轉自：上觀新聞

今天，小嘉教大家做一款

夜市中的“明星”美食

——香酥牛肉餅

讓你在家也能享受這份獨特美味

食材

鮑汁蠔油適量（約10克）、原味鮮蔥姜料酒（約15克）、原味鮮頭道生抽（約15克）、豬肉末（約120克）、小蔥（約20克）、手抓餅（約70克）、黑芝麻（約5克）、白芝麻（約5克）

操作步驟

1.小蔥切斷和豬肉末一起放入碗中，加入一勺原味鮮蔥姜料酒，一勺原味鮮頭道生抽、一勺鮑汁蠔油、一勺白糖、一勺鹽。

2.再放入一勺胡椒粉和食用油，進行混合攪拌均勻。取出手抓餅解凍，將其切成兩半，放上豬肉餡，把它包起來。

3.在手上抹一層油，把餅輕輕壓扁，撒上一層白芝麻和黑芝麻。空氣炸鍋180度20分鐘，最后5分鐘翻面即可。

趕緊動手

讓這份香酥牛肉餅

成為你家中的“夜市明星”吧！

通訊員：潘思諾

編輯：黃思為（實習）

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：中廣歐特斯助力頭部美食主播打造理想舒適家1

下一篇：嘎嘣脆冰糖葫蘆加盟費1