8月26日，在內蒙古自治區通遼市文化旅游廣電局舉辦的“多彩非遺·魅力北疆”非遺展示展演展覽活動中，內蒙古白音杭蓋食品有限公司憑借其獨特的炭烤牛肉干制作技藝，成功入選參展項目名單。作為一家致力于傳承和發揚自治區級非遺項目的公司，白音杭蓋食品有限公司將借此機會向廣大觀眾展示了美味的產品。

炭烤牛肉干制作技藝是內蒙古白音杭蓋食品有限公司自治區級的一項非遺項目，具有悠久的歷史和豐富的文化內涵。內蒙古白音杭蓋食品有限公司依托這一非遺項目，建立了非遺工坊，旨在保護、傳承和發展這一獨特的技藝。在工坊內，工匠們嚴格遵循傳統的制作工藝，選用優質的牛肉原料，經過精心的腌制、烘烤等工序，制作出口感鮮美、營養豐富的炭烤牛肉干。

參加此次非遺展示展演展覽活動，內蒙古白音杭蓋食品有限公司將有機會與其他各級非遺項目傳承人群進行交流學習，共同探討如何更好地保護和傳承非物質文化遺產。同時，通過現場展示和互動體驗環節，觀眾們將有機會親身感受到炭烤牛肉干制作技藝的魅力，增進對這一非遺項目的了解和認同。

在本次活動中，內蒙古白音杭蓋食品有限公除了宣傳推廣非遺文化和產品，拓展市場份額，提高品牌知名度之外展現公司獨特的企業文化和品牌形象，為推動非物質文化遺產的保護和發展做出積極貢獻。

參加“多彩非遺·魅力北疆”非遺展示展演展覽活動，不僅是對內蒙古白音杭蓋食品有限公司炭烤牛肉干制作技藝的一次展示，更是對公司在非物質文化遺產保護和傳承方面所做努力的肯定。我們期待白音杭蓋食品有限公司在未來能夠繼續發揚光大這一非遺項目，為傳承和弘揚中華優秀傳統文化貢獻力量。

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