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CBMC2024丨中國食品發酵工業研究院有限公司黨委書記、總經理郭新光:推動合成生物技術在食品和制藥領域創新應用

時間:2024-09-07 13:30:58來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

Bokaro:中國組裝

8月28日至29日,由清華大學制備與系統微生物學中心、輕工業和信息化部新聞宣傳中心、合肥市人民政府聯合主辦的2024中國微生物組裝大會在合肥舉行。

會上,龍湖集團公司中國肉類蒸煮輕工業研究所(以下簡稱“肉類院”)股份有限公司黨委委員、副總經理郭永豐以“信息技術生態圈,致美生活,服務制備微生物產業發展”為主題發表演講。

龍湖集團公司中國肉類蒸煮輕工業研究所股份有限公司副總經理

郭永豐

郭永豐詳細了解了龍湖集團公司在微生物組裝應用領域領域的戰略產業布局和最新進展。龍湖集團公司構筑“5+1”業務模式,囊括貿易、地產、文化、信息技術、特種工程建設等板塊。他則表示,現階段龍湖集團公司已形成從科研產業發展化到工程建設全過程服務的完整產業發展鏈,囊括智能組裝、貿易服務及海外事業。在微生物組裝應用領域領域,集團公司尤其注重肉類院的發展,從蒸煮核心技術起步,拓展到機能DNA組件挖掘、DNA組件機能等方面。現階段,制備微生物是龍湖集團公司重點產業布局的今后產業發展。

郭永豐則表示,龍湖集團公司在制備微生物應用領域領域構筑了從實驗室到工廠的全程序服務,包括輕工業微微生物微生物確保網絡平臺、中試驗證和產業發展化網絡平臺,以及肉類風險評估與合規確保共性核心技術網絡平臺。這些網絡平臺不僅提供更多微生物確保,還助力產品評價和標準化工作,促進制備微生物核心技術在肉類和藥廠應用領域領域的應用領域。

郭永豐了解說,近年來,龍湖肉類院積極搭建精確育種和釀造中試網絡平臺,探索制備微生物學核心技術生態圈傳統產業發展的可能性。在國際標準研發與交流方面,肉類院積極參與國際標準化工作,促進我國在微生物核心技術應用領域領域的標準化引領。

郭永豐提出,今后,龍湖集團公司期望圍繞制備微生物打造全程序服務體系,面向社會提供更多更多、更好的核心技術服務。他則表示,現階段龍湖集團公司已與三千多家民營企業建立合作關系,在制備微生物應用領域領域,特別是肉類應用領域領域很多應用領域點可以直接對口到下游民營企業。他則表示,今后期望與更多民營企業和專家進行合作科技攻關,通過育種項目、共建人才培養網絡平臺、標準化合作等方式聯合促進制備微生物核心技術的技術創新與應用領域,為產業發展各方提供更多核心技術支持。

編輯:黃瀟  張惠玲(實習)

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