原標題：掛羊頭賣鴨肉！巴奴旗下火鍋品牌賣摻假羊肉被罰44萬

近日，據國家企業信用信息公示系統，北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）被北京市朝陽區市場監管局罰沒44萬余元。

今年9月初，有博主在社交平臺發布視頻，曝光巴奴旗下子品牌“超島自選火鍋”北京合生匯店賣“假羊肉”。

抖音博主“猴大腕”發布視頻稱，其在超島串串火鍋北京合生匯店購買了高鈣羊肉卷，并將其送至第三方機構檢測，檢測結果顯示，送檢的羊肉中含有鴨肉成分。超島為連鎖火鍋品牌巴奴集團旗下子品牌。

涉事高鈣羊肉卷

9月7日下午 ，巴奴集團發布公告承認，最新報告顯示，超島團隊送檢的羊肉卷，確實含有鴨肉成分。“超島作為巴奴集團旗下子品牌，此次事件充分暴露了我們對超島品牌管理方面存在嚴重漏洞，巴奴集團對超島品牌負有不可推卸的監督管理責任。”

巴奴集團表示，自2023年1月15日超島合生匯店開業起，門店一共銷售了13451份羊肉，涉及8345桌顧客。自9月8日起，凡消費過此產品的顧客，可憑支付記錄，到合生匯門店領取賠償現金1000元，預計一共將賠付835.4萬元。

根據公告，目前巴奴集團已經通過查詢會員信息的方式，查找到6454桌顧客的聯系方式，巴奴將主動聯系顧客到店領取賠償，線下賠償的通道將不設期限。

官網顯示，巴奴火鍋成立于2001年，如今擁有100多家連鎖店、一個加工基地和一家火鍋管理公司。另外，據官方公眾號披露，在2020年，該公司在北京、鄭州、無錫三大城市都有中央廚房。

“超島”品牌則是由巴奴創始人杜中兵之子杜夯于2020年創立，目前該品牌旗下有“超島串串火鍋”和“超島自選火鍋”兩個品類。

（來源：南方都市報、澎湃新聞、財經網等）返回搜狐，查看更多

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