重慶火鍋爆品食材TOP榜 現場評選出圈出彩
10月27日,由重慶市商務委員會主辦,重慶市火鍋產業協會、重慶美食文化發展研究會協辦的2023年火鍋爆品食材優選會在第十五屆中國(重慶)火鍋美食文化節暨第八屆中國(重慶)國際火鍋產業博覽會N4館活動區內成功舉辦。
在活動現場匯聚了一批來自重慶的火鍋“爆品”食材,同時也展出了一批面向全國各地火鍋食材企業優選征集的的火鍋爆品食材。通過品牌產品路演、平臺分享、創意展陳、爆品品鑒、達人直播帶貨等形式,吸引參加重慶火鍋節的境內外采購商、經銷商進場比選、洽談、采購,把重慶火鍋爆品食材推出去,并將全國優質資源引進來,助推重慶火鍋食材產業高質量發展,助力重慶國際美食名城建設。
評重慶火鍋爆品食材,擴大產品影響力
在活動現場,頒發了“重慶火鍋爆品食材TOP榜”、“火鍋食材TOP50”等榮譽獎項,更邀請了國家級烹飪大師、全國商協會代表、火鍋產業鏈企業代表、網紅美食達人等,現場品評火鍋爆品食材,與企業面對面交流點評品鑒,現場評選出“十大爆品食材”獎項。提升產品及品牌“含金量”,同時助力火鍋企業產品的影響力出圈出彩。
促火鍋食材產銷對接,提升產品銷售力
本次2023年火鍋爆品食材優選會活動與中國火鍋美食文化節同期舉辦,因此也是吸引了一大批參加重慶火鍋節的境內外采購商、經銷商,國際國內行業協會、組織、全國火鍋、餐企代表、等進行現場品鑒與交易對接。架起供需兩端橋梁,幫助火鍋食材企業產銷對接。
展火鍋食材發展成果,體現產業引領力
會上彭水苗族土家族自治縣紅薯行業協會、重慶江記酒莊有限公司、重慶千瑞食品有限公司、重慶詩仙太白酒業有限公司、重慶凰巢食品有限公司、重慶莎公主食品有限公司等8家具有代表性、引領性、的火鍋食材企業進行了品牌路演推介,全面展示品牌特色。活動現場更是設置了重慶火鍋爆品食材美陳展示點,集中亮相展出重慶火鍋爆品食材,吸引現場觀眾的目光。此外,在活動現場不遠處,更有重慶火鍋爆品食材專屬直播間,美食KOL正在為重慶火鍋食材爆品進行直播帶貨,促成產品消費轉化,助力品牌影響強勢破圈。
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