臨沂：“餐飲安全你我同查” 市縣聯動守護校園食品安全陳思誠再戰暑期檔，這才是「國產大片」1

時間：2024-10-17 19:02:05來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

為深入推動中小學校園食品安全問題專項整治工作，確保全市廣大師生飲食安全，9月2日，開學第一天，臨沂市市場監管局黨組成員、副局長馮波帶隊，聯合臨沭縣市場監管局、縣教體局開展“校園食品安全你我同查”活動。活動邀請人大代表、政協委員、媒體記者、學生家長等社會各界人士代表共同參加。

活動中，檢查組分別到臨沭縣第二初級中學、臨沭縣第三實驗小學幼兒園食堂、臨沭縣光明路小學進行食品安全檢查。重點對學校食堂配齊配全鼠患等病媒生物防治設施設備、清洗消毒保潔設備設施，食品原料采購、儲存、加工制作、留樣管理，餐飲具清洗消毒，“互聯網+明廚亮灶”設備運行等方面進行了檢查。人大代表、政協委員、媒體記者、學生家長與檢查組一起查看食品加工過程、食堂環境衛生、飯菜質量等情況，對食品安全監管工作給予充分肯定，并就關心的問題與學校負責人進行深入溝通交流。檢查組對現場檢查中發現的問題，要求學校限期整改。

檢查組強調，校園食品安全責任重大，各縣區市場監管部門要按照臨沂市市場監管局關于開展2024年秋季學期校園食品安全監督檢查工作部署要求，會同教育部門重點做好鼠患等病媒生物防制及熱力型復用餐飲具清洗消毒設備設施配備工作，認真做好學校食堂風險隱患排查工作，重點檢查是否嚴格落實從業人員培訓、食品留樣、餐飲具清洗消毒及“日管控、周排查、月調度”等管理制度落實情況，力爭在開學兩周內完成轄區所有學校食堂的全覆蓋檢查工作，全面提升全市各級各類學校食品安全水平，切實保障廣大師生用餐安全。

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