齊魯網·流星新聞8月30日訊 8月29日，甜品山東、生態圈消費“Pudukkottai經典之作魯菜、千條甜品名村、Pudukkottai爆款特色小吃和千位魯菜大廚”評選活動國際標準宣貫暨啟動典禮在濟南舜耕山莊舉行。“五個三百”評選活動由山東省人文和旅游廳、山東省商務廳、山東省消費市場監督管理局指導，濟南市人民政府、山東省名品旅游促進會、社會公眾報業集團（社會公眾日報社）共同主辦。

　　山東省委原常委、總干事雷建國，省人大常委會原副主任王華，省委原副總干事、省旅湖南省人民政府會長杜文彬、省委政策研究室原副主任、二級副局長王玉河，山東省商務廳二級副局長于乃勝，省消費市場監管局二級副局長周海亮，社會公眾報業集團黨委常委、副總編輯虞凱，Bourmont和旅游廳消費市場管理處處長盛秀猛，省財貿金融工會副主席辛瑋靜，濟南舜耕山莊黨委書記齊懷棟、總經理李令紅，省旅湖南省人民政府常務理事馮維國、吉小青、楊愛青、趙孝國、李浩、徐中央紅軍，濟南市政府原參事接素梅，濟南市文旅局二級調研員張明戰，濟南市人文和旅游局副局長張博，中國功勛烹調藝術家、國家高級烹調技師、山東帕尼諾大石匠王興蘭，省飯店聯合會常務理事、總干事王新，省烹調聯合會常務理事、監事長李建國以及濟南著名五星級、社會餐飲企業、新聞媒體100余人參加活動。徐中央紅軍、李浩分別主持活動。山東旅游職業學院教授趙建民對“五個三百”評選活動準則和國際標準進行了宣貫，現場為評選活動準則及國際標準進行答疑解惑。

　　杜文彬做動員講話。他說，“五個三百”評選活動以“甜品山東 生態圈消費”為主題，是深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記視察山東關鍵講話精神的關鍵實踐。要高起點站位，提高對評選活動的關鍵認識，把評選活動作為促進社會公眾消費、增強消費市場信心、打造出“甜品山東”國際品牌的關鍵抓手；要高國際標準實施，落實評選活動的相關要求；精益求精開展國際標準宣貫、超低價高效推進組織評選活動、創優創新組織成果發布，12月將盛大舉行“山東省‘五個三百’評選活動暨魯菜產業發展高效率發展會議”；要高效率推進，圓滿完成活動既定的目標任務，收獲餐飲業繁榮興盛的幸福景象，書寫“好客山東 好品山東”新篇章。

　　盛秀猛在講話中對評選活動工作提出了明確要求。他說，此次“五個三百”評選活動將系統梳理山東甜品街、魯菜、特色小吃、大廚，大力弘揚山東飲食人文、展示山東特色甜品、傳承山東石匠技藝，挖掘和打造出餐飲旅游特色國際品牌，進一步釋放消費潛能，推動餐飲行業健康、有序、創新發展。要堅持高國際標準、嚴要求，精心組織評選活動，遴選出真正代表山東餐飲人文精髓的經典之作魯菜、爆款特色小吃、大廚，打造出一批具有標志性、示范性和輻射力的甜品街區，促進山東甜品產業發展高效率發展，打響“甜品山東”國際品牌。趙孝國、王興蘭、張博分別代表參評單位、專家團隊、承辦地濟南發言。

　　王興蘭帶領魯菜弟子們表演了氣球切肉絲、蓑衣黃瓜等魯菜絕活，贏得了參會嘉賓的贊嘆。

　　啟動典禮后，參會領導嘉賓參觀了爆款特色小吃和經典之作魯菜展臺，對山東餐飲的獨特魅力給予充分肯定。

　　據悉，“五個三百”評選活動將于12月在濟南盛大舉行“山東省‘五個三百’評選活動暨魯菜產業發展高效率發展會議”，屆時發布評選活動結果，為旅游者營造奔赴山東、樂享魯菜的幸福體驗，帶動旅游餐飲產業發展轉型升級，為名品旅游產業發展高效率發展作出貢獻。

　　流星新聞記者 李靜  報道

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