成都是一座歷史悠久的古城，自古以來就被稱為“天府之國”，有著豐富的特色美食。在這里你可以吃到很多味道鮮美的成都美食。此外，成都人好客，喜歡邀請朋友們一起品嘗美食，因此很多地方都有一些以成都名命名的餐廳，來這里旅行時可以嘗試一下這些特色美食。走在大街上，你會看到很多人在談論成都美食。

一、成都火鍋

說到成都特色美食，火鍋絕對是當仁不讓的首選。這里的火鍋吃法多種多樣，麻辣火鍋、清湯火鍋、番茄火鍋都很好吃。在這里可以吃到各種不同的火鍋，如果你是一個不愛吃辣的人，可以選擇清湯或者番茄火鍋。當你走進一家火鍋店時，老板會向你推薦幾款經典口味的菜品，你可以根據自己的口味選擇。此外，吃火鍋時還有很多必點菜，比如毛肚、鴨腸、黃喉、腰花等等。在這里也可以品嘗到不同特色的甜點，比如豆花、冰粉等。

二、甜水面

甜水面是成都著名的面食小吃，是成都的一種傳統小吃，通常以面條煮熟后，在面條上放一勺鹵汁、花生碎、芝麻和少許鹽，攪拌后即可食用。甜水面不像其他地方的面食那樣甜，而是咸香的，吃起來口感很好。這道美食最初起源于四川，是成都著名的小吃，后來傳遍了全國各地。甜水面營養豐富，能開胃健脾、清熱祛濕。甜水面條是用面條煮熟后切成小塊放入碗中，然后倒上一些甜水以增加甜味和香味。根據個人口味可以添加芝麻醬、醋和各種調味料。甜水面是成都人最喜歡的面食小吃之一。它聞起來很香，嘗起來也很好吃，是一種非常受歡迎的小吃。來成都旅游或出差的人一定要嘗嘗甜水面。

三、擔擔面

擔擔面是成都人最喜歡吃的面食，有很多種口味。他可以做得非常可口，有一種獨特的味道和香氣。擔擔面是用面粉制成的細面條煮熟后，將面條撈在碗里，加上各種佐料，如紅辣椒油、花椒粉、芝麻醬、蔥花等，最后撒上五香粉或白糖即可食用。擔擔面的面條細薄，入口酥軟，有嚼勁；紅辣椒油香辣可口；花椒粉香麻鮮辣，味道很好。擔擔面的湯汁也很好。它是用雞湯和面條煮熟后在碗里加上一點辣椒油、花椒粉和蒜泥攪拌而成的。吃起來特別鮮香，味道非常獨特。據說起源于清代光緒年間，因為有一位擔夫挑著擔子沿街叫賣而得名。這是一種面條和肉末混合在一起的面食。他最初是一種街頭小吃，后來成為成都著名的小吃之一。到成都旅游時，你可以試著嘗嘗這個美味的擔擔面。如果你喜歡吃辣，你也可以在里面放一些辣椒油或者花椒粉以增加其風味。

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