閩商報記者 | 夏萍

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林志勇

凍品在線創始人兼CEO

風云閩商獎項：

2017年“首屆閩籍互聯網領袖峰會”中被評選為“2017年度閩籍創業領軍人物”

2018年“第十二屆中國冷鏈產業年會”中被評選為“中國冷鏈創新人物”

2020年“廈門國際投資貿易洽談會暨絲路投資大會”中被評選為“2020廈門十大引領高質量發展青年領袖人物”

從6年前抓住機遇，籌集了一千萬啟動資金開啟“凍品在線”B2B電商平臺，到如今將其打造成為全國萬億凍品市場的產業互聯網第一平臺，福建凍品在線網絡科技有限公司董事長林志勇先生憑借個人的獨特魅力與智慧，帶領企業持續穩步向前邁進，為“生鮮凍品+互聯網”行業注入了一劑強心劑。

一走進凍品在線集團公司，映入眼簾的就是企業文化展廳，通過文圖、視頻等不同形式展現了凍品在線六年的發展歷程和核心產品特色，非常吸引眼球。沿著走道是一整片開放式辦公區，各板塊的工作區域規劃十分明晰。

林志勇董事長的辦公室十分簡潔，僅擺放了辦公桌、書架和矮柜，以及接待客人的泡茶桌。作為福建凍品在線網絡科技有限公司的創始人兼CEO，80后的林志勇先生顯得格外成熟穩重，在與他的交談中，感受到他作為企業家廣闊的視野和遠大格局，這也就不難解釋為何凍品在線成立不到6年，卻能夠以飛快的速度成長為全國第一的凍品互聯網平臺。

福建凍品在線網絡科技有限公司于2015年創辦成立，是一家專注冷凍食品供應鏈的B2B電商平臺。公司通過采用移動互聯網技術和創新商業模式，依托用戶終端的需求反饋，建立數據化模型，打造“輕平臺、短流程、快模式”的互聯網創新平臺。目前凍品在線集團業務覆蓋全國華東、華南、西南等區域的近20個城市，迄今累計已獲得5輪投資。

專注堅持成就“凍品在線”

機會總是留給有準備的人，執著、奮進、不忘初心的實務者更能把握機會創造出豐碩的成果。林志勇在創立凍品在線之前已積累了豐富的行業經驗，先后在康師傅、百事可樂和海欣食品等企業擔任要職，從產品經理、品牌總監，做到全國市場總監，可謂快消品行業的資深從業者。在擔任海欣食品股份有限公司全國市場總監的過程中，林志勇對冷凍食品行業逐漸有了深入的洞察和深刻的思考。

同時林志勇也是一個連續創業者，如今一片紅海的生鮮農產品領域，也曾留下過他奮斗的足跡。他還投資過某農業公司，僅花了兩年時間便讓這家農業公司在新三板成功掛牌上市，成為福建生態農業新三板第一股，并進入省發改委“重點上市扶持企業”名單。

也正是在此期間，“生鮮B2B+互聯網”的模式開始在全國范圍內遍地開花，林志勇在深度參與生鮮蔬菜供應鏈體系構建的同時，從中發現了更具有改造空間的凍品領域。

當記者問到為什么想要開啟二次創業做凍品時，林志勇說：“首先凍品的市場容量是非常大的，利潤空間也比較高，而傳統凍品市場存在著渠道層級多、流通效率低、產銷不匹配、產能浪費，以及冷鏈斷層、食品安全沒有保障的種種問題。我就在想為什么不打造一個結合互聯網、基于數據驅動的供應鏈平臺，專注于凍品冷鏈運輸領域，讓我們的凍品運輸更有效率，讓老百姓的食品安全更有保障呢？”

于是，“凍品在線”這一品牌就在這一刻應運而生。林志勇很清楚這是一個極具發展前景的產業，同時也是一個亟需互聯網改造的行業。

凍品在線以“生鮮凍品+互聯網”為路徑，以B2B為商業模式，在業務上一路高歌猛進，給傳統凍品貿易帶來很大的改變。

一是實現了渠道扁平化，即材料直接由源頭送達商店、零售平臺，減少了運輸過程中的環節，使得運輸時間短，食材更加新鮮，對于終端來說其價格也有所降低；

二是實現了交易數字化，與互聯網相結合的商業模式，使得一切都得以數據化，在有助于管理的同時，也幫助品牌了解消費者的用餐習慣；

三是實現了食材定制化，因為有了大量的數據沉淀，凍品在線可以精準地摸清各個地區、平臺的銷售情況，形成以銷定產的柔性供應鏈，根據多樣化的需求提供相應的產品。凍品在線還打造屬于自己的食材研究院，專注于更符合市場需求的食品的研發；

四是實現了配送冷鏈化，即凍品在線從創立之初就開始擴展自己的冷鏈運輸，組建自己的冷鏈運輸團隊，切實保障了食品的安全與運輸效率。

直至目前，凍品在線集團業務已經覆蓋了華東、華南、華中、西南等區域的近20個城市，作為食材源頭的供應鏈上游包含了1000家的全球廠家，供應鏈下游則包含了30多萬家所服務的餐飲小店，規模不斷擴大，最終成為了全國凍品市場產業互聯網第一平臺。

凍品在線所取得的成績，離不開林志勇先生資深的行業經驗，更離不開他對凍品行業的專注深耕與持續創新。

敏銳嗅覺打造“三餐有料”

遇，創立了“三餐有料”這一零售新品牌，讓凍品在線迎難而上、脫穎而出。

供了一個絕佳的誕生契機。

在林志勇看來，一方面目前半成品食材市場尚處于有品類、無品牌的初級競爭階段，而大部分零售品牌在線下渠道上較為缺失，通過布局線下社區門店，有機會在零售行業中實現品牌的彎道超車。另一方面，進入中國主力家庭的80后、90后，由于大量的工作時間導致沒有時間做飯、廚藝不精等問題，加劇了半成品食材的需求量。就此，林志勇決定孵化一個B2C的品牌，形成以社區門店為中心，線上線下結合的新零售商業模式。

三餐有料致力于將一日三餐半成品食材消費場景做滲透，包含了早餐面點、火鍋食材、中式正餐、西式牛排、網紅菜品、鮮食鹵味等消費場景，以美味和便利為硬性標準，大大提升了消費者的消費頻次。林志勇提到，三餐有料對標的是整個餐飲業，倡導消費者用三到四成的價格，把餐廳菜搬回家，在家做出網紅餐廳的同款菜品。

來，三餐有料在半年時間獲得了三輪頂級機構的戰略融資，總金額高達數千萬元。

目前，三餐有料已在福州、莆田、福清等地開出10余家門店，并期望在今年內能夠達到300家左右的門店規模，之后將擴張到凍品在線所覆蓋的國內其他城市。

持續創新構造“三角結構”

用最穩固的三角結構，構建未來的戰略發展。關于凍品在線，十分值得一提的，是林志勇所創立的另一支冷鏈運輸大軍——易鮮冷鏈。在創立凍品在線最開始的兩年，配送采用的還是外包團隊，不久就發現存在服務質量不夠穩定、成本偏高，并且在跨城市運輸中容易受到限制的問題。

因此在2017年，林志勇開始自建冷鏈運輸供應鏈，制定了嚴格的考核和服務標準，打造屬于自己的智慧物流系統。目前，易鮮冷鏈已在全國擁有了13個中心倉和幾百輛冷藏物流運輸配送車，并逐漸開始向第三方開放，為各類平臺提供服務。

林志勇表示，“集團母公司凍品在線公司在全球食材供應鏈和冷鏈倉配基礎設施的5年積累，為三餐有料的快速發展打下了良好的基礎，提供了堅實的保障”。未來，林志勇將在推動凍品在線、三餐有料、易鮮冷鏈三個品牌獨立運作的同時，將這三者打造為一個黃金三角結構，相互支撐、補強，以達到最堅實穩固的戰略模型。

在這個黃金三角結構中，一方面，凍品在線擁有近1000個長期合作的戰略供應商，為凍品在線提供ToB產品服務的同時也為三餐有料提供了良好的產品定制服務；另一方面，全國13個易鮮冷鏈物流中心和近千輛的冷鏈車隊，為凍品在線和三餐有料都提供了堅實的基礎設施保障；再者，凍品在線和三餐有料不斷壯大的銷售體量，也在不斷帶動易鮮冷鏈的運營和發展。

在林志勇看來，凍品在線集團的發展還有很大的提升空間，如市場規模的不斷擴大，供應鏈整合的最大化優勢利用等。他表示，將專注于凍品領域繼續深耕，將整個產業鏈以互聯網有效串聯起來，繼續為提高產業數字化、智能化水平而努力，以結合產品互聯網做好凍品產業服務經濟為目標，讓企業如黃金三角一般穩固發展。

青年領袖優秀品質與擔當

凍品在線的創始人林志勇經常跟員工講的一句話是：“大家要記得，我們自己、我們的家人、還有我們的孩子，都會在外面吃飯，食材的安全跟我們每個人都息息相關，食品安全大于天，必須以嚴格的標準來做工作，不能抱有任何的僥幸心理！”

“保障食品安全，減少市場亂象”是林志勇創立公司的初心之一。對于林志勇來說，食品安全是凍品在線的重要使命，是他所承擔的重大的社會責任。

為此，凍品在線建立了“五道安全防線”等一整套的食品安全體系來保障食品安全。它們分別是：第一道，凍品在線優選全球最優質的源頭，直接源頭到達終端，通過數字化、平臺化，讓源頭訊息更透明；第二道，每一批貨都必須有檢驗檢疫證明，不見證件不收貨、不進庫；第三道，集團食材研究院品控中心實時隨機抽檢送檢；第四道，斥巨資打造了全國最大的城市最后一公里冷鏈物流體系，保障了全程冷鏈的物流運輸；第五道，與中國人保合作，對平臺上的每一個產品都進行了食品安全投保。食材采購的平臺化和數字化是民心所向，凍品在線將不遺余力，繼續打造讓老百姓更加放心的食材采購平臺。

在采訪中，林志勇非常熱情地向我們分享在創業過程中所獲得的經驗，希望能夠幫助到更多的年輕創業者。在他看來，創業一定要選對賽道，選擇市場容量較大的領域，所謂“萬億規模才會有千億平臺”。

另外，建議發揮自己擅長的能力，對自己所從事的領域有深刻的認知，將豐厚的相關經驗用于創業，會更加穩妥。再者，要選好商業模式，通過不斷地學習，拓展自己認知的天花板，看到并抓住還未被發掘的市場和機遇。最后，林志勇還特別強調了團隊的重要性，在他看來，一個優秀的企業家背后一定有一支優秀的團隊，統一的價值觀是他對企業所有人提出的最基本要求。“企業要做大，需要聚攏一批志同道合、優勢互補的隊友，朝著同一方向砥礪前行。”

凍品在線的異軍突起，無疑是為“生鮮凍品+互聯網”注入了一支強心劑。凍品在線經過五年的發展成為全國第一大冷鏈食材供應鏈平臺，離不開林志勇的精準指引，離不開整個團隊對領域的深耕。相信林志勇會帶領著團隊，為公司未來發展繼續提供新動能，成為推進產業互聯網的“后浪”力量。

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對話

Q=閩商報 | A=林志勇

Q:

三餐有料作為企業研發的新項目，未來將以什么樣的形式擴張呢？

A:

“三餐有料”打算采用獨特的合伙人+師徒制度，研發加盟系統和管控機制，以加盟模式快速擴張。從目前的門店經營狀況看，一家60-80平方米的門店，加上租金、設計、裝修、購買設備等的費用，合計投入約30萬元。這筆不算高的啟動資金對加盟商吸引力巨大。按照門店30%的毛利，8到12個月就可以回本，對于門店來說十分輕松。對于擴張的規模，我計劃在今年能夠達到300家左右，到明年能夠覆蓋到凍品在線的所有區域。

Q:

一個優秀的企業離不開一支優秀的團隊，您在這方面是如何做的？

A:

首先，我認為組建團隊的能力非常重要，一定要能夠互補而不是尋找同類。比如我比較擅長營銷方面，如果再找營銷方面的人才那公司的核心能力就很單一。我們應該要根據公司的發展需求，組建包括研發、供應、物流等層面的人才，逐漸打造成有不同專業能力的精英團隊出來。其次，無論是創始人還是團隊，都應該保持很強的學習能力，團隊的高度決定了公司的品質與高度。一定要不斷拓展自己的認知，打破認知的天花板。最后，我很重視團隊價值觀的統一性，企業想要做穩做大，需要一幫志同道合的人共同砥礪奮進。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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