轉自：中國制造

8月28日至29日，由清華大學合成與系統生物學中心、工業和信息化部新聞宣傳中心、合肥市人民政府共同主辦的2024中國生物制造大會在合肥舉行。

會上，保利集團中國食品發酵工業研究院（以下簡稱“食品院”）有限公司黨委書記、總經理郭新光以“科技賦能，致美生活，服務合成生物產業”為主題發表演講。

保利集團中國食品發酵工業研究院有限公司總經理

郭新光

郭新光詳細介紹了保利集團在生物制造領域的戰略布局和最新進展。保利集團構建“5+1”業務模式，涵蓋貿易、地產、文化、科技、特種工程等板塊。他表示，目前保利集團已形成從科研產業化到工程全過程服務的完整產業鏈，涵蓋智能制造、貿易服務及海外事業。在生物制造領域，集團尤其注重食品院的發展，從發酵技術起步，拓展到功能基因元件挖掘、基因元件功能等方面。目前，合成生物是保利集團重點布局的未來產業。

郭新光表示，保利集團在合成生物領域構建了從實驗室到工廠的全流程服務，包括工業微生物菌種保障平臺、中試驗證和產業化平臺，以及食品風險評估與合規保障共性技術平臺。這些平臺不僅提供菌種保障，還助力產品評價和標準化工作，推動合成生物技術在食品和制藥領域的應用。

郭新光介紹說，近年來，保利食品院積極搭建精準育種和釀造中試平臺，探索合成生物學技術賦能傳統產業的可能性。在國際標準研發與交流方面，食品院積極參與國際標準化工作，推動我國在生物技術領域的標準化引領。

郭新光提出，未來，保利集團希望圍繞合成生物打造全流程服務體系，面向市場提供更多、更好的技術服務。他表示，目前保利集團已與三千多家企業建立合作關系，在合成生物領域，特別是食品領域很多應用點可以直接對口到下游企業。他表示，未來希望與更多企業和專家進行合作攻關，通過選育項目、共建人才培養平臺、標準化合作等方式共同推動合成生物技術的創新與應用，為產業各方提供技術支持。

編輯：黃瀟  張惠玲（實習）

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