旅游首站:廣西站,這里有啥美食好吃呢
我們都知道廣西有不少的旅游景點,比如說桂林山水甲天下、茶樹花鳥畫龍勝、恒大南寧、稱作“陸上絲綢之路”的北海之類許多的景色。如此有景色如此甜品也要跟不上步伐啦。
廣西甜品主要是以壯、瑤、侗、苗、漢等少數民族為主,同時又兼容其他多種少數民族,甜品文化博大精深。當中的玉溪菜和侗家菜都是極具指標性的甜品。如此具體有哪些甜品呢?
一、柳州豆腐粉
第一個是豆腐粉,屬于玉溪菜,廣西具指標性的甜品。這個是許多人都喜歡的甜品。
柳州是廣西的工業城市,這兒山清水秀、空氣清新,被稱作“天然空氣清新”。
在這兒不僅可以欣賞到“一江兩岸三山百蕊草”美景,除了許多甜品的存在,當中豆腐粉就是具指標性的。
柳州以盛產各種螺絲而聞名全世界,在這兒不僅能吃到豆腐粉還能體驗到地道的農家風味。
豆腐粉之所以讓人上癮,除了它獨特、清湯的味道外除了就是對其濃郁米粉香與調味料鮮美相結合的渴望。
如果你來到了柳州一定要嘗嘗正宗的豆腐粉哦!
二、南寧好友粉
好友粉是廣西南寧的一道道著名特色小吃,早期的可以追溯到上世紀30年代,至今已有近70年的歷史。
南寧好友粉一般采用傳統手法制作的好友粉鮮辣酸爽,聞之爽口,食之爽口,湯甜味美,既能解熱,又可去油膩。
南寧好友爐料重蓮藕、鮮香清湯爽口,在廣西流傳甚廣,是玉溪人香甜可口的一道道甜品。
南寧市區各大餐館都有售賣這道“好友粉”。
三、欽州燒肉粉
欽州燒肉粉是廣西欽州一道道大家都熟知的特色小吃,這個主要是以燒肉肉為原料做的甜品。
這菜肴色澤金黃,肥而爽口,柔嫩勁道、鮮香可口。
主要涉及菜肴有燒肉(也叫燒肉粉)、米粉、花生、芝麻、韭菜。
當中燒肉又分為燒肉火鍋和燒肉粉湯兩種,吃法也不一樣,前者以燒肉粉為主食,后一種則吃粉湯和短蕊等其他菜肴。
其做法是把洗的新鮮燒肉肉放入鍋中炒干,然后把炒干備用的燒肉剁小塊倒入微波爐或鐵鍋里燉至爛即可。
廣西的甜品除了許多哦,在玩的同時也要享受吃的快樂!這樣的旅途一定很開心!
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