也是在簋街舉辦的首次藝術展。

簋街是北京知名的餐飲街，也是“深夜食堂”特色餐飲街區。在展覽上，藝術家以大米、蔬菜、魚類、小龍蝦等食材為原型和靈感來源，通過大膽的色彩運用和形態創造，并通過數字藝術，呈現出傳統藝術與現代生活的交融，讓觀眾在展覽中感受食材、美食與藝術的融合。在展覽期間，除了設在簋街288廣場的展廳，還在包括胡大飯館三店等餐飲門店布置了多處藝術作品，等待消費者參觀打卡。此外，藝術展還上線了“舞動百香”“椰椰月光”“食時青提”“色色香檸”4款限定飲品及一款限定咖啡。

在“舞光食色”展覽上，大米、蔬菜、魚類、小龍蝦等食材，都成為藝術家的靈感來源。新京報記者 王萍 攝

據介紹，“舞光食色”由聯合設、北京簋街商會、麒麟ART聯合主辦，北京國際設計周、中國陳設藝術峰會、北京胡大餐飲等單位支持。北京簋街商會監事長郭冬在接受新京報記者采訪時表示，現在的消費者來簋街，已經不僅僅滿足于“吃好一頓飯”，大家對美食與文化的需求在日益提高。“這次展覽的十幾位藝術家以日常的食材為主題，讓藝術與美食相互賦能，也開啟了簋街的別樣‘打開方式’。”

郭冬說，此次展覽的目的是希望外界可以更好地了解簋街，希望更多的消費者、經營者、主理人選擇簋街，讓簋街及周邊在城市發展更新中，有更好的生態環境。

新京報記者了解到，今年，星巴克咖啡、京A、火財盒、宜賓招待所等非常受消費者歡迎的餐飲品牌陸續在簋街開業。現在的簋街除了有小龍蝦、烤魚、火鍋、烤串等夜宵美食長紅不倒，更多的咖啡、新茶飲、京味點心、西餐等也讓簋街的餐飲業態更加多元化。今年年底前，體驗沉浸式餐飲“北京文化”餐廳也有望在簋街開啟首店。“未來，簋街還將繼續打造特色文化，從硬件景觀到文化沉淀，推動簋街LOGO的注冊，并以‘簋街12味’‘夜小喵’為IP，打造更多的文化產品和文創周邊。”

　　編輯 王琳

　　校對 穆祥桐

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