中國火鍋食材用品展作為國內知名火鍋領域的食材用品展會，以弘揚火鍋美食文化、提升行業整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進火鍋產業化、規模化、標準化發展為活動宗旨，目前已發展成為火鍋行業內專業性強、影響力廣泛、不缺專業觀眾的火鍋展會。 2020年全年舉辦 鄭州 、南京 、北京三場展會，展會總面積達60000㎡，專業參觀代表達到18萬人次以上，參展供應商現場實現簽約訂單率不低于80%，同時展會也積極邀請各大電視與網絡媒體的關注報道。

預計2021年成都、鄭州、南京、北京4場展會，將吸引來自全國近千家企業參展，打造更為知名的專業性火鍋展會。

一、2021全年展會計劃

1、第十二屆中國（成都）火鍋食材用品展覽會

時間：2021年5月13-15日

地點：成都世紀城新國際會展中心

2、第六屆中國（鄭州）火鍋食材用品展覽會

時間：2021年7月15-17日

地點：鄭州國際會展中心

3、第四屆中國（南京）火鍋食材用品展覽會

時間：2021年9月8-10日

地點：南京國際博覽中心

4、第八屆中國（北京）火鍋食材用品展覽會

時間：2021年11月25-27日

地點：中國國際展覽中心（靜安莊館）

二、參展范圍

1、火鍋牛羊肉：

（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）

2、火鍋凍品食材:

（水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）

3、火鍋丸滑制品：

（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）

4、火鍋海鮮食材：

（龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等）

5、火鍋底料調味料：

（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）

6、火鍋特色食材涮品：

（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）

7、火鍋菌菇食材：

（鮮冬菇、金針菇、香菇、鮑魚菇、什菌、秀珍菇、白靈菇、黑木耳、雞脾菇、平菇、茶樹菇等）

8、火鍋調理類食材：

（冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）

9、火鍋餐具與設備用品：

（洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備）

10、火鍋酒水飲品：

（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等）

11、火鍋主食食材：

（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）

12、火鍋休閑小吃食品：

（香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）

13、火鍋店面裝修設計：

（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等）

14、火鍋軟裝與家具：

（火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等）

15、火鍋信息化軟件：

（人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等）

16、火鍋配套服務：

（火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等）

三、展位規格和收費標準

2021年四場展會統一定價

1、 空地展位：800/㎡，36㎡起租

由參展企業自行設計搭建并報組委會審核批準，空地展位主辦方僅提供展示空地，無其他展覽配套設施。

2、 標準展位單開：3mX3m，8000元/全展期

配置有：一桌兩椅、楣板制作、5A/220V的電源、三面圍板及地毯。

3、 標準展位雙開：3mX3m，9000元/全展期

配置有：一桌兩椅、楣板制作、5A/220V的電源、兩面圍板及地毯。

4、 豪標展位單開：3mX3m，12800元/全展期

加高3.5米展位、彩色噴繪門頭一塊、一桌兩椅、兩個射燈、地毯、功率不超過4500W的電源、背景墻全尺寸廣告安裝制作。

5、 豪標展位雙開：3mX3m，13800元/全展期

加高3.5米展位、彩色噴繪門頭兩塊、一桌兩椅、兩個射燈、地毯、功率不超過4500W的電源、背景墻全尺寸廣告安裝制作。

（普通異形標準展位每增加1㎡加收900元，豪華異形標展每增加1㎡加收1400元）

展位預定流程：

致電會務組獲取展位圖并告知需求展位面積

選定展位后簽訂參展合同，蓋章掃描回執會務組

七個工作日內支付預定金----展位預定成功（未按合同日期付款視為自動放棄，展位將不予保留）

四、觀眾來源

1、 專業市場實地拜訪、邀約

每一場展會我們都將提前一個月派遣不下10人的專業邀約團隊，深入各專業市場將邀請函發放到商戶手中。2019年我們先后走訪了20多個省、30多個地級市、100多個專業市場，2020年將進一步擴大專業市場。

2、 網盟、百度、360等各門戶網站持續推廣

中國火鍋展借助互聯網，對專業觀眾進行精準定位。讓真正關注火鍋展的人士能最快、最有效的了解到火鍋展的相關資訊，讓對話高效，讓每個參會人員都是專業的。

3、 數據庫100000+專業觀眾，一對一電話直邀

中國火鍋展一直注重數據庫的建立和整理，多年來積累有超過100000+條專業觀眾、采購商數據。并且與時俱進對數據庫進行更新、增補和清洗，按照行業、地區、產品、興趣等標準分類存儲。每一屆展會前，都會進行一對一電話邀約，并對意向觀眾免費郵寄展會相關資料和證件。

4、 四場專業配套活動10000+火鍋行業代表，到場采購對接

每場展會都組織火鍋行業專業活動，邀請火鍋行業代理商、經銷商、火鍋連鎖企業（海底撈、呷哺呷哺、德莊火鍋、東來順、香天下火鍋、巴奴毛肚火鍋、小龍坎火鍋、小肥羊、蝦吃蝦涮、蜀大俠、朝天門、大龍燚、小尾羊、劉一手、新辣道等），餐飲連鎖企業、大型連鎖商超等組成的專業采購代表團，到會對接采購下單。四場活動同期還舉行一年一度的火鍋行業頒獎盛典。

5、 專業市場戶外廣告全年投放，專業媒體宣傳報道

中國火鍋展每年定點在四川海霸王、成都銀犁冷庫、山東維爾康、河南萬邦、河南信基、杭州溝莊、沈陽于洪、南京天環、西安方欣、上海江陽、武漢增益、合肥周谷堆、寧波路林、北京西南郊，北京新發地、重慶明品福、天津金福臨等專業市場投放廣告，同時在美團網、大眾點評、口碑網、中國食品代理網、中華餐飲網、食品伙伴網、慧聰網、中國食品網、中國食品機械網、酒店用品網等行業專業網站宣傳推廣，提高展會知名度和影響力。

五、參展須知

1、 2021年火鍋展繼續采取先申請、先付款、先安排的原則進行展位銷售；

2、 嚴格禁止侵犯他人知識產權和證件不齊的企業參展，報名參展時必須向組委會提交<營業執照>、<生產許可證>、 <流通許可證>、<知識產權證>、<進口食品檢驗檢疫證明>等有效證件的原件復印件，并加蓋公章；

3、 展會現場禁止私自改變展位使用性質、形狀及私拉電源等違規行為，一經發現組委會有權拒絕其參展；

4、 為凈化展會交易環境，現場任何企業不得使用高分貝音響，影響他人交易，不聽勸阻者， 組委會有權指示工作人員對其展位進行斷電；

5、 簽定參展合同后，應在7日內將有關費用匯至組委會指定銀行賬戶，否則主辦單位將視為放棄參展。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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