辣之府火鍋·楊柳巷店

地址：江蘇省常州市鐘樓區楊柳巷39-1號

辣之府以打造正宗的重慶火鍋連鎖品牌為目標，一直秉承:“憑良心做餐飲，用匠心造美味”的經營理念，倡導“綠色、營養、健康”的消費觀。辣之府楊柳巷店成立于2013年11月21日，火鍋是重慶的靈魂，熱辣是辣之府的底色，11來年，我們秉承著“不麻不辣不重慶”的理念，傳承地道的重慶風味，2017-2021年5次蟬聯大眾點評必吃榜，引發萬人排隊狂潮。

招牌手工炒料：

配料選用茂紋花椒，產于四川省阿壩州，具有油重粒大、色澤紅亮、芳香濃郁、麻香兼優的獨特風味。辣椒貴州滿天星，其個均，皮薄但肉質飽滿，油潤鮮紅，味道鮮辣，主要產于貴州遵義、廣集黔北土壤、水質，日照之精華，顏色比較紅，辣味十足，且營養豐富。

手工炒料在制作過程中，師傅可以根據顧客口味和食材的特性進行調整，以達到最佳的口感和風味。手工炒料不僅能讓顧客品嘗到更加地道的火鍋，還能讓人們在享受美食的同時，體驗到傳統工藝的魅力。現場手工炒料，風味獨特，麻辣鮮香，底料味道更加香濃純正。

重慶鮮毛肚：

精選山城重慶新鮮毛肚，每日凌晨屠宰，乘重慶最早班機空運至本地，全程0-3攝氏度保鮮，整片手撕。口感脆爽Q彈，鮮毛肚在“七上八下”的涮煮后呈現出一種脆嫩的口感，入口即化，具有很高的咀嚼性和彈性，讓人回味無窮，富含蛋白質，維生素B2等多種微量元素。

農家黑豆腐：

精選黑龍江明水黑豆，采用世代傳承的貴州苗寨傳統豆腐做法，每日純手工用優質大豆現磨，放入火鍋沸騰涮煮后吸滿湯汁入味，口感嫩滑，滿口豆香，桌桌必點，含有豐富維生素B和維生素E。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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