陳奕迅愛吃的牛腩、JJ霆鋒同款美食,香港有39家餐廳上榜“必吃榜”慈禧早就想要除掉曾國藩,為何遲遲沒能如愿?1
消費點評平臺大眾點評近日公布2024年港澳及海外共13個城市及地區的“必吃榜”名單,其中香港有39家餐廳上榜,成為上榜餐廳數量最多的境外城市。
據香港《星島日報》8月21日報道,大眾點評公布港澳及海外共13個城市及地區、232家餐廳上了必吃榜名單。香港上榜的39家餐廳覆蓋多個地區,包括天后、北角、西貢等,并包含12個餐廳種類,其中28家為新上榜,街坊小吃店占了近兩成。
文化體育及旅游局局長楊潤雄表示,對香港能成為內地以外有最多餐廳上榜的城市感到開心和驕傲,除體現香港“無處不旅游”外,也體現“無處不美食”。他說,香港的餐飲融合中國傳統文化和國際美食元素,呈現中西融合和多元化魅力,本次上榜餐廳更包羅萬象,遍布港九新界,包括地道的小吃店、港式茶餐廳和不同地方的料理,為持續推廣香港的佳肴妙饌提供很好的機會。
據香港文匯網報道,主打海鮮的六福菜館經理馮先生表示,上榜后被很多內地朋友認識,內地游客增長一至兩成,未來會多做推廣及提供優惠回饋客人。面對“北上消費”競爭,他笑著說,自己也會北上,也會看大眾點評,但香港食物有自己的特色,港人有自己的口味,不擔心北上會搶生意。“華嫂冰室”創辦人透露,上榜后生意增加,尖沙咀店內地客人占八成,灣仔店則一半一半。
隨著兩地恢復全面通關,在港人北上形成潮流的同時,也有不少內地游客通過小紅書等平臺分享香港旅游和美食攻略。港媒依據這些網絡平臺總結出最受內地游客青睞的香港美食店,并表示,“當你以為游客只鐘情于米其林推介,就大錯特錯了……有些店鋪可能不太特別,但在內地游客眼中竟是有今生無來世的‘宇宙第一’”。其中“紅茶冰室”排在第一,每次經過彌敦道的連鎖茶記紅茶冰室,門外總是有超長人龍。“一蘭”拉面一直是不少港人的選擇,但近年大排長龍的場面已不多見,沒想到它卻受到不少內地人的追捧,有內地旅客闊別香港4年,對它還是念念不忘。此外,內地人到香港比較喜歡去的甜品店是“佳佳甜品”,其腐竹糖水、楊枝金露等大受內地旅客歡迎。名為Bakehouse的面包店中,蛋撻被一些內地客認為是“全港第一”,其位于中環、銅鑼灣及尖沙咀的3家店經常人潮洶涌。還有內地旅客分享心得,認為最好吃的不是蛋撻,而是肉桂卷。
在內地人喜歡的香港美食店中,不少是因為得到港星加持。如上文提到的“華嫂冰室”,周潤發、余文樂光顧該店的照片傳遍小紅書。另一家“九記牛腩”雖然評價不一,但還是有不少人去“朝圣/p>
香港旅發局副總干事葉貞德稱,“必吃榜”是“8億人吃出來的美食榜名單”,深信隨著香港繼續擦亮“美食之都”金字招牌,一定能吸引更多內地及海外旅客和美食愛好者慕名而來。有港媒評論稱,香港是內地游客熱門旅游目的地,隨著旅游模式的轉變,他們更喜歡來港深度體驗本地文化。香港作為“環球美食天堂”,既有街頭巷尾的港式味道,也有世界各地的異國美食,是宣傳旅游的一張最佳名片。
來源:環球時報
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