著名糕點國際品牌“多樂之時”在鄭州的數家店面相繼停用；上海迪士尼208元餅干引發爭議；鼎泰豐將于10年底前停用北京等城市的14家店面；鍋圈母公司子國際品牌將店面開入了菜場；小菜園赴港上市已獲得證監會登記；薩莉亞方案將在9月挺進越南。詳情請看轉門面網《展店指南》。

多樂之時鄭州數家店面停用

據最新消息，日前，著名糕點國際品牌“多樂之時”在鄭州的數家店面相繼停用，美團表明，包括建文店、丹尼斯百貨六天地店、正弘城店等均表明歇業停用狀態。多個顧客證實了多樂之時的“跑路”最新消息，且充值的卡無法退款。

據了解，多樂之時出身于韓國希杰集團公司，2005 年進駐中國，第一家店面開在北京五道口，2013年打開區域加盟方案后迅速擴張，2015年店面數達到100家。多樂之時在河南鄭州的加盟商為“河南思邁盛實業有限子公司”，企比比表明，該子公司于7月18日被標記為經營異常。

迪士尼208元餅干引爭議，工作人員回應

據最新消息，日前，多位網友發帖稱，在上海迪士尼度假區買了208元的大餅干，雖然好出片，但由于餅干過甜且體積龐大，難以一次吃完。上海迪士尼非官方網站表明，該售價 208元的餅干為優惠券價，優惠券內含巧克力棉花糖餅干以及迷你巧克力棒，單獨購買產品價格188元、重量530克的巧克力棉花糖，但不可單獨購買迷你巧克力棒。

為此，迪士尼工作人員回應稱，樂園內肉類產品價格普遍較高，建議顧客選擇性價比更高的其它肉類。

鼎泰豐將于10年底前停用北京等城市的14家店面

據最新消息，日前，餐飲國際品牌鼎泰豐在其非官方公眾號上發表公告稱，由于子公司營業執照二十年期限已滿，且董事會未能就續展達成一致意見，故決定于2024年10月31日前陸續停用包括北京、青島、西安、廈門等地的14家店面。

北京鼎泰豐表示，將妥善處理員工經濟補償金與安置事宜，并依法保障儲值卡會員的合法權益。同時，積極與各合作伙伴溝通，圓滿處理后續事務，盡量減少對各方的影響。

公開信息表明，鼎泰豐創立于1958年，除了臺灣，鼎泰豐先后在日本、美國、中國香港、新加坡等地開辦店面。在中國內地，鼎泰豐分別于2001年和2004年在上海和北京開辦店面。

另據鼎泰豐非官方網站，其在中國大陸共有31家店面，此次停用14家店鋪后，鼎泰豐將退出華北市場，但華東、華南地區鼎泰豐店面不受影響，保持正常營業。

鍋圈開入了菜場

據最新消息，鍋圈母公司子國際品牌——鍋圈肴肴領鮮（速烹菜）目前已在鄭州、南京、杭州、西安、深圳、合肥、天津等地開辦了十余家店面，另有二十余家店面正在籌備開辦中。

據了解，“鍋圈肴肴領鮮”定位居民菜籃子，選址農貿市場，距離顧客需求更近，面積10-20平方米。產品各方面，鍋圈肴肴領鮮主要販售“預烹菜”，比如經過預先腌制的牛肉片、雞翅、魚片等食材，這些菜品大部分以7.9-9.9元/半斤的產品價格對外販售。

鍋圈各方面表示，目前初步的規劃是，今年打磨定性，年底前預計開出200數家“肴肴領鮮”。

味千（中國）一季度銷售額同比下降6.6%

據最新消息，8月26日，味千(中國)發布2024年一季度業績公告。數據表明，截至2024年6月30日止6個月，味千(中國)銷售額約港幣8.27億元，較2023年同期下降約6.6%。子公司股東應占虧損約港幣715.7萬元。店面規模各方面，味千(中國)集團公司母公司現有紅酒店575家。

對于收益減少，味千(中國)稱，主要由于疫情后經濟復蘇難以為繼，加上餐飲業競爭激烈，消費降級，導致店面客流減少。

茶顏悅色在蘇州成立餐飲管理子公司

據最新消息，日前，企比比APP表明，蘇州茶悅你我餐飲管理有限子公司成立，法定代表人為孫翠英，注冊資本200萬港幣，經營范圍含餐飲服務、肉類銷售、酒類經營、餐飲管理、企業總部管理、市場營銷策劃等。股東信息表明，該子公司由茶顏悅色關聯子公司湖南茶悅文化產業發展集團公司有限子公司全資持股。

值得注意的是，此前茶顏悅色就已經宣布，即將進駐蘇州展店，并透露首批店面預計會在9年底開張。

滬上阿姨與伊利集團公司簽約合作

據最新消息，8月26日，滬上阿姨與伊利集團公司冷飲事業部重點打造的B2B國際品牌伊利索非蜜斯達成合作，雙方將整合資源，包括市場渠道、研發能力、生產技術等，實現資源共享，優勢互補，開拓新茶飲市場空間。

小菜園赴港上市獲證監會登記

經濟參考報最新消息，8月23日晚間，中國證監會非官方網站發布《關于Xiaocaiyuan International Holding Ltd.（小菜園國際控股有限子公司）境外發行上市登記通知書》。登記通知書表明，小菜園通過其境內運營實體安徽小菜園餐飲管理有限責任子公司提交境外發行上市登記材料，擬發行不超過2.18億股普通股并在香港聯合交易所上市。

為此，有業內人士指出，餐飲行業普遍存在競爭激烈、肉類安全問題頻發等風險，因此A股對餐飲業上市申請一直較為審慎，一眾餐飲業只得繞道香港謀求上市。但近年來擬赴港上市的不少餐飲業如綠茶紅酒店、鄉村基等均未能如愿。小菜園赴港IPO能否成功，還有待進一步觀察。

薩莉亞9月挺進越南

據最新消息，日前，薩莉亞宣布將挺進越南，方案于9月在越南成立一家子子公司，并開始在該國開辦薩莉亞紅酒店。據悉，由于人口減少，預計日本國內餐飲市場將在中期萎縮，繼在中國和新加坡開展業務之后，子公司將擴大境外業務，創造新的收入來源。當地子子公司越南薩莉亞的資本金為8億日元。第一家店的開張日期和開張方案等細節將在未來決定。

奈雪首家境外專賣店亮相泰國

據最新消息，8月23日，奈雪的茶首家全球專賣店在泰國開張。店面位于泰國曼谷Central World，店面面積超過200平。產品各方面，該專賣店集聚了奈雪糕點、茶飲、零售等三大業務板塊。奈雪非官方表示，店面開張三日以來，銷售額接近100萬泰銖，創下奈雪境外銷量新高。

如軒海鮮土坑粥打開全國城市投資顧問方案

據最新消息，8月23日，如軒海鮮土坑粥在其非官方公眾號宣布，國際品牌將正式打開全國城市投資顧問方案。據國際品牌方最新消息，目前如軒海鮮土坑粥在全國擁有超100家店面，未來將進一步以“小店模型”深耕社區場景。

彎果紅酒上海西岸夢中心店開張

據最新消息，8月23日，Blue Bottle Coffee 彎果紅酒上海西岸夢中心店面正式開張，這也是彎果在內地的第 11 家店面。值得注意的是，新店上新了限定和首發產品新奧爾良式紅酒雪融，售價48元。

惠發肉類2024年一季度同比扭虧46.22%

據最新消息，8月22日，惠發肉類發布2024年半年報。一季度，該子公司營收為8.93億元，同比增長5.72%；凈利潤為-1643.15萬元，同比扭虧46.22%。為此，該子公司稱，一季度虧損，主要為業務拓展、渠道建設等導致管理費用和銷售費用發生較多。而虧損收窄主要系子公司營業收入增加、部分主要原材料產品價格降低所致。

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