消防員到場后發現，一棟5層民房店鋪的2樓發生出。

現場圖片顯示，樓梯間的防火門有明顯過火痕跡，但在半個多小時的大火中未變形損毀，并有效隔絕了火勢與煙氣蔓延，為樓上居民爭取到了寶貴的逃生時間與安全空間。

“還好有這扇門（防火門），不然別說財產安全，生后，濃煙沒有通過樓梯蔓延到3樓。

?安全小貼士：

◆餐廳廚房防火分隔

◆定期檢查燃氣管道

廚房內的燃氣管路需要定期維護保養、檢測。特別是燃氣管道、接頭、儀表閥門需經常檢查，防止泄漏。安全使用天然氣與液化氣，油炸、烘烤食物時遵守操作規程。

◆及時清理油煙污垢

油煙機、油煙管道要及

◆禁止私拉亂接電線

禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設備均應由持得相應證書的電工敷設安裝。餐廳內用火用電設備如存在過載運行、線路老化、插座松動、線路未穿管保護、線路裸露在外等情況，要及時維修。

◆廚房動火做飯嚴禁離人

餐廳廚房動火做飯時工作人員嚴禁離開，廚房工作結束后，工作人員應及時關閉電源、氣源，在檢查確無遺留火種后方可離開。

◆保持疏散通道暢通

應按相關規范要求在安全出口、疏散通道等處設置消防疏散指示標志和消防應急照明燈具。嚴禁占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車通道，嚴禁設置

◆嚴禁違規住人

部分小型餐飲經營者為了經濟效益最大化，擅自改變建筑使用性質，將建筑底部作為店面經營用房，夾層或二層作為倉庫、住宿使用，形成集倉庫、經營、住宿為一體的“三

◆進行防火安全教育

。

文/廣州日報新花城記者：張丹羊 通訊員：粵消宣、梅消宣

圖/廣州日報新花城記者：邱偉榮 通訊員：粵消宣、梅消宣

廣州日報新花城編輯：張宇

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