目前，預制菜已經成為萬億風口產業，全國預制菜企業存量6.2萬余家，作為食品工業大省、消費人口大省的河南省，也跑出了千味央廚、鍋圈食匯、三全等凍品預制菜頭牌企業，卻尚未誕生一家能夠享譽全國的預制菜產業園。

　　為此，河南省早前印發了《河南省加快預制菜產業發展行動方案（2022—2025年）》，其中提到“做強做優做大預制菜重點產品、重點企業、重點園區，建設全國重要的預制菜生產基地”。

為響應政府號召，鄭菜直供布局預制菜產業園，現已建成，計劃于9月26日正式開業，并同期舉辦大型火鍋食材展。

該產業園名字叫鄭菜直供，位于鄭州市東四環與金水路交叉口東南角，占地650畝，總投額3.6億元，由鄭州市鄭菜直供供應鏈管理有限公司投資開發。

鄭菜直供做凍品預制菜產業園，有著得天獨厚的渠道優勢、產業優勢、區位優勢以及優越的營商環境，其位居鄭東新區核心商圈，交通連南接北、承東啟西，擁有成熟的凍品倉儲、冷鏈配送等配套設施，現已入駐中糧、雙匯、金龍魚、雨潤、思念、三全、安井、千味央廚等上千家行業頭牌。

最具特色的是，鄭菜直供為一手貨源市場，入駐的上千家企業均為廠家品牌直營店，保證源頭直供，下游則通過千余名業務員在全國開拓飯店、酒店、菜市場、便利店等渠道商，打通廠家和終端渠道，消除中間商和二批商。

同期，鄭菜直供將開辟專門區域舉辦凍品預制菜火鍋食材展，撮合上游廠商與下游采購商及消費者，實現供需對接、產銷聯動、品牌拓展，打造永不落幕的展銷會。

“我們出人力，跑遍下游采購商，幫他們對接到上游源頭廠家，繞開中間商環節；我們給政策，吸納一批優質廠家源頭來開直營店，把開發的客戶、訂單免費給到廠家。預估開業時將入駐約2000戶廠家、開發50萬家終端渠道商。”鄭菜直供負責人告訴記者，“我們已經集合了流通加工、食材共配、冷鏈運輸等多功能于一體的食材全產業鏈條，瞄準凍品和預制菜市場，聚力打造中部凍品預制菜產業園‘第一園’。”

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