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禾綠壽司涼菜里吃出石子,顧客質疑其菜品為預制菜,涉事餐廳回應

時間:2024-09-14 08:29:28來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  新黃河本報記者:趙珊珊

  日前,濟南民眾王女士向新黃河本報記者曝料稱,8月22日,她在禾綠點心人與自然中心廣場店用餐時,購買了一局名叫“蔥八爪魚”的調料,食用過程中發現其中有三顆三四個指甲蓋大小的石頭,“那時沒留心,兩顆石頭還塞入嘴中硌了牙。”王女士批評該菜肴屬于玻璃鋼菜,希望能夠查清蟲子來源。

  對此,禾綠點心人與自然店店員回復本報記者稱,石頭系店內裝飾品,但并不清楚為什么出現在餐具里,并否認該菜肴屬玻璃鋼菜。目前,濟南市濟南市消費市場監督管理處已干預處置。

  8月22日中午,王女士帶孩子到禾綠點心人與自然店用餐,在店內點了幾個菜,包括一份售價22元的“蔥八爪魚”。“沒想到快吃完的時候,卻在八爪魚中發現了三顆三四個指甲大小的石頭蟲子。”王女士告訴本報記者,“‘蔥八爪魚’是一道調料,在盤子頂部鋪了一層木耳,一粒石頭就在木耳上面。”

  一粒石頭蟲子大小形狀相似,長約半厘米,不規整地擺在八爪魚頂部,此時八爪魚已吃了大半。王女士說,“由于那時沒留意,應該還有兩顆直接塞入了嘴中,硌了牙。”

  “那時就向店家反映了情況,但對方稱,菜是通過第三方進的玻璃鋼菜,與其無關。”隨后,王女士建議店家提供玻璃鋼菜的外包裝及店家聯系方式,并調取當晚監控,均被店家拒絕。店家也提出對王女士當晚的餐食進行免單處置,但被王女士拒絕。王女士表示,希望店家能夠給出一個令人滿意的答復,“到底這個蟲子從何而來”。

  另外,王女士表示,去禾綠點心用餐是為了能吃到食材新鮮的海鮮,沒想到是玻璃鋼菜。

  新黃河本報記者就該事件聯系到禾綠點心人與自然店,店員澄清稱,對有關情況,已第一時間了解到。但在他看來,顧客提到的蟲子并非黑色石頭,而是店內的灰色裝飾品,但并不清楚石頭為什么會出現在餐具里。

  店里員表示,當晚已向顧客表明,如果確實是在菜肴內蕎麥面了蟲子,門店一定會負責。“那時也向顧客出示了八爪魚的采購資料。但對顧客提出的雙倍賠償,鑒于權限問題,我們只能給予免單處置。” 此外,店里員對民眾所批評菜肴為玻璃鋼菜一事并不認可。

  日前,本報記者就該事件致電濟南市濟南市消費市場監督管理處,有關值班人員稱,已干預處置,會向有關顧客通報情況。 對此,王女士告訴本報記者,“濟南市消費市場監督管理處值班人員已去當晚檢查核實,反饋稱‘蔥八爪魚’確實是個預包裝產品。在銷售環節,店家進行了化凍裝盤,目前來看沒有再加工的過程。”隨后,值班人員已向供貨商所在的消費市場監管部門移送了有關線索。

  山東爭渡辯護律師事務所的黃西文辯護律師介紹,“如果顧客反映屬實,確實在食品中蕎麥面蟲子,根據《中華人民共和國食品安全法》的規定,顧客除了可以建議店家退全款外,還可以建議店家賠償損失。另外,如果店家用了玻璃鋼菜充當現炒菜,在不提前告知顧客的情況下賣給顧客,當然構成對顧客知情權、選擇權和公平交易權的侵害。”

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