原標題：魔都新晉「串串火鍋」黑馬，鮮肉現穿才是王道！

牛爽爽，重慶來的串串火鍋

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天氣一涼，想吃串串的心又按捺不住了。這不，串串界的“卷王”——「牛爽爽串串火鍋」，在延長中路又開一家新店，把地道的川味串串帶到了上海寧的家門口！

20年秘方鍋底，吃過都說“正”

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招牌紅油鍋底可是傳承20年的底料秘方，現熬牛油和小米辣、二荊條、花椒、大蔥等佐料一起，加入高湯燉煮，色澤鮮亮紅潤，味道麻辣鮮香，吃過都說“上頭”~

100+串串，每日新鮮現穿

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「牛爽爽」相當高調地對冷凍貨say no，堅持鮮肉現穿。100+種傳統串串和創新串串，上一秒剛在師傅的手中被穿好，下一秒就被放上冰鮮貨架。

一進門就可以看到滿滿一面墻的冰柜，全都放滿了串串和火鍋涮菜，選擇困難癥完全不用愁，任意炫！

爆汁牛肉粒

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顆顆飽滿的新鮮牛肉粒，搭配清脆爽口的辣椒，在紅油鍋中一涮，牛肉的汁水被牢牢鎖住，每一口都是味蕾的極致享受！

麻辣牛肉粒

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腌制過的麻辣牛肉粒相當入味，燙熟后牛肉細嫩而不失嚼勁，在舌尖演繹出絕佳的辛辣鮮香，一口一串，炫到停不下來！

薄荷牛肉&折耳根牛肉

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沒想到薄荷和牛肉組合 ，居然也是讓人一吃難忘的狠角色。軟嫩厚實的牛肉包裹著清香的薄荷，兩種食材相輔相成，著實安逸慘咯。

把折耳根包進牛肉里，尊嘟假嘟？紅油浸潤一定程度上中和了折耳根本身的味道，口感脆嫩，和牛肉一起，吃著竟然很不錯~

肉食腦袋出不去了

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還有蟲草花牛肉、香菜牛肉、貢菜牛肉等等。店里所有的牛肉串串，都是新鮮到不行。

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大片牛肉包裹好搭配的小菜，在牛油鍋里涮上一小會，爽辣的湯汁就會完全滲入肉里，吃起來那叫一個過癮！

爽爽和牛米龍

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鮮嫩和牛被切成均勻的薄片，下鍋微微一涮就熟透了，細細品嘗，肉質細膩爽滑，回味有濃郁奶香，真叫人欲罷不能~

鮮毛肚&鮮鴨腸

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吃火鍋當然也少不了毛肚和鴨腸啦~新鮮毛肚入鍋七上八下，吸滿火鍋的湯汁，送入口中，鮮脆爽嫩，韌性十足，在唇齒間瞬間爆開！鴨腸也是脆彈可口，鮮、香、辣同時在舌尖迸發。

霸王簽虎皮爪&霸王腸頭

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霸王簽系列更是不容錯過的美味。虎皮爪軟嫩多汁，入口即化，一嗦就脫骨。霸王腸頭肥美而不油膩，彈韌爽滑，一口下去收獲滿滿幸福感！

火箭魷魚&大蝦

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火箭魷魚和青蝦也不能缺席，魷魚肉質Q彈，口口爆汁，大蝦香甜鮮嫩，忍不住一只接一只地送入口中~

神仙荔枝冰粉&桂花冰豆花

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炫完串串再來點小甜品，清爽解膩的神仙荔枝冰粉和細膩香濃的桂花冰豆花，口感層次豐富，一碗就能治愈你的煩悶！

楊梅飲&檸檬茶

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香甜冰爽的楊梅飲和酸甜清新的檸檬茶，為這頓大餐畫上一個圓滿的句號，一起干個杯吧~

寬敞明亮的店面，復古喜慶的裝修風格，還有接地氣的小板凳，都讓「牛爽爽串串火鍋」顯得煙火氣十足，在這打卡拍照，分分鐘出大片。每到飯點，店里總是坐滿了來自天南海北的食客，大家擼著串，歡聲笑語不斷傳出。

CHUANCHUAN

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這么新鮮又好吃的串串，隔三差五就想來一頓。約上家人朋友，來「牛爽爽」肆意擼串吧！

▌牛爽爽串串火鍋 ▌

-延長中路店-

上海市延長中路588號

-桃浦店-

上海市綠楊路236號

-呼瑪路店-

上海市呼瑪路592號

-顧北東路店-

上海市顧北東路126號

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