，其實當年是由中國流傳到日本去的，事實上，在日本的三大面（烏冬面，拉面，蕎麥面）中，只有蕎麥面勉強可以算得上是日本的傳統面食，而中華料理中為人所熟知的拉面，正是現代日本拉面的原身。在日本對拉面最早的歷史記載，是在一七零四年，一位名叫安積覺的歷史學者在“舜水朱式談綺”書中提到中華面，以及水戶黃門曾經吃過類似烏龍面的面食。

就一般的認定，拉面的技術是在一九一二年時由日本人自中國引進到橫濱。由于明治五年時日本和滿清簽訂了“日清友好條約”，使得大批華僑遷徙定居在三大港口─橫濱、神戶和長崎，因此中國人聚居的地方便有了“中華街”的形成，而拉面的技術也就是從這些地區流傳出去的。

當然，在一九一二年時還沒有拉面這名詞，當時的日本人稱拉面為“龍面”，也就是指龍吃的面(龍的傳人即中國人)。而且當時的日本拉面店，店主人和店員都是穿著中國式的服裝作為制服。

拉面一詞的語源由來有很多種說法，比較常見的說法是認為因為拉面是不用刀切，只由廚師用手拉扯而成的面條，所以稱之為拉面，如果從語音來推測的話，這種說法有幾分可信，不過也有人說撈面才是拉面的語源。

日本拉面住在橫演中華街的華僑，大都來自廣東或福建，因為南方人習慣以鹽調味，所以中華拉面以鹽調味、而以雞骨或豬骨熬湯的湯面為主流。但是為了迎合日本人的口味，有些拉面后來改以醬油調味，因此才有日本拉面的誕生。所以，所謂的日本拉面就是日本采取中國面食的精華，加以研究制作出來的日本式中國拉面。

之后，傳統的拉面經過日本人不斷地研究改良與創造，成為了現今所見，日本獨有風味的一種面食，拉面不但被日本人發揚光大，其影響力更擴展到全世界。許多日本以外國家的人，都認為拉面是從日本發源的食物，甚至有許多中國人也有同樣的誤解。

日本拉面同樣為中國人聚居點的最早的拉面店，是明治四十三年在東京淺草開張的“來來軒”，來來軒把日本的傳統湯頭─柴魚、昆布高湯，混入豬骨或雞骨熬制成的高湯中，而東京風味的醬油拉面，就是從這里開始的。

現如今的日本面食專賣店，一般都以自家獨特的醬汁加入高湯稀釋。這種店家也幾乎都以醬油調味為多，少數以味噌或鹽調味的只是為求變化，不會是店家的秘傳招牌面。

不論是日式拉面或中華拉面，都是品嘗其面條和湯汁，中華拉面保留了中國正統的湯面形式，以配料來展現其獨特的味道，而日式拉面配料較少改變，一般都是以玉米、叉燒、海苔、筍干、蛋、豆芽、海鮮等為基礎再做變化，不過拉面本身并不會因為這些配料的不同而有所變化，因為湯頭及面條的融合才是絕佳拉面的重頭戲。

明治末期開業的元祖級拉面店“來來軒”，由其標榜著中國料理便可知中國料理在日本受歡迎的程度。

由于拉面在日本已有近九十年的歷史，期間，為適應不同地區居民的口味，因此產生了各種變化，拉面的烹調技術及風味也分成多種流派。不過基本來說是分成了北、中、南三大區域。初期大部份的業者都是使用手推車，以流動攤販的方式來經營；現今在上野、橫濱等地區仍然可以找到這種掛有“拉面”片假名招牌布的流動拖車式的拉面攤。

花間小面日式拉面用料介紹

雞肉、豬骨、牛骨、柴魚干（鰹節）、青花魚干、小魚干、海帶、炒黃豆、香菇、洋蔥、蔥等。拉面湯通常需要連續燉煮數小時甚至數天。有些拉面店使用或混用成桶買進的商業拉面湯，這種做法方便且可以降低成本，但專門的拉面饕客可以吃出其中的區別。

湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味、味噌味。此外，也有像擔擔面一般使用唐辛子（一種辣椒調味）的辣味和芝麻口味的湯底、類似生馬面（日本一種地方面食）的醋味湯底，以及歐式風味的番茄湯底，甚至也有咖哩的口味。配菜多以叉燒肉和雞蛋為主，還有放入竹筍、雪菜、土豆、燉肉、酸梅、玉米、豆芽、蔥花、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等，種類繁多。

拉面的湯底營養成份也十分豐富，從其使用的材料中釋放出了包括氨基酸、核酸、礦物質等。但缺點是大部分都含有過量的鹽分。

花間小面日式拉面選址建議 一、店面的選址確定：

首選地址考慮人流量較穩定的大型超市，步行街，人流密集地，肯德基和麥當勞旁邊，因為麥當勞和肯德基他們對該區域經過詳細的調研，而且他們的產品拉面項目不但沒有沖突而且還可以相補相成，一是他們都是漢堡和其他炸的東西也就是干的產品為主。

確定位置的同時選拔對該商圈的調研，針對區域消費層次，主消費層：青年人，上班族，周圍居民。經常光顧該地帶的食客，次消費層：流動客，區域年齡結構;停車場，城建道路交通車程時間，環境評估，營業氣氛，竟爭條件，鋪位的確定，在進行商圈范圍以門店為中心約兩公里距離為半徑競爭概況，對于同待業，同地域的競爭情況，了解鋪位內部結構是否符合開店的要求，如排水，排煙，用電量等等進行綜合調查，店內裝潢設計方面：面積丈量，門面招牌設計，店面裝潢布局：桌椅布置，行人通道，服務流水線，水吧壽司的定位;廚房設計：廚房的擺設，水電設計繪制整體草圖。

二、店面營業動作計劃：

1.先要仔細審閱市場，根據當地的口味在技術上調整，迎合當地的口味，其次考慮消費的承受能力，日本拉面項目在就餐環境，服務標準和飲食習慣都屬于中檔層次的消費群體，價格定位也較敏感，如消費價格偏低則會影響成本和回報。另外，產品是餐飲業中的命脈，為了使回頭客不會產生沒有什么東西吃的心態。因此必須按期開發新產品給顧客提供天天吃不厭的餐飲美食行業產品，給企業添加新的活力。使頭回客成為回頭客。

2.推出新產品以后還要有顧客的嘗試才能更加深入的了解新新產品的壽命期，所以除了廣告外可以利用目標性，時效性，創造性做促銷活動來鼓勵消費者嘗試，同時可能造成部分產品滯銷，對滯銷品要加速周轉。

3.培養顧客的忠實度：會員卡是必須的促銷手段，學生是不可忽視的長期消費群體，給與學生建立學生卡，讓學生經常來消費。

花間小面日式拉面味道類型

日本拉面原本來自中國，如同蕎麥面一樣。在日本一般分類將拉面列入中餐，只是區別與蕎麥和日式烏東面而已，拉面在湯料、面料上已經形成了獨特的風格，自成一體。除面的粗細外，一般以湯料味道大致分為四類，骨湯面、清湯面、醬湯面、醬油湯面。骨湯面以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。

花間小面日式拉面加盟條件

1、具有民事責任能力的自然人或企業法人。

2、認同花間小面日式拉面品牌形象以及企業文化。

3、要有相應的投資資金和流動資金，以滿足開店的各項費用。

4、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所。

5、加盟商要認可花間小面日式拉面的企業文化、經營理念、管理模式，維護品牌形象，與公司共同發展進步。

6、有獨立承擔民事責任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄。

7、能夠吃苦耐勞，工作踏實，一直保持有積極向上的心態。

花間小面日式拉面加盟流程 1、投資咨詢

可以通過與在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、客戶考察

客戶與公司預約時間，到公司進行詳細考察。

3、填寫申請

實地考察后，若對花間小面日式拉面品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的投資者，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。

4、簽訂加盟合同書

上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。

5、商鋪確認

確定開店位置、面積，在總部指導下，最終確定選址方案。

6、店鋪裝修

總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。

7、接受培訓

到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。

8、開業準備

由花間小面日式拉面總部對加盟店進行驗收，之后進行開業排期、開業策劃等工作。

9、協助開業

花間小面日式拉面總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

花間小面日式拉面加盟優勢 1、品牌優勢

總部提供給加盟商統一、規范的視覺形象。

2、產品優勢

總部組建了一只優秀的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。

3、技術優勢

總部聘請了眾多行業精英和專家型人才，不僅產品技術含量高，總部還會將最新的技術分享給各加盟店，提升加盟店的實力優勢。

4、培訓優勢

合作商提供全面的創業咨詢指導，提供創業思路整理、創業項目分析、創業誤區規避等方面指導。

5、服務優勢

總部全程提供營銷指導，全程提供技術支持，給加盟商最全面的服務支持。

6、投資優勢

加盟花間小面日式拉面加盟連鎖，成功率90%以上，而個人獨立創業，成功率只有30%。

花間小面日式拉面加盟支持 1、品牌形象支持

指導花間小面日式拉面加盟店的設計裝修，店面布置，提供店面規劃平面圖。

2、整店輸出支持

花間小面日式拉面加盟總部為加盟商提供全套店鋪形象設計，統一店務管理制度等以協助加盟商成功開業。

3、免費培訓支持

公司提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、經營技能、服務技巧等培訓。

4、物流配送支持

總部提供完善的財務制度及專業設備、店員服裝、宣傳物料等供應。

5、媒體廣告支持

總部對媒體推廣也很重視的，也與各大媒體平臺保持著良性的合作，加盟花間小面日式拉面則可以享受到總部的媒體推廣支持，提高門店曝光率。

6、市場運營支持

花間小面日式拉面加盟總部持續不斷推出新品，提高競爭力。

7、跟蹤服務支持

總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。

8、選址裝修支持

花間小面日式拉面總部會協助加盟商選擇有利的店址，也會為加盟商提供統一的裝修方案，并提供裝修設計圖，采用統一的店面形象，減少加盟店的裝修消耗。同時，對于裝修突出的加盟店，總部還會給予一定的獎勵。

9、區域保護支持

花間小面日式拉面加盟總部在規定范圍內維護你的優勢經營。

10、話術支持

花間小面日式拉面總部擁有數年銷售培訓經驗，在對于消費者的銷售話術也有自己的一套策略，完全保障結盟商與消費者之間零障礙溝通。

更新于 2024-08-29 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言：花間小面日式拉面加盟相關閱讀更多拉面加盟費查詢>> 2023-10-02 加盟花間小面日式拉面需要多少錢？加盟好項目推薦拉面加盟排行榜>> 味千拉面加盟費春樹拉面加盟費蘭州拉面加盟費美玲拉面加盟費一蘭拉面加盟費大港五區拉面加盟費二寬拉面加盟費一樂拉面加盟費薺島日式拉面加盟費東方宮拉面加盟費偉新拉面加盟花臨蘭州牛肉面加盟花間小面日式拉面加盟孟記牛肉拉面加盟費春回拉面加盟費陳記蘭州拉面加盟費筋的亨牛肉拉面加盟費徐樂記勁道蘭州牛肉拉面加盟費興濟拉面加盟費拉面總動員加盟費 -->

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